Es Krim Oranye: Cita Rasa Manis yang Menyegarkan
Es Krim Oranye: Cita Rasa Manis yang Menyegarkan
1. Pendahuluan
Es krim oranye merupakan salah satu varian es krim populer yang disukai banyak orang. Cita rasanya manis, segar, dan sedikit asam, cocok dinikmati di segala suasana. Mari kita bahas lebih dalam tentang es krim oranye, mulai dari sejarah, nutrisi, hingga manfaatnya.
2. Sejarah Es Krim Oranye
Es krim oranye pertama kali diciptakan di California, Amerika Serikat, pada tahun 1925 oleh Frank Epperson. Saat itu, Epperson secara tidak sengaja meninggalkan segelas soda di terasnya saat cuaca dingin. Pagi harinya, ia menemukan soda tersebut telah beku dan berubah menjadi es krim.
3. Nutrisi Es Krim Oranye
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu porsi es krim oranye (1/2 cangkir) mengandung:
* Kalori: 137
* Lemak: 7 gram
* Karbohidrat: 19 gram
* Gula: 15 gram
* Protein: 2 gram
* Kalsium: 11% dari nilai harian (DV)
* Vitamin A: 10% DV
* Vitamin C: 6% DV
4. Manfaat Es Krim Oranye
Selain rasanya yang lezat, es krim oranye juga memiliki beberapa manfaat, di antaranya:
* Sumber kalsium yang baik
Es krim oranye mengandung kalsium yang baik untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
* Meningkatkan suasana hati
Es krim mengandung tryptophan, asam amino yang dapat meningkatkan produksi serotonin, hormon yang dapat meningkatkan suasana hati.
* Mengurangi peradangan
Oranye mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
5. Berbagai Varian Es Krim Oranye
Es krim oranye tersedia dalam berbagai varian, seperti:
* Es krim oranye klasik
* Es krim oranye dengan serutan kulit jeruk
* Es krim oranye sorbet (hanya menggunakan jus jeruk)
* Es krim oranye dengan potongan buah jeruk
6. Kisah Menarik Seputar Es Krim Oranye
Seorang pria bernama John pernah memesan es krim oranye di sebuah kafe. Saat es krim disajikan, John terkejut karena es krim tersebut berwarna hijau. Ia pun mengeluh kepada pelayan.
"Maafkan saya, Pak," kata pelayan itu. "Kami kehabisan jeruk, jadi kami menggunakan jus apel hijau sebagai gantinya."
John pun tertawa dan menikmati es krim hijau tersebut.
7. Tips Membuat Es Krim Oranye Sendiri
Membuat es krim oranye sendiri sebenarnya cukup mudah. Berikut langkah-langkahnya:
* Campurkan 1 kaleng susu evaporasi, 1 kaleng krim kental, 1 cangkir gula pasir, dan 1/2 cangkir jus jeruk dalam mangkuk besar.
* Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
* Tuang campuran ke dalam mesin es krim dan kocok sesuai petunjuk.
* Setelah es krim mengeras, sajikan dengan topping favorit Anda.
8. Perbandingan Merek Es Krim Oranye
Berikut tabel perbandingan nutrisi beberapa merek es krim oranye:
| Merek | Kalori (per 1/2 cangkir) | Lemak (gram) | Karbohidrat (gram) | Gula (gram) |
|---|---|---|---|---|
| Ben & Jerrys Orange Swirl | 240 | 15 | 29 | 19 |
| Haagen-Dazs Orange Cream Bar | 230 | 14 | 28 | 18 |
| Edys Orange Sherbet | 110 | 0 | 28 | 17 |
9. Resep Es Krim Oranye
Berikut resep es krim oranye yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
* 1 kaleng susu evaporasi
* 1 kaleng krim kental
* 1 cangkir gula pasir
* 1/2 cangkir jus jeruk
* 1/4 cangkir potongan kulit jeruk
Cara membuat:
* Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar.
* Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
* Tuang campuran ke dalam mesin es krim dan kocok sesuai petunjuk.
* Setelah es krim mengeras, sajikan dengan potongan kulit jeruk sebagai topping.
10. Kesimpulan
Es krim oranye merupakan makanan penutup yang lezat, menyegarkan, dan memiliki beberapa manfaat kesehatan. Selain itu, es krim oranye juga mudah dibuat sendiri di rumah. Jadi, jangan ragu untuk menikmati es krim oranye kapan pun Anda menginginkannya.
