- Campurkan susu, gula, dan ekstrak vanila dalam kantong plastik pertama.
- Tutup rapat kantong pertama dan masukkan ke dalam kantong plastik kedua.
- Tambahkan es batu dan garam dalam kantong kedua di sekitar kantong pertama.
- Tutup rapat kantong kedua.
- Kocok dan remas kantong selama 10-15 menit atau hingga es krim agak mengeras.
- Nikmati es krim buatan sendiri Anda!
Membuat Es Krim di Dalam Kantong: Eksperimen Sains yang Menggugah Selera
Membuat Es Krim di Dalam Kantong: Eksperimen Sains yang Menggugah Selera
Pendahuluan
Apakah Anda pernah membayangkan membuat es krim yang lezat hanya dengan menggunakan kantong plastik? Ya, itu mungkin! Eksperimen sains membuat es krim di dalam kantong adalah cara yang menyenangkan dan mudah untuk mengeksplorasi prinsip-prinsip fisika dan kimia yang mendasari pembentukan es krim. Mari kita menyelami perjalanan kuliner sains yang menggugah selera ini!Bahan yang Anda Butuhkan
Untuk membuat es krim dalam kantong, Anda hanya memerlukan beberapa bahan sederhana: * 1/2 cangkir susu * 1/4 cangkir gula * 1/4 sendok teh ekstrak vanila atau rasa lainnya * 1 cangkir es batu * 1/2 cangkir garam kasar * 2 kantong plastik dengan penutupLangkah-langkah Pembuatan
Bagaimana Cara Kerjanya?
Proses pembuatan es krim dalam kantong didasarkan pada prinsip-prinsip fisika berikut:Pendinginan Campuran
Garam menurunkan titik beku es, sehingga campuran susu dan gula dalam kantong pertama akan membeku lebih cepat.Pengocokan dan Pengadukan
Mengocok kantong membantu memecah kristal es yang terbentuk, menghasilkan tekstur es krim yang lembut dan creamy.Proses Higroskopis
Garam bersifat higroskopis, artinya menarik air. Garam menyerap air dari es batu, membuat es menjadi lebih dingin dan efektif dalam membekukan campuran susu.Manfaat Membuat Es Krim Sendiri
Selain menyenangkan, membuat es krim dalam kantong menawarkan beberapa manfaat: *Kontrol Bahan: Anda dapat menyesuaikan rasa dan bahan es krim sesuai keinginan Anda. *
Hemat Biaya: Jauh lebih murah daripada membeli es krim kemasan. *
Aktivitas Keluarga: Eksperimen ini adalah kegiatan yang menyenangkan untuk dilakukan bersama keluarga dan anak-anak. *
Ilmu yang Menyenangkan: Mengajarkan anak-anak tentang prinsip-prinsip sains sambil mereka mengonsumsi camilan lezat.