Kycklingfile i ugn creme fraiche: Den ultimata guiden
Kycklingfile i ugn creme fraiche: Den ultimata guiden
Vad är kycklingfilé i ugn i gräddfil?
Kycklingfilé i ugn i gräddfil är en klassisk svensk maträtt som består av kycklingfiléer som bakas i ugnen i en krämig gräddsåssås. Rätten är enkel att tillaga och passar perfekt till en vardagsmiddag eller en festlig tillställning.
Varför ska du laga kycklingfilé i ugn i gräddfil?
Det finns många anledningar till varför du bör laga kycklingfilé i ugn i gräddfil:
* **Det är gott!** Den krämiga såsen och det möra kycklingköttet smälter i munnen och ger en oemotståndlig smak.
* **Det är enkelt att göra.** Rätten kräver endast ett fåtal ingredienser och kan tillagas på under en timme.
* **Det är mångsidigt.** Kycklingfilé i ugn i gräddfil kan serveras med olika tillbehör, såsom ris, potatis eller grönsaker.
* **Det är näringsrikt.** Kycklingfilé i ugn i gräddfil är en bra källa till protein, vitaminer och mineraler.
Ingredienser till kycklingfilé i ugn i gräddfil
För att laga kycklingfilé i ugn i gräddfil behöver du följande ingredienser:
* 4 kycklingfiléer
* 1 dl gräddfil
* 1 dl mjölk
* 1 msk kycklingfond
* 1 tsk salt
* 1 krm svartpeppar
* 1 msk smör
Så här lagar du kycklingfilé i ugn i gräddfil
Följ dessa steg för att laga kycklingfilé i ugn i gräddfil:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar.
3. Bryn kycklingfiléerna i en stekpanna med smör tills de får färg.
4. Lägg kycklingfiléerna i en ugnsform.
5. Blanda gräddfil, mjölk, kycklingfond, salt och peppar i en skål.
6. Häll såsen över kycklingfiléerna.
7. Grädda kycklingfiléerna i ugnen i 20-25 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt.
Tips för att laga den godaste kycklingfilén i ugn i gräddfil
Här är några tips för att laga den godaste kycklingfilén i ugn i gräddfil:
* Använd färska kycklingfiléer av god kvalitet.
* Bryn kycklingfiléerna ordentligt innan du sätter in dem i ugnen. Detta ger dem en god smak och färg.
* Smaksätt såsen med dina favoritörter och kryddor.
* Låt kycklingfiléerna vila i 5-10 minuter innan du skär upp dem. Detta gör att
