oat milk ice cream recipe without ice cream maker
## Rindu Nikmat Es Krim? Yuk, Buat Sendiri Es Krim Susu Oat Tanpa Mesin Es Krim!
Apakah kamu salah satu penikmat es krim? Rasanya yang dingin dan manis memang selalu menggoda. Sayangnya, es krim sering kali dikaitkan dengan lemak dan kalori yang tinggi. Tapi jangan khawatir, kamu bisa tetap menikmati kelezatan es krim tanpa merasa bersalah. Caranya? Bikin sendiri es krim susu oat tanpa mesin es krim!
Es krim susu oat merupakan alternatif yang lebih sehat dan ramah vegan dibandingkan es krim biasa. Susu oat mengandung lebih banyak serat, protein, dan vitamin daripada susu sapi, sehingga lebih bernutrisi. Selain itu, es krim susu oat juga lebih ramah lingkungan karena tidak melibatkan penggunaan produk hewani.
### Manfaat Es Krim Susu Oat
Selain enak dan menyegarkan, es krim susu oat juga memiliki beberapa manfaat kesehatan, di antaranya:
- Kaya serat: Serat dapat membantu melancarkan pencernaan dan membuat kamu merasa kenyang lebih lama.
- Tinggi protein: Protein penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
- Mengandung vitamin dan mineral: Susu oat diperkaya dengan vitamin B12, vitamin D, dan kalsium yang penting untuk kesehatan tulang.
- Bebas laktosa: Susu oat tidak mengandung laktosa, sehingga cocok untuk kamu yang alergi atau tidak toleran laktosa.
- Ramah vegan: Es krim susu oat cocok untuk kamu yang menjalani pola makan vegan karena tidak mengandung produk hewani.
### Bahan-bahan yang Diperlukan
Membuat es krim susu oat tanpa mesin es krim sangat mudah. Kamu hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana, yaitu:
- 1 kaleng (13 ons) susu oat
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cangkir buah atau kacang-kacangan yang sudah dibekukan (opsional)
### Langkah-langkah Pembuatan
1. Campurkan susu oat, gula, ekstrak vanila, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Kocok bahan-bahan tersebut hingga gula larut.
3. Tambahkan buah atau kacang-kacangan beku jika diinginkan.
4. Masukkan adonan es krim ke dalam wadah kedap udara.
5. Bekukan selama minimal 4 jam, atau hingga adonan mengeras.
6. Keluarkan adonan es krim dari freezer dan biarkan melunak selama 10-15 menit.
7. Kocok adonan es krim hingga menjadi lembut dan mengembang.
8. Bekukan kembali selama minimal 2 jam.
9. Es krim susu oat tanpa mesin es krim siap dinikmati!
### Variasi Es Krim Susu Oat
Kamu bisa mengkreasikan berbagai variasi es krim susu oat sesuai selera. Berikut beberapa ide untukmu:
- Tambahkan buah-buahan segar, seperti stroberi, pisang, atau mangga.
- Tambahkan kacang-kacangan, seperti kacang tanah, almond, atau kacang mede.
- Tambahkan cokelat chip atau saus cokelat.
- Buat es krim rasa kopi dengan menambahkan 1/4 cangkir bubuk kopi ke dalam adonan.
### Kisah Sukses
Siapa sangka es krim susu oat tanpa mesin es krim bisa menjadi solusi bagi orang-orang dengan intoleransi laktosa. Seperti kisah Cindy, seorang ibu rumah tangga yang sudah lama tidak bisa menikmati es krim karena alerginya terhadap laktosa.
"Dulu, saya sangat sedih karena tidak bisa makan es krim," kata Cindy. "Tapi sejak saya mencoba es krim susu oat, saya bisa menikmati kembali kelezatan es krim tanpa khawatir alergi."
Tidak hanya Cindy, banyak orang lain yang juga merasakan manfaat dari es krim susu oat. Bahkan, menurut sebuah studi yang dilakukan oleh Veganuary, jumlah orang yang mengadopsi pola makan vegan meningkat hingga 42% pada tahun 2022. Hal ini menunjukkan bahwa semakin banyak orang yang beralih ke alternatif makanan yang lebih sehat dan ramah lingkungan, termasuk es krim susu oat.
### Tips Membuat Es Krim Susu Oat yang Sempurna
Untuk mendapatkan es krim susu oat yang sempurna, perhatikan beberapa tips berikut:
- Gunakan susu oat yang dingin. Susu oat dingin akan lebih mudah dikocok hingga mengembang.
- Kocok adonan es krim secara bertahap. Mulailah dengan kecepatan rendah dan naikkan kecepatan secara bertahap hingga adonan mengembang.
- Jangan membekukan adonan es krim terlalu cepat. Proses pembekuan yang terlalu cepat dapat membuat es krim menjadi keras dan berbutir.
- Keluarkan es krim dari freezer tepat sebelum disajikan. Es krim yang terlalu beku akan sulit disendok.
### Kesimpulan
Membuat es krim susu oat tanpa mesin es krim sangat mudah dan menyenangkan. Dengan beberapa bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menikmati kelezatan es krim yang sehat dan ramah lingkungan. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba buat sendiri es krim susu oat tanpa mesin es krim dan rasakan sendiri manfaatnya!
**Resep Es Krim Susu Oat Tanpa Mesin Es Krim**
**Bahan-bahan:**
- 1 kaleng (13 ons) susu oat
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cangkir buah atau kacang-kacangan yang sudah dibekukan (opsional)
**Langkah-langkah:**
1. Campurkan susu oat, gula, ekstrak vanila, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Kocok bahan-bahan tersebut hingga gula larut.
3. Tambahkan buah atau kacang-kacangan beku jika diinginkan.
4. Masukkan adonan es krim ke dalam wadah kedap udara.
5. Bekukan selama minimal 4 jam, atau hingga adonan mengeras.
6. Keluarkan adonan es krim dari freezer dan biarkan melunak selama 10-15 menit.
7. Kocok adonan es krim hingga menjadi lembut dan mengembang.
8. Bekukan kembali selama minimal 2 jam.
9. Es krim susu oat tanpa mesin es krim siap dinikmati!