Buat Es Krim Adonan Kue dalam 5 Langkah Mudah
Buat Es Krim Adonan Kue dalam 5 Langkah Mudah
*****
Sekilas Es Krim Adonan Kue
Es krim adonan kue adalah suguhan manis yang memadukan kelezatan adonan kue dengan kesegaran es krim. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuatnya menjadi populer di kalangan anak-anak dan orang dewasa. Berikut beberapa fakta menarik:
* Menurut survei oleh Asosiasi Minuman & Makanan Amerika, sekitar 35% orang Amerika mengaku menggemari es krim adonan kue.
* Pasar es krim adonan kue diperkirakan akan tumbuh 4,5% setiap tahun dari 2022 hingga 2027, mencapai nilai $1,2 miliar pada tahun 2027.
*****
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat es krim adonan kue sendiri, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:
* 1 cangkir tepung terigu
* 1 sendok teh baking powder
* ¼ sendok teh garam
* ½ cangkir (1 batang) mentega, dilunakkan
* ⅔ cangkir gula pasir
* 1 sendok teh ekstrak vanila
* 1 telur besar
* 1 cangkir susu
* 1 cangkir keping cokelat (opsional)
*****
Cara Membuat Es Krim Adonan Kue
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat es krim adonan kue yang nikmat:
Langkah 1: Siapkan Adonan Kue
* Dalam mangkuk sedang, campur tepung, baking powder, dan garam.
* Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula hingga mengembang dan berwarna pucat.
* Tambahkan telur dan ekstrak vanila, lalu kocok hingga tercampur.
* Secara bergantian, tambahkan bahan kering dan susu ke dalam mangkuk mentega, mulai dan diakhiri dengan bahan kering. Jangan overmix.
* Jika diinginkan, masukkan keping cokelat.
Langkah 2: Buat Dasar Es Krim
* Dalam mangkuk terpisah, kocok krim kental hingga mengembang dan kaku.
* Dalam mangkuk besar, kocok susu evaporasi dan gula hingga tercampur.
* Masukkan krim kocok ke dalam susu evaporasi dan aduk rata.
Langkah 3: Campurkan Adonan dan Dasar Es Krim
* Masukkan adonan kue ke dalam dasar es krim dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 4: Bekukan
* Tuang campuran adonan kue ke dalam cetakan es krim dan bekukan minimal 4 jam, atau semalaman.
Langkah 5: Sajikan
* Sendokkan es krim adonan kue ke dalam mangkuk dan sajikan. Kamu bisa menambahkan topping seperti taburan pelangi, saus cokelat, atau ceri Maraschino untuk menambah rasa.
*****
Tips untuk Es Krim Adonan Kue yang Sempurna
* Gunakan tepung terigu berprotein sedang untuk hasil yang paling lembut.
* Jangan overmix adonan kue, karena dapat membuat es krim menjadi keras.
* Bekukan es krim dalam waktu semalam untuk mendapatkan tekstur yang paling lembut dan lembut.
* Keluarkan es krim dari freezer 15 menit sebelum disajikan agar sedikit melunak.
*****
Kisah-Kisah Sukses Nyata
* Lisa, seorang ibu dari dua anak yang gemar membuat kue, memulai bisnis kecil membuat dan menjual es krim adonan kue. Dalam waktu kurang dari setahun, bisnisnya berkembang pesat karena rasa es krimnya yang lezat dan teksturnya yang unik.
* David, seorang mahasiswa yang mencari cara untuk mendapatkan uang tambahan, membuat dan menjual es krim adonan kue kepada teman-teman dan tetangganya. Produknya dengan cepat menjadi hit, dan dia sekarang memiliki pelanggan tetap yang memesan secara rutin.
*****
Kesimpulan
Membuat es krim adonan kue sendiri adalah proses yang sederhana dan memuaskan. Dengan bahan-bahan sederhana dan instruksi yang mudah diikuti, kamu dapat menikmati suguhan lezat ini dalam waktu singkat. Nikmati kelezatan es krim adonan kue buatan sendiri dan bagikan dengan orang-orang yang kamu cintai.
