Membuat Es Krim Bebas Susu Tanpa Mesin
Membuat Es Krim Bebas Susu Tanpa Mesin
Apakah Anda alergi susu atau hanya mencari alternatif yang lebih sehat, es krim bebas susu adalah camilan lezat yang dapat dinikmati semua orang. Dan bagian terbaiknya, Anda tidak memerlukan mesin es krim untuk membuatnya!
Bahan-bahan yang Anda Butuhkan
* 2 kaleng (13 ons) santan kental
* 1 kaleng (14 ons) krim kelapa
* 1/2 cangkir pemanis pilihan Anda (seperti gula, madu, atau sirup maple)
* 1 sendok teh ekstrak vanila
* Pilihan: buah, kacang-kacangan, atau cokelat
Petunjuk
1. Dalam mangkuk besar, kocok bersama santan kental, krim kelapa, pemanis, dan ekstrak vanila.
2. Tuang campuran ke dalam loyang roti berukuran 9x13 inci.
3. Bekukan selama setidaknya 4 jam, atau hingga set.
4. Keluarkan es krim dari freezer dan biarkan melunak sedikit (sekitar 15 menit).
5. Menggunakan garpu atau sendok, kikis es krim menjadi potongan-potongan kecil.
6. Kembalikan es krim ke freezer dan bekukan hingga mengeras kembali (sekitar 2 jam).
7. Nikmati es krim bebas susu Anda!
Tips
* Untuk es krim yang lebih lembut, biarkan melunak lebih lama sebelum mengikis.
* Untuk es krim yang lebih keras, bekukan lebih lama setelah mengikis.
* Tambahkan topping favorit Anda, seperti buah, kacang-kacangan, atau cokelat.
* Simpan es krim beku dalam wadah kedap udara hingga 2 minggu.
Variasi
Ada banyak variasi rasa es krim bebas susu yang bisa Anda buat. Berikut beberapa ide:
* Es krim cokelat: tambahkan 1/2 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis ke dalam campuran.
* Es krim stroberi: tambahkan 1 cangkir stroberi segar atau beku ke dalam campuran.
* Es krim kacang: tambahkan 1/2 cangkir kacang cincang ke dalam campuran.
* Es krim pisang: tambahkan 1 pisang matang yang sudah dihaluskan ke dalam campuran.
Manfaat Es Krim Bebas Susu
Es krim bebas susu tidak hanya enak, tetapi juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan.
* Bebas susu: es krim bebas susu cocok untuk orang yang alergi atau tidak toleran terhadap susu.
* Rendah lemak: es krim bebas susu biasanya lebih rendah lemak daripada es krim susu.
* Rendah kalori: es krim bebas susu biasanya lebih rendah kalori daripada es krim susu.
* Kaya serat: santan adalah sumber serat yang baik.
* Kaya vitamin dan mineral: santan merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti vitamin C, vitamin E, dan kalium.
Kisah Kasus
"Saya dulu adalah penggemar berat es krim, tetapi saya harus berhenti memakannya ketika saya mengetahui bahwa saya alergi terhadap susu. Saya sangat kecewa, tetapi kemudian saya menemukan resep es krim bebas susu ini. Sekarang saya bisa menikmati es krim lagi tanpa khawatir akan reaksi alergi." - Sarah, Los Angeles
"Saya selalu mencari cara untuk mengurangi asupan lemak dan kalori saya. Ketika saya menemukan resep es krim bebas susu ini, saya senang sekali. Es krim ini tidak hanya lezat, tetapi juga lebih sehat daripada es krim susu." - John, New York City
"Saya dulu tidak menyukai es krim karena saya merasa terlalu berat. Tetapi es krim bebas susu ini sangat ringan dan menyegarkan. Sekarang saya memakannya sepanjang waktu." - Mary, San Francisco
Humor
"Apa yang Anda sebut es krim bebas susu yang jatuh ke lantai? Susu tumpah!"
"Mengapa es krim bebas susu begitu pintar? Karena tahu cara membeku!"
Kesimpulan
Es krim bebas susu adalah camilan lezat dan menyehatkan yang dapat dinikmati semua orang. Dengan resep mudah ini, Anda dapat membuat es krim bebas susu sendiri tanpa mesin es krim. Jadi tunggu apa lagi? Cobalah hari ini!
