Cara Membuat Icing Banjir Tanpa Bubuk Meringue
Cara Membuat Icing Banjir Tanpa Bubuk Meringue
Membuat lapisan gula banjir tanpa bubuk meringue itu mudah dan hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana. Lapisan gula jenis ini sangat cocok untuk menghias kue, cupcake, dan kue kering karena mengering mengilap dan keras.
Bahan
* 1 cangkir gula pasir
* 1/4 cangkir air
* 1/4 sendok teh ekstrak vanila (opsional)
Petunjuk
1. Dalam mangkuk sedang, campurkan gula pasir dan air.
2. Aduk hingga gula larut.
3. Tambahkan ekstrak vanila, jika diinginkan.
4. Masukkan campuran ke dalam microwave dan panaskan dalam interval 30 detik, aduk di antara intervalnya, hingga gula benar-benar larut dan campuran mengental.
5. Biarkan campuran mendingin selama beberapa menit sebelum digunakan.
Tips
* Untuk mendapatkan konsistensi yang lebih tebal, tambahkan lebih banyak gula pasir.
* Untuk mendapatkan konsistensi yang lebih tipis, tambahkan lebih banyak air.
* Jika lapisan gula mengental terlalu banyak, microwave selama 10 detik lagi.
* Jika lapisan gula terlalu tipis, didihkan di atas kompor dengan api kecil hingga mengental.
Variasi
* Tambahkan pewarna makanan untuk membuat lapisan gula berwarna.
* Tambahkan perasa, seperti ekstrak lemon atau almond, untuk menambah rasa.
* Taburi dengan taburan atau manik-manik gula untuk menghias.
Cara Menggunakan Lapisan Gula Banjir
Lapisan gula banjir dapat digunakan untuk menghias kue, cupcake, dan kue kering. Untuk menggunakannya, cukup oleskan lapisan tipis gula pada permukaan yang akan dihias dan biarkan mengering.
Cerita Kasus
Suatu kali, saya membuat kue ulang tahun untuk teman saya. Saya ingin menghiasinya dengan lapisan gula banjir, tetapi saya lupa membeli bubuk meringue. Saya panik, tetapi kemudian saya ingat resep ini. Saya membuatnya dan hasilnya sangat bagus!
Humor
Suatu kali, saya mencoba membuat lapisan gula banjir tanpa bubuk meringue, tetapi saya menambahkan terlalu banyak air. Lapisan gula berubah menjadi sup!
Kesimpulan
Membuat lapisan gula banjir tanpa bubuk meringue itu mudah dan menyenangkan. Dengan mengikuti resep dan tips ini, Anda dapat membuat lapisan gula yang sempurna untuk menghias kue, cupcake, dan kue kering Anda.
