机器选得好，生意少不了 | 选择商用冰淇淋机的 8 大秘诀全攻略
机器选得好，生意少不了 | 选择商用冰淇淋机的 8 大秘诀全攻略
冰淇淋，作为广受喜爱的甜品，在炎炎夏日更成为人们消暑解渴的必备良品。对于餐饮经营者来说，拥有一台性能优良的商用冰淇淋机至关重要。它不仅可以提升出品质量，还能提高工作效率，为经营者带来更多收益。
本文将从冰激凌机类型、容量、功能、品牌、价格等多个方面，为大家详细介绍如何选择商用冰淇淋机。
一、商用冰淇淋机类型
商用冰淇淋机主要分为以下几种类型：
1. 立式冰淇淋机
立式冰淇淋机体积小巧，占地面积小，适合空间有限的门店使用。
2.卧式冰淇淋机
卧式冰淇淋机容量大，效率高，适合制作大批量的冰淇淋。
3. 泰式冰淇淋机
泰式冰淇淋机采用手工制作方式，制作出的冰淇淋口感独特，更具风味。
二、容量选择
冰淇淋机的容量是选择时需要考虑的重要因素。容量过小会影响制作效率，容量过大则会造成资源浪费。对于一般的小型店面，选择 5-10 升的冰淇淋机即可满足需求；对于大型餐饮店或冰淇淋专门店，则需要选择容量更大的冰淇淋机。
三、功能选择
商用冰淇淋机通常具备以下功能：
1. 冷冻功能
冰淇淋机最基本的功能是将液态冰淇淋液冷冻成固态冰淇淋。
2. 搅拌功能
搅拌功能可以使冰淇淋液在冷冻过程中均匀搅拌，防止结晶，使冰淇淋口感更细腻顺滑。
3. 保鲜功能
保鲜功能可以使冰淇淋在制作完成后长时间保持低温，防止融化。
4. 清洗功能
清洗功能可以方便快捷地对冰淇淋机进行清洗，保证卫生安全。
四、品牌推荐
市场上有多种商用冰淇淋机品牌，选择知名品牌更能保证质量和售后服务。推荐以下几个品牌：
1. 美善品
美善品是德国知名家电品牌，其商用冰淇淋机以品质优良、性能稳定著称。
2. 海尔
海尔是中国家电巨头，其商用冰淇淋机性价比高，售后服务完善。
3. 惠而浦
惠而浦是美国知名家电品牌，其商用冰淇淋机技术先进，节能环保。
五、价格
商用冰淇淋机的价格根据容量、功能、品牌等因素而异。一般来说，容量越大、功能越齐全、品牌越知名，价格就越高。
小型立式冰淇淋机价格在 1000-3000 元左右，中型卧式冰淇淋机价格在 5000-10000 元左右，大型泰式冰淇淋机价格在 1 万元以上。
六、成功案例
1. 深圳某冰淇淋店使用美善品商用冰淇淋机后，日营业额提升了 30%
2. 北京某咖啡厅使用海尔商用冰淇淋机后，冰淇淋销量增长了 50%
3. 上海某连锁快餐店使用惠而浦商用冰淇淋机后，节能效果显著，每年节省电费数万元
七、选购小技巧
在选购商用冰淇淋机时，除了以上几点外，还需注意以下小技巧：
1. 根据实际需求选择
不要盲目追求高容量或高功能，根据实际使用需求选择合适的冰淇淋机即可。
2. 关注品牌口碑
选择信誉良好的品牌，可以保证冰淇淋机的质量和售后服务。
3. 比较产品参数
仔细比较不同型号冰淇淋机的容量、功能、价格等参数，选择最适合自己需求的产品。
4. 实地考察
如果有条件，最好到实体店实地考察一下冰淇淋机，亲自体验其性能和操作方便性。
5. 售后服务
选择提供完善售后服务的商家，以保证冰淇淋机出现问题时能及时得到解决。
八、常见问题
1. 商用冰淇淋机需要每天清洗吗？
是的，商用冰淇淋机每天都需要清洗，以保证卫生安全。
2. 商用冰淇淋机可以制作哪些冰淇淋？
商用冰淇淋机可以制作多种口味的冰淇淋，包括香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、抹茶冰淇淋等。
3. 商用冰淇淋机可以制作冰沙吗？
有些商用冰淇淋机具有制作冰沙的功能，但并非所有冰淇淋机都具备此功能。
九、保养维护
商用冰淇淋机需要定期保养维护，以延长使用寿命和保证出品质量。
保养维护方法如下：
1. 定期清洗
每天使用后清洗冰淇淋机，每周深度清洗一次。
2. 检查部件
定期检查搅拌器、冷凝器等部件，如有损坏及时更换。
3. 润滑
根据说明书定期给冰淇淋机的传动部件添加润滑油。
4. 储存
长期不使用冰淇淋机时，需要将其清洗干净，并存放在干燥通风处。
十、总结
选择一台好的商用冰淇淋机对于餐饮经营者来说至关重要。通过本文的介绍，相信大家对商用冰淇淋机的类型、容量、功能、品牌、价格等多个方面已经有了一定的了解。在选购时，根据实际需求，综合考虑以上因素，相信一定能选择到最适合自己的一款商用冰淇淋机。
作为商用冰淇淋机的代表，美善品凭借其卓越的品质和强大的功能一直备受餐饮业者的青睐。美善品商用冰淇淋机采用先进的冷冻技术，冰淇淋口感细腻顺滑，深受消费者喜爱。同时，美善品还提供完善的售后服务，确保冰淇淋机出现问题时能及时得到解决。如果您正在寻找一台高品质的商用冰淇淋机，那么美善品无疑是一个值得信赖的选择。
