Es Krim Permen: Manisnya yang Menyegarkan
Es Krim Permen: Manisnya yang Menyegarkan
Definisi Es Krim Permen
Es krim permen adalah jenis es krim yang dibuat dengan menambahkan permen, baik yang dihancurkan atau dicairkan, ke dalam campuran es krim dasar. Permen yang digunakan biasanya adalah permen keras, seperti permen mint atau permen buah.
Sejarah Es Krim Permen
Es krim permen pertama kali diciptakan pada awal abad ke-20. Penciptanya adalah seorang pengusaha Amerika bernama William Dreyer, yang menambahkan permen mint ke dalam es krim vanila. Es krim ini menjadi sangat populer, dan segera diikuti oleh banyak variasi lainnya.
Proses Pembuatan Es Krim Permen
Proses pembuatan es krim permen sangat mirip dengan es krim biasa. Campuran es krim dasar, yang biasanya terdiri dari susu, krim, gula, dan perasa, dikocok hingga mengembang. Permen kemudian ditambahkan ke dalam campuran dan dikocok lagi hingga merata. Campuran tersebut kemudian dibekukan hingga mengeras.
Jenis-Jenis Es Krim Permen
Ada banyak jenis es krim permen yang tersedia, antara lain:
* **Es krim permen mint:** Ini adalah jenis es krim permen yang paling populer. Ini dibuat dengan menambahkan permen mint ke dalam es krim vanila.
* **Es krim permen buah:** Ini adalah jenis es krim permen yang dibuat dengan menambahkan permen buah, seperti stroberi, raspberry, atau blueberry.
* **Es krim permen kacang:** Ini adalah jenis es krim permen yang dibuat dengan menambahkan kacang, seperti kacang tanah, almond, atau kenari.
* **Es krim permen cokelat:** Ini adalah jenis es krim permen yang dibuat dengan menambahkan cokelat, baik berupa serutan atau cair.
Kandungan Gizi Es Krim Permen
Kandungan gizi es krim permen bervariasi tergantung pada bahan yang digunakan. Namun, secara umum, es krim permen mengandung gula dan lemak yang tinggi. Satu cangkir es krim permen biasanya mengandung sekitar 250 kalori, 15 gram lemak, dan 25 gram gula.
Manfaat Es Krim Permen
Meskipun kandungan gulanya tinggi, es krim permen juga mengandung beberapa nutrisi penting, seperti:
* **Kalsium:** Es krim permen adalah sumber kalsium yang baik, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
* **Protein:** Es krim permen mengandung protein, yang merupakan nutrisi penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
* **Vitamin B12:** Es krim permen mengandung vitamin B12, yang penting untuk kesehatan sel darah merah.
Risiko Es Krim Permen
Meskipun memiliki beberapa manfaat, es krim permen juga memiliki beberapa risiko, seperti:
* **Penambahan berat badan:** Karena kandungan gulanya yang tinggi, es krim permen dapat menyebabkan penambahan berat badan jika dikonsumsi secara berlebihan.
* **Karies gigi:** Gula dalam es krim permen dapat menyebabkan karies gigi jika tidak dirawat dengan baik.
* **Alergi:** Beberapa orang mungkin alergi terhadap bahan yang digunakan dalam es krim permen, seperti susu atau kacang.
Cara Menikmati Es Krim Permen
Es krim permen dapat dinikmati dengan berbagai cara, antara lain:
* **Sajikan langsung:** Es krim permen dapat disajikan langsung dari freezer sebagai makanan penutup yang menyegarkan.
* **Campurkan dengan bahan lain:** Es krim permen dapat dicampurkan dengan bahan lain, seperti buah-buahan, kacang-kacangan, atau sirup, untuk membuat sundae atau milkshake.
* **Panggang:** Es krim permen dapat dipanggang dalam oven untuk membuat makanan penutup yang hangat dan meleleh.
Cerita Kasus Es Krim Permen
Ada banyak cerita kasus yang menarik tentang es krim permen, di antaranya:
* **William Dreyer, penemu es krim permen mint, awalnya menambahkan permen mint ke dalam es krim vanila sebagai cara untuk meningkatkan penjualan es krimnya.**
* **Pada tahun 1951, seorang mahasiswa bernama Jerry Greenfield dan Ben Cohen menjual es krim permen mint di truk van mereka di Burlington, Vermont.** Perusahaan mereka, yang kemudian dikenal sebagai Ben & Jerrys, sekarang menjadi salah satu produsen es krim terbesar di dunia.
* **Pada tahun 2017, seorang pria bernama Doug McMaster memecahkan rekor dunia dengan memakan satu galon es krim permen mint dalam waktu 10 menit.**
Kesimpulan
Es krim permen adalah suguhan manis dan menyegarkan yang dapat dinikmati oleh orang-orang dari segala usia. Meskipun tinggi gula, es krim permen juga mengandung beberapa nutrisi penting. Namun, penting untuk mengonsumsi es krim permen secara moderat untuk menghindari risiko penambahan berat badan, karies gigi, dan alergi.
