Membuat Icing Marshmallow yang Sempurna dengan Marshmallow
Membuat Icing Marshmallow yang Sempurna dengan Marshmallow
Apakah Anda ingin menghias kue, cupcake, atau makanan penutup lainnya dengan lapisan gula yang ringan, lembut, dan manis? Icing marshmallow adalah pilihan yang sempurna, dan membuat icing ini sangat mudah dengan menggunakan marshmallow.
Apa itu Icing Marshmallow?
Icing marshmallow adalah jenis icing yang terbuat dari marshmallow dan bahan lainnya seperti mentega, gula, dan ekstrak vanila. Icing ini memiliki tekstur yang halus dan lembut, serta rasa manis yang tidak terlalu menyengat. Icing marshmallow dapat digunakan untuk menghias berbagai jenis kue, cupcake, dan makanan penutup lainnya.
Bahan-bahan Pembuatan Icing Marshmallow
Untuk membuat icing marshmallow, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
* 1 cangkir marshmallow
* 1/2 cangkir mentega tawar (dilunakkan)
* 1/4 cangkir susu
* 1/4 sendok teh ekstrak vanila
* 2-3 cangkir gula bubuk
Cara Pembuatan Icing Marshmallow
Membuat icing marshmallow sangat mudah dan hanya membutuhkan beberapa langkah:
1. Panaskan Marshmallow
Lelehkan marshmallow dan susu di dalam mangkuk tahan panas di atas microwave hingga meleleh dan mengembang.
2. Tambahkan Bahan Lain
Tambahkan mentega dan ekstrak vanila ke dalam campuran marshmallow dan aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan Gula Bubuk
Tuangkan gula bubuk secara bertahap ke dalam campuran marshmallow sambil diaduk hingga mencapai konsistensi yang diinginkan. Untuk icing yang lebih tipis, tambahkan lebih banyak susu. Untuk icing yang lebih kental, tambahkan lebih banyak gula bubuk.
4. Kocok hingga Mengembang
Kocok icing marshmallow hingga mengembang dan ringan.
Tips Membuat Icing Marshmallow yang Sempurna
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat icing marshmallow yang sempurna:
* Gunakan marshmallow segar. Marshmallow yang sudah tua atau kering akan menghasilkan icing yang tidak mengembang.
* Gunakan mentega tawar. Mentega asin akan membuat icing menjadi terlalu asin.
* Tambahkan ekstrak vanila untuk menambah rasa. Anda juga dapat menambahkan ekstrak rasa lainnya, seperti almond atau jeruk.
* Kocok icing marshmallow hingga mengembang dan ringan sebelum digunakan. Ini akan menghasilkan icing yang lebih halus dan mengkilap.
* Simpan icing marshmallow dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.
Berbagai Jenis Icing Marshmallow
Ada berbagai jenis icing marshmallow yang dapat Anda buat, tergantung pada selera dan kebutuhan Anda:
* Icing Marshmallow Dasar
Ini adalah resep icing marshmallow dasar yang dapat digunakan untuk menghias berbagai jenis makanan penutup.
* Icing Marshmallow Swiss
Icing marshmallow Swiss dibuat dengan meringue yang dimasukkan ke dalam marshmallow. Icing ini memiliki tekstur yang lebih ringan dan mengembang dibandingkan icing marshmallow dasar.
* Icing Marshmallow Prancis
Icing marshmallow Prancis dibuat dengan kuning telur yang dimasukkan ke dalam marshmallow. Icing ini memiliki tekstur yang lebih kaya dan lembut dibandingkan icing marshmallow dasar.
Penggunaan Icing Marshmallow
Icing marshmallow dapat digunakan untuk menghias berbagai jenis makanan penutup, termasuk:
* Kue
* Cupcake
* Roti
* Kue kering
* Es krim
* Buah-buahan
Manfaat Icing Marshmallow
Icing marshmallow memiliki beberapa manfaat, antara lain:
* Mudah dibuat
* Ringan dan mengembang
* Rasa manis yang tidak terlalu menyengat
* Dapat digunakan untuk menghias berbagai jenis makanan penutup
Kesimpulan
Icing marshmallow adalah jenis icing yang mudah dibuat, serbaguna, dan lezat. Dengan mengikuti resep dan tips yang diuraikan dalam artikel ini, Anda dapat membuat icing marshmallow yang sempurna untuk menghias makanan penutup favorit Anda. Selamat mencoba!
