Cara Membuat Es Krim Creamsicle yang Lezat dan Menyegarkan
Cara Membuat Es Krim Creamsicle yang Lezat dan Menyegarkan
Bahan-Bahan yang Diperlukan
* 2 cangkir krim kental
* 1 cangkir susu kental manis
* 1 sendok teh ekstrak vanila
* 1/2 sendok teh ekstrak jeruk
* Pewarna makanan oranye (opsional)
Untuk Lapisan Cokelat
* 1/2 cangkir cokelat hitam cincang
* 1/4 cangkir krim kental
Langkah-Langkah Pembuatan
Lapisan Oranye
1. Dalam mangkuk besar, kocok krim kental hingga mengembang dan membentuk puncak yang kaku.
2. Tambahkan susu kental manis, ekstrak vanila, dan ekstrak jeruk. Kocok hingga tercampur rata.
3. Jika diinginkan, tambahkan pewarna makanan oranye sesuai selera untuk mendapatkan warna yang lebih jenuh.
Lapisan Cokelat
1. Dalam mangkuk tahan panas, lelehkan cokelat hitam dengan krim kental di atas panci berisi air mendidih. Aduk hingga cokelat meleleh dan tercampur rata.
2. Angkat dari api dan biarkan dingin sebentar.
Penyusunan Lapisan
1. Tuang lapisan oranye ke dalam loyang roti berukuran 9x13 inci.
2. Tuang lapisan cokelat di atas lapisan oranye dan ratakan permukaannya.
3. Bekukan selama minimal 4 jam, atau hingga es krim mengeras.
Tips Penyajian
* Biarkan es krim melunak pada suhu kamar selama 10-15 menit sebelum disajikan.
* Sajikan dalam mangkuk atau cone dengan taburan cokelat parut atau serutan jeruk di atasnya.
Manfaat Menikmati Es Krim Creamsicle
Selain rasanya yang lezat, es krim creamsicle juga memiliki beberapa manfaat kesehatan, antara lain:
* Mengandung kalsium dan vitamin D yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
* Mengandung protein yang dapat membantu menjaga rasa kenyang.
* Mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Sejarah Es Krim Creamsicle
Es krim creamsicle pertama kali dibuat pada tahun 1905 oleh seorang imigran Italia bernama Frank Epperson. Epperson secara tidak sengaja meninggalkan campuran soda rasa jeruk di luar pada malam yang dingin, dan ketika dia menemukannya keesokan harinya, campuran itu telah membeku menjadi batang es yang lezat.
Kisah Sukses dari Penjualan Es Krim Creamsicle
Salah satu kisah sukses paling terkenal dalam industri es krim adalah popularitas es krim creamsicle. Pada tahun 1923, perusahaan es krim Good Humor membeli hak atas es krim creamsicle dari Frank Epperson. Sejak saat itu, es krim creamsicle telah menjadi salah satu rasa es krim paling populer di dunia.
Variasi Es Krim Creamsicle
Selain rasa oranye klasik, es krim creamsicle juga tersedia dalam berbagai rasa lainnya, seperti stroberi, anggur, dan raspberry. Beberapa variasi es krim creamsicle juga memasukkan isian yang berbeda, seperti cokelat, karamel, atau fudge.
FAQ tentang Es Krim Creamsicle
* Apa perbedaan antara es krim creamsicle dan es loli creamsicle?
Es krim creamsicle adalah es krim lembut yang dibuat dengan krim kental, sedangkan es loli creamsicle adalah es lilin berbahan dasar air.
* Berapa banyak kalori yang terkandung dalam es krim creamsicle?
Jumlah kalori dalam es krim creamsicle bervariasi tergantung pada ukuran dan mereknya. Sebagai contoh, es krim creamsicle ukuran sedang dari Good Humor mengandung sekitar 200 kalori.
* Apakah es krim creamsicle mengandung gluten?
Kebanyakan es krim creamsicle tidak mengandung gluten, namun periksa label produk untuk memastikan.
Kesimpulan
Membuat es krim creamsicle sendiri di rumah sangatlah mudah dan hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana. Es krim ini adalah camilan yang lezat dan menyegarkan yang dapat dinikmati oleh orang-orang dari segala usia. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana di atas, Anda dapat membuat es krim creamsicle yang lezat dan menyegarkan sesuai selera Anda sendiri.
