red button ice cream
## Es krim tombol merah: Camilan manis yang menyegarkan
Siapa yang tidak suka es krim? Makanan penutup yang dingin dan manis ini selalu menjadi favorit banyak orang, terutama saat cuaca sedang panas. Namun, tahukah Anda bahwa ada jenis es krim yang unik dan menggemaskan yang disebut es krim tombol merah?
## Apa itu es krim tombol merah?
Es krim tombol merah adalah jenis es krim yang dibuat dengan menambahkan perasa dan pewarna merah ke dalam adonan es krim vanila. Warna merahnya yang cerah berasal dari sari buah bit atau pewarna makanan sintetis. Bentuknya yang unik menyerupai tombol merah yang sering ditemukan pada remote control atau pakaian.
## Sejarah es krim tombol merah
Es krim tombol merah pertama kali diperkenalkan di Jepang pada tahun 1970-an. Popularitasnya dengan cepat menyebar ke negara-negara lain di Asia, termasuk Indonesia, di mana makanan ini menjadi camilan favorit anak-anak dan orang dewasa.
## Manfaat mengonsumsi es krim tombol merah
Selain rasanya yang nikmat, es krim tombol merah juga memiliki beberapa manfaat kesehatan, antara lain:
- **Menyegarkan:** Es krim tombol merah yang dingin dan manis dapat membantu menyegarkan tubuh saat cuaca sedang panas.
- **Kaya akan antioksidan:** Warna merah pada es krim tombol merah berasal dari sari buah bit yang kaya akan antioksidan. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- **Sebagai sumber energi:** Es krim tombol merah mengandung karbohidrat yang dapat memberikan energi bagi tubuh.
## Kandungan nutrisi es krim tombol merah
Berikut adalah kandungan nutrisi es krim tombol merah per porsi 100 gram:
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Karbohidrat | 35 gram |
| Protein | 3 gram |
| Lemak | 10 gram |
| Gula | 20 gram |
| Kalsium | 100 miligram |
## Perbandingan es krim tombol merah dan es krim biasa
Berikut adalah perbandingan kandungan nutrisi es krim tombol merah dengan es krim biasa:
| Nutrisi | Es krim tombol merah | Es krim biasa |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kalori | 250 kalori |
| Karbohidrat | 35 gram | 40 gram |
| Protein | 3 gram | 5 gram |
| Lemak | 10 gram | 12 gram |
| Gula | 20 gram | 25 gram |
| Kalsium | 100 miligram | 120 miligram |
Dari perbandingan tersebut, dapat dilihat bahwa es krim tombol merah memiliki kandungan kalori, karbohidrat, dan gula yang lebih rendah dibandingkan dengan es krim biasa.
## Kisah menarik tentang es krim tombol merah
Ada banyak kisah menarik tentang es krim tombol merah, di antaranya:
- **Legenda es krim tombol merah:** Di Jepang, ada legenda yang mengatakan bahwa es krim tombol merah adalah makanan favorit para peri. Legenda ini membuat es krim tombol merah semakin populer di kalangan anak-anak.
- **Rekor penjualan es krim tombol merah:** Pada tahun 2015, sebuah perusahaan es krim di Jepang menjual lebih dari 100 juta es krim tombol merah dalam waktu satu tahun. Angka penjualan ini memecahkan rekor penjualan es krim tombol merah tertinggi di dunia.
- **Inovasi es krim tombol merah:** Seiring berjalannya waktu, muncul berbagai inovasi es krim tombol merah, seperti es krim tombol merah dengan isian cokelat, stroberi, dan green tea.
## Resep es krim tombol merah
Jika Anda ingin mencoba membuat sendiri es krim tombol merah, berikut adalah resepnya:
**Bahan:**
- 1 liter krim kental
- 1 kaleng susu kental manis
- 1/2 cangkir sari buah bit
- Pewarna makanan merah (secukupnya)
**Cara membuat:**
1. Kocok krim kental hingga mengembang.
2. Tambahkan susu kental manis dan sari buah bit, lalu kocok kembali hingga tercampur rata.
3. Tambahkan pewarna makanan merah sedikit demi sedikit hingga warna yang diinginkan tercapai.
4. Tuangkan adonan es krim ke dalam cetakan berbentuk tombol merah.
5. Bekukan selama minimal 4 jam.
## Tips membuat es krim tombol merah
Berikut adalah beberapa tips membuat es krim tombol merah yang lezat:
- Gunakan krim kental dengan kadar lemak tinggi untuk menghasilkan es krim yang lebih lembut dan creamy.
- Kocok krim kental hingga mengembang secara sempurna agar es krim tidak mudah mencair.
- Tambahkan sari buah bit secukupnya untuk mendapatkan warna merah yang sesuai dengan keinginan Anda.
- Bekukan es krim selama minimal 4 jam agar teksturnya sempurna.
## Kesimpulan
Es krim tombol merah adalah camilan manis dan menyegarkan yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Selain rasanya yang nikmat, es krim tombol merah juga mudah dibuat sendiri. Dengan mengikuti resep dan tips yang telah dijelaskan, Anda dapat menikmati es krim tombol merah yang lezat dan menyegarkan bersama keluarga dan teman-teman Anda.