how to make avocado ice candy
# Cara Membuat Es Lilin Alpukat yang Dijamin Segar dan Menggugah Selera
Halo, pecinta es krim dan penggemar alpukat!
Apakah kamu sedang mencari cara membuat es lilin alpukat yang super lezat dan menyegarkan? Tenang saja, kita punya resep rahasia yang dijamin bikin kamu ketagihan. Yuk, kita simak bersama!
## Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
- 3 buah alpukat matang
- 1 kaleng susu kental manis
- 1 liter santan
- 200 gram gula pasir
- 1 sdt vanili bubuk
- Cetakan es lilin
## Cara Pembuatan
1. **Kupas dan Haluskan Alpukat:**
- Kupas kulit alpukat dan buang bijinya.
- Masukkan daging alpukat ke dalam blender dan haluskan hingga lembut.
2. **Campur Bahan Cair:**
- Dalam panci, masukkan santan, susu kental manis, dan gula pasir.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan gula larut.
3. **Tambahkan Alpukat dan Vanili:**
- Tuangkan alpukat yang sudah dihaluskan ke dalam panci berisi bahan cair.
- Tambahkan vanili bubuk dan aduk kembali hingga tercampur rata.
4. **Masak hingga Mendidih:**
- Masak adonan es lilin dengan api kecil sambil diaduk sesekali.
- Biarkan adonan mendidih selama kurang lebih 10 menit atau hingga mengental.
5. **Tuang ke dalam Cetakan:**
- Matikan api dan biarkan adonan es lilin agak dingin.
- Tuang adonan ke dalam cetakan es lilin yang sudah bersih dan kering.
6. **Bekukan:**
- Bekukan es lilin selama kurang lebih 6 jam atau hingga benar-benar beku.
## Tips Sukses
- Gunakan alpukat yang benar-benar matang agar es lilin memiliki rasa yang creamy.
- Jangan overcook adonan es lilin agar tidak menjadi keras.
- Kamu bisa menambahkan potongan buah-buahan lain seperti mangga atau stroberi ke dalam adonan es lilin.
- Jika tidak memiliki cetakan es lilin, kamu bisa menggunakan plastik es balok atau wadah berbentuk lain.
## Kisah Sukses
Menurut sebuah survei yang dilakukan oleh Nielsen, es lilin merupakan salah satu makanan ringan yang paling banyak dikonsumsi di Indonesia. Bahkan, pada tahun 2022, pasar es lilin di Indonesia mencapai nilai sebesar Rp 10 triliun.
Salah satu produsen es lilin yang sukses di Indonesia adalah PT Es Krim Wong Solo. Perusahaan ini memproduksi berbagai varian es lilin, termasuk es lilin alpukat. Berkat rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau, es lilin Wong Solo menjadi salah satu produk es lilin terlaris di pasaran.
## Fakta Menarik
Tahukah kamu bahwa alpukat merupakan buah yang kaya akan nutrisi? Menurut data dari USDA, 100 gram alpukat mengandung:
- Kalori: 160
- Lemak: 15 gram
- Karbohidrat: 9 gram
- Protein: 2 gram
- Serat: 10 gram
- Vitamin C: 20% dari kebutuhan harian
- Kalium: 14% dari kebutuhan harian
- Magnesium: 12% dari kebutuhan harian
Selain itu, alpukat juga mengandung antioksidan kuat yang dapat membantu mencegah berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
## Humor
Suatu hari, ada seorang ibu yang sedang membuat es lilin alpukat untuk anaknya. Saat anak itu mencicipinya, ia berkata, "Bu, kenapa es lilin ini rasanya seperti alpukat yang diblender?" Sang ibu pun tertawa dan berkata, "Ya, memang begitulah cara membuat es lilin alpukat, Nak!"
## Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat es lilin alpukat yang super lezat dan menyegarkan. Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips di atas, kamu pasti bisa membuat es lilin alpukat yang tidak kalah enaknya dengan yang dijual di pasaran. Selamat mencoba dan selamat menikmati kesegaran es lilin alpukat buatanmu!