Es Krim, Makanan Penyegar yang Mengandung Gizi
Es Krim, Makanan Penyegar yang Mengandung Gizi
Es krim merupakan olahan susu beku yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini menjadi salah satu pilihan untuk mendinginkan diri saat cuaca panas. Selain menyegarkan, es krim juga mengandung beberapa nutrisi yang baik untuk tubuh.
Kandungan Nutrisi Es Krim
Es krim mengandung berbagai nutrisi, seperti:
* Kalsium: 120 mg per 100 gram
* Protein: 3,5 gram per 100 gram
* Lemak: 10 gram per 100 gram
* Karbohidrat: 22 gram per 100 gram
* Vitamin A: 100 IU per 100 gram
* Vitamin D: 8 IU per 100 gram
Manfaat Es Krim bagi Kesehatan
Kandungan nutrisi yang terdapat dalam es krim memberikan beberapa manfaat bagi kesehatan, diantaranya:
1. Menjaga Kesehatan Tulang
Kalsium dan vitamin D yang terdapat dalam es krim berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang. Kalsium membantu memperkuat tulang, sementara vitamin D membantu penyerapan kalsium.
2. Meningkatkan Massa Otot
Protein yang terdapat dalam es krim dapat membantu meningkatkan massa otot. Protein merupakan nutrisi penting untuk membangun dan memperbaiki otot.
3. Melancarkan Pencernaan
Es krim mengandung probiotik, mikroorganisme hidup yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan. Probiotik dapat membantu meningkatkan fungsi usus dan mengurangi risiko gangguan pencernaan.
4. Mengurangi Stres
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa es krim dapat membantu mengurangi stres. Hal ini karena es krim mengandung lemak yang dapat memicu pelepasan hormon endorfin, yang memiliki efek menenangkan.
Jenis-jenis Es Krim
Berdasarkan komposisinya, es krim dibedakan menjadi beberapa jenis, yaitu:
* Es Krim Premium
Es krim premium mengandung setidaknya 10% lemak susu dan 10% padatan susu non-lemak (MSNF). Jenis es krim ini memiliki tekstur yang lembut dan padat.
* Es Krim Reguler
Es krim reguler mengandung setidaknya 5% lemak susu dan 10% MSNF. Tekstur es krim ini lebih kasar dibandingkan dengan es krim premium.
* Es Krim Rendah Lemak
Es krim rendah lemak mengandung kurang dari 3% lemak susu dan setidaknya 10% MSNF. Jenis es krim ini lebih cocok untuk orang yang sedang diet.
* Es Krim Tanpa Lemak
Es krim tanpa lemak tidak mengandung lemak susu dan setidaknya 10% MSNF. Jenis es krim ini cocok untuk orang yang alergi terhadap lemak susu atau sedang menjalani diet ketat.
Cara Sehat Mengonsumsi Es Krim
Meskipun es krim memiliki beberapa manfaat kesehatan, namun tetap perlu dikonsumsi secara moderat. Berikut beberapa tips mengonsumsi es krim secara sehat:
* Batasi konsumsi es krim hingga 1-2 porsi per minggu.
* Pilih es krim dengan kandungan lemak yang rendah.
* Tambahkan topping buah segar atau kacang-kacangan untuk meningkatkan nilai gizi.
* Hindari mengonsumsi es krim terlalu sering, terutama bagi penderita diabetes atau obesitas.
Fakta-fakta Menarik Seputar Es Krim
* Produksi es krim global mencapai sekitar 1,5 miliar liter per tahun.
* Amerika Serikat adalah negara penghasil es krim terbesar di dunia, diikuti oleh Tiongkok dan Jepang.
* Es krim cone pertama kali diperkenalkan pada tahun 1904 di St. Louis Worlds Fair.
* Es krim termahal di dunia adalah "Frothy Gold", yang dijual seharga $25.000 per porsi.
* Es krim dapat membantu mengatasi mabuk.
Kesimpulan
Es krim merupakan makanan penyegar yang mengandung beberapa nutrisi baik untuk tubuh. Namun, perlu dikonsumsi secara moderat agar tidak menimbulkan masalah kesehatan. Dengan mengikuti tips mengonsumsi es krim secara sehat, Anda dapat menikmati manfaatnya tanpa khawatir akan dampak negatif.
[Image of Ice Cream Clipart Black and White]
