Thailändsk Gurksallad Recept: Så lagar du den perfekta sommarsalladen
Thailändsk Gurksallad Recept: Så lagar du den perfekta sommarsalladen
Introduktion
Letar du efter en uppfriskande och smakrik sommarsallad? Då är thailändsk gurksallad det perfekta valet! Denna enkla men läckra rätt är fylld med krispiga gurkor, aromatiska örter och en utsökt vinegrädd. Oavsett om du grillar, picknickar eller bara njuter av en lätt lunch kommer denna sallad garanterat att imponera.
Ingredienser
* 2 medelstora gurkor
* 1/2 rödlök, tunt skivad
* 1/4 kopp hackad koriander
* 1/4 kopp hackad mynta
* 1 matsked fisksås
* 2 matskedar risvinäger
* 1 matsked socker
* 1/2 tesked chiliflakes (valfritt)
Instruktioner
1. Tvätta och skär gurkorna i tunna skivor.
2. Lägg gurkorna, rödlöken, koriandern och myntan i en stor skål.
3. I en liten skål, vispa ihop fisksås, risvinäger, socker och chiliflakes (om så önskas).
4. Häll dressingen över gurkblandningen och blanda väl.
5. Låt salladen dra i minst 30 minuter före servering.
Tips
* För en extra krispig sallad, skär gurkorna i mycket tunna skivor.
* Om du inte har fisksås kan du ersätta den med sojasås.
* Lägg till andra grönsaker i salladen, till exempel morötter, paprika eller rädisor.
* Servera salladen med ris, nudlar eller grillad kyckling.
Fördelar
Thailändsk gurksallad är inte bara god utan också väldigt hälsosam. Gurkor är en utmärkt källa till vitaminer, mineraler och antioxidanter. De är också låga i kalorier och fett. Denna sallad är dessutom:
* Lätt att göra
* Uppfriskande och smakrik
* Perfekt för sommaren
* Anpassningsbar
Beräknad kostnad
Kostnaden för att göra thailändsk gurksallad är mycket överkomlig. Här är en ungefärlig uppskattning av kostnaderna:
* Gurkor: 1 $
* Rödlök: 0,50 $
* Koriander: 0,50 $
* Mynta: 0,50 $
* Fisksås: 1 $
* Risvinäger: 1 $
* Socker: 0,25 $
* Chiliflakes: 0,25 $
Totalt: cirka 5 $
Intressanta fakta
* Thailändsk gurksallad är en populär rätt i Thailand och serveras ofta som tillbehör till huvudrätter.
* Gurkor är en av de mest odlade grönsakerna i världen.
* Koriander är en aromatisk ört som används i många asiatiska rätter.
* Mynta är en uppfriskande ört som används i en mängd olika maträtter och drycker.
* Fisksås är ett vanligt krydda i thailändsk matlagning.
Humor
"Varför sprang gurkan?
... För att den var förföljd av en dressing!"
Slutsats
Om du letar efter en uppfriskande, smakrik och hälsosam sommarsallad är thailändsk gurksallad det perfekta valet. Denna enkla men läckra rätt är lätt att göra och kan anpassas efter dina egna tycken och preferenser. Så vad väntar du på? Prova det idag!
