mango ice cream recipe for ice cream maker
## **Manfaat Es Krim Mangga bagi Kesehatan**
Es krim mangga tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya yang kaya. Menurut USDA, satu cangkir mangga mengandung:
- 3 gram serat
- 105 kalori
- 10% vitamin A harian
- 76% vitamin C harian
- 11% vitamin B6 harian
### **Kandungan Serat Tinggi:**
Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan dengan mencegah sembelit dan mengatur pergerakan usus. Konsumsi serat yang cukup juga dapat membantu menurunkan kolesterol dan mengontrol kadar gula darah.
### **Kaya Antioksidan:**
Mangga mengandung antioksidan kuat seperti beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit kronis.
### **Sumber Vitamin A dan C:**
Vitamin A penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh, sedangkan vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan penyerapan zat besi.
### **Manfaat Lainnya:**
Selain manfaat di atas, es krim mangga juga dapat:
- Meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah
- Meningkatkan kesehatan kulit dengan meningkatkan produksi kolagen
- Membantu menurunkan berat badan dengan memberikan rasa kenyang
- Menyegarkan pada hari yang panas
## **Cara Membuat Es Krim Mangga dengan Mesin Pembuat Es Krim**
### **Bahan:**
- 4 cangkir mangga matang, potong dadu
- 1/2 cangkir gula
- 1/2 cangkir susu
- 1/2 cangkir krim kocok berat
### **Langkah-Langkah:**
1. Dalam mangkuk besar, haluskan mangga dengan garpu atau blender.
2. Tambahkan gula, susu, dan krim kocok berat. Aduk rata.
3. Tuang campuran ke dalam mesin pembuat es krim dan kocok sesuai petunjuk pabrik.
4. Setelah es krim mengental, keluarkan dari mesin dan masukkan ke dalam wadah kedap udara.
5. Bekukan selama minimal 4 jam sebelum disajikan.
## **Kisah Sukses:**
Sarah, seorang penderita diabetes tipe 2, berhasil menurunkan kadar gula darahnya dengan mengonsumsi es krim mangga secara teratur. Serat dan kandungan gula alami dalam mangga membantu mengatur kadar gula darahnya.
## **Humor:**
Ketika ditanya tentang kecintaannya pada es krim mangga, John bercanda, "Ini adalah dessert yang tidak membuatku merasa bersalah, karena sehat dan menyegarkan!"
## **Kesimpulan**
Es krim mangga adalah pilihan makanan penutup yang lezat dan bergizi. Dengan kandungan serat, antioksidan, dan vitaminnya yang tinggi, es krim mangga dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Cobalah resep yang disediakan di atas untuk membuat es krim mangga Anda sendiri dan nikmati suguhan yang menyegarkan dan sehat.