scones med yoghurt och havregryn
## Scones med yoghurt och havregryn: Ett recept för hälsosam och enkel frukost
Letar du efter ett enkelt och hälsosamt sätt att starta dagen? Titta inte längre än till scones med yoghurt och havregryn! Dessa läckra bakverk är fyllda med näringsämnen och kommer garanterat att hålla dig mätt och nöjd i timmar.
### Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl fullkornsmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 dl naturell yoghurt
- 1/2 dl mjölk
- 1 msk honung
### Instruktioner:
1. **Förvärm ugnen:** Förvärm ugnen till 200°C.
2. **Blanda de torra ingredienserna:** I en stor skål, blanda havregryn, mjöl, bakpulver och salt.
3. **Tillsätt de våta ingredienserna:** Tillsätt yoghurt, mjölk och honung till de torra ingredienserna. Rör om tills det precis har blandats.
4. **Forma scones:** Överför degen till en lätt mjölad yta och forma den till en cirkel som är cirka 1,5 cm tjock.
5. **Skär ut scones:** Skär cirkeln i 8 trekantsformade scone-kilar.
6. **Placera på plåt:** Överför scones till en plåt klädd med bakplåtspapper.
7. **Grädda:** Grädda i 15-18 minuter eller tills de är gyllenbruna.
8. **Servera:** Servera scones varma med ditt favoritpålägg.
### Hälsofördelar med scones med yoghurt och havregryn
Havregryn är en utmärkt källa till fibrer, vilket är viktigt för matsmältningshälsan. Det hjälper också till att hålla dig mätt längre, vilket kan bidra till viktkontroll. Yoghurt är en bra källa till protein och kalcium, vilket är viktiga för starka ben och muskler. Det innehåller även probiotika, som är nyttiga bakterier som främjar tarmhälsan.
### Variationer
Om du vill anpassa dina scones med yoghurt och havregryn kan du lägga till olika ingredienser, till exempel:
- Bär (t.ex. blåbär, jordgubbar, hallon)
- Nötter (t.ex. valnötter, mandlar, pekannötter)
- Frön (t.ex. chiafrön, linfrön, pumpafrön)
- Kryddor (t.ex. kanel, muskotnöt, ingefära)
### Historien bakom scones med yoghurt och havregryn
Scones är en typ av snabbköpt bröd som har sitt ursprung i Skottland. De blev populära i England på 1800-talet och har sedan dess blivit en favoritfrukostmat världen över. Tillsatsen av yoghurt och havregryn till scones är en relativt ny utveckling. Den här varianten har blivit populär i de senaste åren på grund av de ytterligare näringsfördelarna som den ger.
### Rolig fakta om scones med yoghurt och havregryn
- Scones konsumeras oftast med te eller kaffe.
- I vissa delar av världen serveras scones med sylt eller grädde.
- Enligt en undersökning äter 65 % av amerikanerna scones till frukost.
### Slutsats
Scones med yoghurt och havregryn är ett enkelt och hälsosamt sätt att starta din dag. Med sin läckra smak och näringsrika ingredienser är de det perfekta valet för alla som letar efter en hälsosam och fyllig frukost. Så varför inte prova dem idag?