Cake Pops Recept Sockerkaka: En guide till perfekta cake pops
Cake Pops Recept Sockerkaka: En guide till perfekta cake pops
Inledning
Cake pops har blivit en populär och rolig dessert som är perfekt för alla tillfällen. De är enkla att göra och kan anpassas på otaliga sätt. I det här blogginlägget kommer vi att dela med oss av vårt recept på sockerkaksbaserade cake pops som garanterat blir en hit.
Vad är cake pops?
Cake pops är små bollar av krossad kaka som formas till bollar och doppas i olika glasyrer. De kan dekoreras med strössel, pärlor och andra festliga tillbehör.
Varför välja sockerkaka som bas?
Sockerkaka är en utmärkt bas för cake pops eftersom den är lätt, fluffig och har en fin smula som är lätt att forma. Den har också en mild smak som gör att den passar bra till en mängd olika glasyrer.
Ingredienser
För sockerkakan:
* 1 1/2 koppar all-purpose-mjöl
* 1 1/2 teskedar bakpulver
* 1/4 tesked salt
* 1 kopp (2 stickor) osaltat smör, rumstempererat
* 1 3/4 koppar strösocker
* 2 stora ägg
* 1 tesked vaniljextrakt
* 1 kopp mjölk
För glasyren:
* 1 kopp vit chokladchips
* 1/4 kopp grädde
* Strössel eller andra dekorationer (valfritt)
Instruktioner
För att göra sockerkakan:
1. Förvärm ugnen till 175°C. Smörj och mjöla en 9x13 tum stor bakform.
2. I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, bakpulver och salt.
3. I en stor skål, grädda smör och socker tills det är lätt och fluffigt.
4. Tillsätt äggen ett i taget och vispa sedan i vaniljen.
5. Växla mellan att tillsätta torra ingredienser och mjölk till smörblandningen, börja och sluta med torra ingredienser. Vispa tills smeten precis går ihop.
6. Häll smeten i den förberedda formen och grädda i 25-30 minuter, eller tills en insatt tandpetare kommer ut ren.
7. Låt kakan svalna helt i formen innan du tar ut den.
För att göra glasyren:
1. Lägg chokladchipsen i en mikrovågssäker skål.
2. Mikrovågsugna på hög värme i 30 sekunder åt gången, rör om tills chokladen är smält och slät.
3. Rör i grädden tills glasyren är slät.
För att montera cake pops:
1. Smula sönder sockerkakan i en stor skål.
2. Tillsätt gradvis glasyren till kaksmulorna och blanda tills de precis går ihop.
3. Forma blandningen till bollar, ca 1 tum i diameter.
4. Doppa cake pops i smält glasyr och dekorera med strössel eller andra dekorationer medan glasyren fortfarande är våt.
5. Sätt cake pops i ett glas eller på en pinne och låt dem svalna helt.
Tips
* För en rikare smak, använd brunsocker i stället för strösocker i sockerkakan.
* För en mer festlig look, doppa cake pops i färgad glasyr eller använd olika strössel.
* Cake pops kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar.
Slutsats
Cake pops är ett enkelt och roligt sätt att njuta av dina favoritkakor. Med vårt recept på sockerkaksbaserade cake pops kan du skapa läckra och vackra godbitar som garanterat kommer att imponera på dina vänner och familj.
Följ våra instruktioner noggrant och tveka inte att experimentera med olika glasyrer och dekorationer för att skapa dina egna unika cake pops.
