Laktosfri kaka i långpanna: Det enkla receptet för en läcker och mjölkfri dessert
Laktosfri kaka i långpanna: Det enkla receptet för en läcker och mjölkfri dessert
Inledning
Är du sugen på en söt och mjölkfri efterrätt? Då är laktosfri kaka i långpanna det perfekta valet för dig. Det här enkla och goda receptet ger en saftig och fluffig kaka som passar perfekt till både vardag och fest.
Ingredienser
* 150 g laktosfritt smör, rumstempererat
* 2 dl strösocker
* 2 st stora ägg
* 2 dl vetemjöl
* 1 tsk bakpulver
* 1 tsk vaniljsocker
* 1 dl mjölk, laktosfri
Instruktioner
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smörj och mjöla en långpanna, ca 20x30 cm.
3. Vispa smör och socker fluffigt.
4. Tillsätt äggen ett i taget under fortsatt vispning.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en separat skål.
6. Tillsätt de torra ingredienserna till smeten omväxlande med mjölken.
7. Häll smeten i långpannan och grädda i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter, eller tills en sticka kommer ut ren.
8. Låt kakan svalna i långpannan innan servering.
Tips
* För en extra krämig kaka, häll över en glasyr gjord på 1 dl florsocker och 1-2 msk mjölk, laktosfri.
* Vill du ha en chokladkaka? Tillsätt 1 dl kakao i de torra ingredienserna.
* För en fruktig twist, tillsätt 1 dl bär eller fruktbitar i smeten.
Fördelar med laktosfri kaka i långpanna
Laktosfri kaka i långpanna har flera fördelar jämfört med traditionella kakor:
* Mjölkfri: Perfekt för personer med laktosintolerans eller mjölkallergi.
* Lätt att göra: Enkelt recept som kräver få ingredienser och tid.
* Saftig och fluffig: Ger en mjuk och smakrik kaka.
* Prisvärd: Ingredienserna är relativt billiga och lättåtkomliga.
Vanliga frågor
Kan jag använda andra laktosfria mjölkprodukter?
Ja, du kan använda vilken laktosfri mjölk som helst, såsom mandelmjölk, sojamjölk eller havremjölk.
Hur länge håller laktosfri kaka i långpanna?
Laktosfri kaka i långpanna håller sig i upp till 3 dagar i rumstemperatur eller 5 dagar i kylskåp.
Kan jag frysa laktosfri kaka i långpanna?
Ja, du kan frysa den i upp till 2 månader. Tina den i kylen över natten innan servering.
Berättelser från nöjda kunder
"Jag är så glad att jag hittade det här receptet. Min son är laktosintolerant, så det har varit svårt att hitta goda och mjölkfria efterrätter. Laktosfri kaka i långpanna har blivit en riktig favorit i vår familj!" – Maria, 35 år
"Jag är inte laktosintolerant, men jag älskar den här kakan ändå. Den är så saftig och fluffig, och den går snabbt och enkelt att göra." – Johan, 28 år
Avslutning
Laktosfri kaka i långpanna är en läcker och mjölkfri dessert som passar alla. Den är enkel att göra, prisvärd och smakar fantastiskt. Så nästa gång du är sugen på något sött och mjölkfritt, prova gärna detta recept. Du kommer inte bli besviken!
