Kelezatan Es Krim Cokelat Mint Tanpa Mesin, Nikmati Segarnya di Rumah!
Kelezatan Es Krim Cokelat Mint Tanpa Mesin, Nikmati Segarnya di Rumah!
Pengantar
Di hari yang terik, es krim menjadi pilihan tepat untuk menyegarkan tubuh. Namun, membuat es krim dengan mesin khusus seringkali jadi kendala. Tenang, Anda tetap bisa menikmati es krim cokelat mint yang lezat tanpa perlu mesin. Yuk, simak resep dan langkah-langkahnya berikut ini!
Bahan-bahan
* 2 cangkir susu segar
* 1 cangkir krim kental (whipping cream)
* 1/2 cangkir gula pasir
* 1/4 cangkir bubuk kakao
* 1/2 sendok teh ekstrak mint
* 1 cangkir cokelat chips
Langkah-Langkah Pembuatan
1. Dalam mangkuk besar, campurkan susu, krim kental, gula, dan bubuk kakao. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
2. Tambahkan ekstrak mint dan aduk kembali.
3. Tuang adonan es krim ke dalam wadah kedap udara.
4. Taburkan cokelat chips di atas adonan.
5. Bekukan selama minimal 4 jam atau hingga es krim mengeras.
6. Keluarkan es krim dan aduk hingga lembut. Bekukan kembali selama minimal 2 jam.
7. Es krim cokelat mint siap disajikan.
Kisah Sukses
"Saya awalnya ragu bisa membuat es krim tanpa mesin. Tapi setelah mencoba resep ini, ternyata sangat mudah dan hasilnya luar biasa. Anak-anak saya sangat menyukainya!" - Ibu Rini, penggemar es krim rumahan.
Manfaat Es Krim Cokelat Mint
Selain menyegarkan, es krim cokelat mint juga kaya akan manfaat kesehatan, di antaranya:
* Membantu menurunkan stres: Ekstrak mint memiliki sifat menenangkan yang dapat membantu meredakan stres dan kecemasan.
* Memperbaiki suasana hati: Cokelat mengandung senyawa yang dapat memicu pelepasan hormon endorfin, yang dapat meningkatkan suasana hati.
* Meningkatkan kesehatan kardiovaskular: Cokelat kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan.
Perbandingan Metode Pembuatan
| Metode | Kelebihan | Kekurangan |
|---|---|---|
| Dengan mesin es krim | Eskrim lembut dan lembut | Butuh mesin khusus |
| Tanpa mesin es krim | Mudah dan hemat biaya | Membutuhkan waktu lebih lama |
Tips Penyimpanan
* Simpan es krim cokelat mint dalam wadah kedap udara di freezer.
* Es krim dapat disimpan hingga 2 minggu.
* Keluarkan es krim dari freezer 15 menit sebelum disajikan agar sedikit melunak.
Variasi Resep
* Ganti ekstrak mint dengan ekstrak vanila atau stroberi.
* Tambahkan kacang-kacangan atau buah segar ke dalam adonan es krim.
* Buat es krim cokelat mint versi vegan dengan menggunakan susu almond dan krim kelapa.
Kesimpulan
Membuat es krim cokelat mint tanpa mesin es krim ternyata mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu. Resep yang kami sajikan di atas dapat menghasilkan es krim yang lezat dan menyegarkan, yang dapat dinikmati seluruh keluarga. Selamat mencoba!
