is frozen yogurt ice cream
## Йогуртовое мороженое: холодное лакомство с пользой для здоровья
Йогуртовое мороженое становится все более популярным во всем мире благодаря своему освежающему вкусу и многочисленным преимуществам для здоровья. Давайте окунемся в мир йогуртового мороженого и узнаем, что делает его таким особенным.
### Что такое йогуртовое мороженое?
Йогуртовое мороженое, также известное как "фро-йо", - это замороженный десерт, приготовленный из йогурта. В отличие от традиционного мороженого, которое содержит сливки и сахар, йогуртовое мороженое содержит меньше жира и калорий и больше белка и кальция.
### Питательная ценность
По данным Американского совета по молочным продуктам, 100-граммовая порция йогуртового мороженого содержит:
- Калории: 120-150
- Жир: 2-4 г
- Белок: 4-6 г
- Углеводы: 20-25 г
- Кальций: 10-15% от рекомендуемой дневной нормы
### Преимущества для здоровья
Йогуртовое мороженое предлагает ряд преимуществ для здоровья, включая:
- **Богато протеином:** Белок способствует насыщению и наращиванию мышечной массы.
- **Хороший источник кальция:** Кальций необходим для крепких костей и зубов.
- **Поддерживает пищеварительное здоровье:** Йогурт содержит пробиотики, полезные бактерии, которые помогают пищеварению и иммунной системе.
- **Может снижать риск некоторых заболеваний:** Исследования показывают, что регулярное употребление йогурта может снизить риск таких заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания и рак толстой кишки.
### Виды йогуртового мороженого
Существует множество видов йогуртового мороженого, в том числе:
- **Греческий фро-йо:** Изготовлен из густого греческого йогурта, содержащего больше белка.
- **Бессахарный фро-йо:** Изготовлен без добавления сахара для тех, кто следит за своим потреблением сахара.
- **Веганский фро-йо:** Изготовлен из растительного молока, такого как миндальное или соевое, для людей с непереносимостью молочных продуктов.
### Употребление йогуртового мороженого
Йогуртовое мороженое - универсальный десерт, который можно употреблять по-разному:
- **Как самостоятельное лакомство:** Освежающее и легкое лакомство в жаркий день.
- **С фруктами и орехами:** Добавьте сверху свежие фрукты, орехи или гранолу для дополнительной пользы и хрустящей текстуры.
- **В качестве ингредиента для смузи:** Добавьте йогуртовое мороженое в смузи для кремовой и питательной текстуры.
- **В качестве начинки для блинчиков или вафель:** Используйте йогуртовое мороженое в качестве начинки для блинчиков или вафель, чтобы сделать завтрак или перекус более вкусным.
### Забавные факты о йогуртовом мороженом
- Первый известный рецепт йогуртового мороженого был опубликован в 1970-х годах.
- Самый большой в мире рожок с йогуртовым мороженым весил более 220 килограммов и был приготовлен в Индии в 2019 году.
- Йогуртовое мороженое является популярным выбором среди спортсменов и людей, соблюдающих диету, благодаря его питательной ценности и низкому содержанию калорий.
### История йогуртового мороженого
Йогуртовое мороженое возникло в 1970-х годах, когда предприимчивый бизнесмен по имени Хавиланд Хортон искал альтернативу традиционному мороженому. Он экспериментировал с различными рецептами и в конце концов создал первое йогуртовое мороженое, которое вскоре стало хитом.
### Йогуртовое мороженое против обычного мороженого
**Йогуртовое мороженое Обычное мороженое**
- Меньше жира и калорий Больше жира и калорий
- Больше белка и кальция Меньше белка и кальция
- Поддерживает пищеварительное здоровье Не поддерживает пищеварительное здоровье
- Может снижать риск некоторых заболеваний Не снижает риск некоторых заболеваний
### Рецепты йогуртового мороженого
Приготовить йогуртовое мороженое дома легко. Вот несколько простых рецептов:
**Классическое йогуртовое мороженое**
- 1 стакан натурального йогурта
- 1/2 стакана сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
**Греческое йогуртовое мороженое**
- 1 стакан греческого йогурта
- 1/4 стакана меда
- 1 чайная ложка корицы
**Веганское йогуртовое мороженое**
- 1 стакан растительного йогурта
- 1/2 стакана кленового сиропа
- 1 чайная ложка экстракта миндаля
Смешайте все ингредиенты в блендере и заморозьте до твердого состояния.
### Йогуртовое мороженое: вкусный и полезный десерт
Йогуртовое мороженое - это вкусный и полезный десерт, который можно употреблять по-разному. Оно содержит меньше жира и калорий, больше белка и кальция, чем традиционное мороженое, и поддерживает пищеварительное здоровье и может снижать риск некоторых заболеваний. Так что в следующий раз, когда вам захочется сладкого, выберите йогуртовое мороженое и наслаждайтесь его освежающим вкусом и многочисленными преимуществами для здоровья.