Mjesečina je skupa koštala: Mojito Skumpa
Mjesečina je skupa koštala: Mojito Skumpa
Uvod
Mojito Skumpa je ekskluzivno šampanjsko koje je postalo sinonim za luksuz i ekstravaganciju. Ovo luksuzno piće je stvoreno od strane šampanske kuće Piper-Heidsieck 2011. godine u saradnji sa ukrajinskim pop zvezdom, Skumpom.Istorija
Piper-Heidsieck je osnovana 1785. godine od strane Florensa-Lui Heidsiecka, koji je bio bivši vojnik u francuskoj kraljevskoj gardi. Kompanija je brzo stekla reputaciju za proizvodnju visokokvalitetnih šampanjaca, a njeni proizvodi su bili omiljeni među kraljevskim porodicama i aristokratijom širom Evrope. U 2011. godini, Piper-Heidsieck se udružio sa ukrajinskom pop zvezdom, Skumpom, kako bi kreirao ekskluzivno šampanjsko. Rezultat je bio Mojito Skumpa, šampanjac koji je usko povezan sa Skumpinim jet-set životnim stilom i njegovom ljubavlju prema mojito koktelima.Proizvodnja
Mojito Skumpa se proizvodi od grožđa Pinot Noir i Chardonnay koji se uzgajaju u vinogradima Grand Cru u Reimsu, Francuska. Grožđe se ručno beru i potom blago prešuje kako bi se dobio sok. Sok se zatim fermentiše u bačvama od hrastovine tokom 6 meseci. Nakon primarne fermentacije, šampanjac se flašira i dodaje se mešavina šećera i kvasca. Ovo izaziva sekundarnu fermentaciju u boci, koja daje šampanjcu njegovu karakterističnu penu. Mojito Skumpa zatim odlazi na starenje u podrumu Piper-Heidsieck najmanje 3 godine pre nego što se degoržira i isporuči. Degoržiranje je proces uklanjanja taloga iz boce, a zatim se dodaje malo dozage (mešavina šećera i vina) kako bi se odredio krajnji stil šampanjca.Karakteristike
Mojito Skumpa je bledo zlatne boje sa finim i trajnim perlama. Nosi svježu i aromatičnu aromu mete, limete i rumene trešnje. Na ukus je kompleksan i harmoničan, sa notama voća, menta i hrasta.Cijena
Mojito Skumpa je jedno od najskupljih šampanjaca na tržištu. Boca od 750 ml košta oko 400 dolara. Cijena je odraz rijetkosti šampanjca, njegove ekskluzivnosti i njegove asocijacije sa Skumpom.Kada piti Mojito Skumpu
Mojito Skumpa je savršeno piće za posebne prilike. To je idealan aperitiv ili digestiv, a može se uživati i uz obrok. Šampanjac se najbolje poslužuje ohlađen na temperaturu od 6-8°C.Kako piti Mojito Skumpu
Mojito Skumpa je najbolje uživati u flauti šampanjca. Držite flautu za dno i blago je rotirajte kako bi oslobodili arome. Uzmite male gutljaje i uživajte u kompleksnim okusima i aromama.Kokteli sa Mojito Skumpom
Mojito Skumpa se može koristiti i za izradu koktela. Evo nekoliko ideja: *Mojito Skumpa koktel: Ovaj koktel je savršen za svježu i ljetnu varijaciju klasičnog mojita. Kombinuje Mojito Skumpu, limetin sok, svežu mentu i sodu. *
Skumpa spritz: Ovaj koktel je jednostavan za izradu i savršen je za uživanje na proslavi ili zabavi. Kombinuje Mojito Skumpu, Aperol i sodu. *
Skumpa mimosa: Ovaj koktel je savršen za brunch ili doručak. Kombinuje Mojito Skumpu i pomorandžini sok.