Manjakan Lidahmu dengan Resep Es Krim Adonan Kue Sederhana nan Istimewa
Manjakan Lidahmu dengan Resep Es Krim Adonan Kue Sederhana nan Istimewa
Pendahuluan
Bagi pencinta makanan manis, es krim adalah surga yang tak tertahankan. Dan salah satu varian es krim yang paling menggoda adalah es krim adonan kue. Kombinasi lembutnya es krim dengan rasa adonan kue yang renyah akan memanjakan lidah siapa pun. Berita baiknya, membuat es krim adonan kue di rumah tidaklah sesulit yang dikira. Berikut panduan lengkapnya untuk Anda. Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Es Krim
- 2 cangkir krim kental
- 1 cangkir susu
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Adonan Kue
- 1 1/2 cangkir tepung terigu serbaguna
- 1/2 cangkir gula merah
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 cangkir mentega tawar, dilunakkan
- 1 butir telur besar
- 1/2 sendok teh ekstrak vanila
Langkah-langkah Pembuatan
Es Krim
1. Dalam mangkuk besar, kocok krim kental hingga mengembang.
2. Tambahkan susu, gula, dan ekstrak vanila. Kocok hingga tercampur rata.
3. Tuang campuran ke dalam mesin pembuat es krim dan kocok hingga mengental.
Adonan Kue
1. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung, gula merah, baking soda, dan garam.
2. Dalam mangkuk lain, kocok mentega hingga lembut. Tambahkan telur dan ekstrak vanila.
3. Campurkan bahan kering dan basah secara bertahap, aduk hingga rata.
Es Krim Adonan Kue
1. Setelah es krim siap, keluarkan dari mesin es krim dan masukkan ke dalam wadah yang aman untuk freezer.
2. Pecahkan adonan kue menjadi potongan-potongan kecil.
3. Tambahkan potongan adonan kue ke dalam es krim dan aduk hingga tercampur rata.
4. Bekukan selama minimal 4 jam sebelum disajikan.
Tips
- Untuk rasa es krim yang lebih kaya, gunakan krim kental dengan kadar lemak tinggi.
- Jika Anda tidak memiliki mesin pembuat es krim, Anda dapat membekukan es krim dalam wadah dan mengaduknya setiap 30 menit untuk mencegah terbentuknya kristal es.
- Untuk adonan kue yang lebih renyah, dinginkan selama minimal 30 menit sebelum digunakan.
- Es krim adonan kue dapat disimpan di dalam freezer hingga 2 minggu.
Kisah Sukses
"Saya dulu selalu membeli es krim adonan kue di toko. Tapi setelah mencoba resep ini, saya tidak akan pernah kembali ke toko lagi! Rasanya jauh lebih enak dan memuaskan." - Sarah, pecinta es krim
"Saya suka membuat es krim adonan kue untuk anak-anak saya. Mereka selalu senang ketika saya menyajikannya untuk mereka." - Maria, ibu dari dua orang anak
"Saya tidak pernah menyangka bisa membuat es krim adonan kue sendiri di rumah. Sekarang, saya bisa menikmatinya kapan pun saya mau." - David, penggemar makanan
Manfaat Menikmati Es Krim Adonan Kue
Selain rasanya yang luar biasa, es krim adonan kue juga memiliki beberapa manfaat kesehatan. Susu dan krim yang digunakan dalam es krim merupakan sumber kalsium dan protein yang baik. Adonan kue juga mengandung serat, yang penting untuk pencernaan yang sehat.
Menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam "Journal of Agricultural and Food Chemistry", es krim mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Perbandingan dengan Es Krim Toko
Jika dibandingkan dengan es krim adonan kue yang dijual di toko, es krim buatan sendiri tidak hanya lebih murah, tetapi juga lebih sehat. Es krim toko sering kali mengandung bahan pengawet dan pemanis buatan, yang dapat menimbulkan masalah kesehatan dalam jangka panjang.
Berikut perbandingan nilai gizi es krim adonan kue buatan sendiri dan es krim toko:
| | Buatan Sendiri | Toko |
|---|---|---|
| Kalori | 250 | 350 |
| Lemak | 15 gram | 20 gram |
| Karbohidrat | 30 gram | 40 gram |
| Protein | 5 gram | 4 gram |
Kesimpulan
Membuat es krim adonan kue di rumah mudah dan menyenangkan. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menikmati es krim yang lezat dan memuaskan tanpa harus ke toko. Jadi, tunggu apa lagi? Manjakan lidah Anda dengan resep es krim adonan kue sederhana nan istimewa ini hari ini!
