Hemmagjord Nutella: Det godaste pålägg du kan göra själv
Hemmagjord Nutella: Det godaste pålägg du kan göra själv
Inledning
Hemmagjord nutella är ett enkelt och gott pålägg som du kan göra med några få ingredienser. Den är mycket godare än den köpta varianten och den är dessutom mycket nyttigare. I det här blogginlägget kommer vi att guida dig igenom hela processen med att göra hemmagjord nutella, från att samla ingredienserna till att förvara den färdiga produkten.
Varför göra hemmagjord nutella?
Det finns många fördelar med att göra hemmagjord nutella. För det första är det mycket godare än den köpta varianten. Den har en rikare och mer komplex smak, och du kan anpassa den efter din egen smak. För det andra är det mycket nyttigare än den köpta varianten. Den innehåller inte några konstgjorda ingredienser eller tillsatt socker. För det tredje är det mycket billigare än den köpta varianten. Du kan göra en stor sats hemmagjord nutella för en bråkdel av priset av en liten burk köpt nutella.
Ingredienserna
För att göra hemmagjord nutella behöver du följande ingredienser:
- 2 dl hasselnötter
- 1 dl kakao
- 1 dl lönnsirap
- 1/2 dl kokosolja
- 1/4 dl mjölk (valfritt)
Gör så här
1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Bred ut hasselnötterna på en plåt och rosta dem i ugnen i 10-15 minuter, eller tills de är gyllene och doftande.
3. Ta ut hasselnötterna ur ugnen och låt dem svalna något.
4. Gnid hasselnötterna mot varandra med en ren kökshandduk för att ta bort skalen.
5. Lägg hasselnötterna i en matberedare och mixa dem tills de är finmalt.
6. Tillsätt kakao, lönnsirap, kokosolja och mjölk (om du använder det) i matberedaren och mixa tills allt är väl blandat.
7. Smaka av och justera sötman efter behov.
8. För över den färdiga nutellan till en glasburk och förvara den i kylskåpet i upp till 2 veckor.
Tips
- För en mer nötig smak, rosta hasselnötterna i en torr stekpanna på medelhög värme i 5-7 minuter, eller tills de är gyllene och doftande.
- För en mer krämig smak, tillsätt lite extra mjölk i matberedaren.
- För en sötare smak, tillsätt lite extra lönnsirap i matberedaren.
- Du kan också lägga till andra ingredienser i din hemmagjorda nutella, såsom vaniljextrakt, kanel eller salt.
Historia
Nutella skapades 1946 av den italienske konditorn Pietro Ferrero. Den ursprungliga receptet innehöll hasselnötter, kakao, socker och vegetabiliska oljor. Nutella blev snabbt populär i Italien och började exporteras till andra länder på 1950-talet. Idag är Nutella en av de mest populära påläggen i världen.
Näringsvärde
En portion hemmagjord nutella (2 matskedar) innehåller:
- Kalorier: 190
- Fett: 12 gram
- Kolhydrater: 18 gram
- Protein: 3 gram
Jämförelse med köpt nutella
Hemmagjord nutella är mycket nyttigare än köpt nutella. Den innehåller inte några konstgjorda ingredienser eller tillsatt socker. Köpt nutella innehåller däremot ofta palmolja, som är en ohälsosam typ av fett. Dessutom innehåller köpt nutella ofta mycket tillsatt socker.
Vanliga frågor
- Hur kan jag använda hemmagjord nutella?
Du kan använda hemmagjord nutella på samma sätt som du skulle använda köpt nutella. Den är god på rostat bröd, pannkakor, våfflor eller frukt.
- Hur länge håller sig hemmagjord nutella?
Hemmagjord nutella håller sig i upp till 2 veckor i kylskåpet.
- Kan jag frysa hemmagjord nutella?
Ja, du kan frysa hemmagjord nutella i upp till 3 månader.
Hemmagjord nutella: Sammanfattning
Hemmagjord nutella är ett enkelt, gott och nyttigt pålägg. Det är mycket godare än den köpta varianten och den är dessutom mycket billigare. Om du letar efter ett sätt att göra din frukost eller mellanmål lite mer hälsosamt, är hemmagjord nutella det perfekta valet.
