Bir Kalem Burger: Bahçenizde Kolayca Yapabileceğiniz Lezzetli Bir Yazlık Klasik
Bir Kalem Burger: Bahçenizde Kolayca Yapabileceğiniz Lezzetli Bir Yazlık Klasik
Bir kalem burger, yaz barbekülerinin vazgeçilmez bir klasiğidir. Hazırlaması kolay, uygun fiyatlı ve her damak tadına uygundur. İster tecrübeli bir ızgara ustası olun ister yeni başlıyor olun, bu adım adım rehberle kendi lezzetli kalem burgerlarınızı yapabilirsiniz.
Malzemeler:
* 1 pound kıyma
* 1/2 fincan ekmek kırıntısı
* 1/4 fincan süt
* 1 yumurta
* 1 soğan, doğranmış
* 1 yeşil biber, doğranmış
* 1 diş sarımsak, kıyılmış
* 1 çay kaşığı tuz
* 1/2 çay kaşığı karabiber
Pişirme Talimatları:
1. Büyük bir kapta kıyma, ekmek kırıntıları, süt, yumurta, soğan, yeşil biber, sarımsak, tuz ve karabiberi birleştirin.
2. İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
3. Bir kalem burger kalıbı alın ve hafifçe yağlayın.
4. Kıyma karışımını kalıba eşit olarak yayın.
5. Kalıbı bir ızgaranın üzerine yerleştirin ve orta ateşte 10-12 dakika pişirin.
6. Burgerler pişince kalıptan çıkarın ve hemen servis yapın.
Ekstra İpuçları:
* Daha sulu burgerler için daha yağlı kıyma kullanın.
* Farklı lezzetler için kıyma karışımına ekleyebileceğiniz çeşitli baharatlar vardır.
* Burgerleri çeşitli soslar ve malzemelerle servis edin, örneğin ketçap, hardal, soğan ve domates.
Sağlık Bilgileri:
Bir kalem burger, yaklaşık 300 kalori, 20 gram protein ve 15 gram yağ içerir. Ayrıca iyi bir demir, çinko ve B vitamini kaynağıdır.
Hikayeler:
* John, hafta sonu ailesiyle yaptığı barbeküde kalem burger yapmaya karar verdi. Başlangıçta biraz tereddüt etti ancak sonuç onu çok şaşırttı. Burgerler o kadar lezzetliydi ki misafirleri daha fazlasını istedi.
* Mary, sağlıklı beslenmeye önem veren biridir. Kalem burgerleri, yağsız kıyma ve tam buğday ekmek kırıntıları kullanarak daha hafif bir versiyonunu hazırladı. Burgerleri yine de çok lezzetliydi ve kalori alımını sınırlamasına yardımcı oldu.
* Bob, daha önce hiç kalem burger yapmamıştı ancak çevrimiçi bir tarif buldu ve denemeye karar verdi. Burgerler o kadar kolaydı ki şaşırdı. Şimdi bunlar onun yaz barbekülerinde düzenli bir yemek haline geldi.
Sonuç:
Bir kalem burger, yaz aylarında keyif alabileceğiniz lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hazırlaması kolay, uygun fiyatlı ve çok yönlüdür. İster klasik bir versiyonu ister daha sağlıklı bir versiyonunu tercih edin, bu burger sizi kesinlikle memnun edecektir. Bu yüzden bir sonraki barbekünüzde kalem burgerleri deneyin ve bu yazlık klasiğin tadını çıkarın!
