Quesadillas Svarta Bönor: En näringsrik och god måltid
Quesadillas Svarta Bönor: En näringsrik och god måltid
Inledning
Letar du efter ett enkelt och gott recept som är fullproppat med näringsämnen? Då är quesadillas svarta bönor det perfekta valet för dig! Med en kombination av protein, fibrer och vitaminer är denna maträtt ett bra sätt att hålla dig mätt och nöjd.
Näringsvärde
Quesadillas svarta bönor är en utmärkt källa till:
* Protein: 12 gram per portion
* Fibrer: 11 gram per portion
* Järn: 6 mg per portion
* Folat: 180 mcg per portion
* Kalcium: 260 mg per portion
Hälsofördelar
Att äta quesadillas svarta bönor regelbundet kan ge flera hälsofördelar, bland annat:
* Förbättrad hjärthälsa
* Sänkt kolesterolnivå
* Förbättrad blodsockerkontroll
* Främjad mättnadskänsla
* Stärkt immunförsvar
Ingredienser
För att göra quesadillas svarta bönor behöver du följande ingredienser:
* 1 burk (15 ounces) svarta bönor, sköljda och avrunna
* 1/2 gul lök, hackad
* 1/2 grön paprika, hackad
* 1/2 röd paprika, hackad
* 1 matsked olivolja
* 1 tesked tacokrydda
* 1/4 tesked salt
* 1/4 tesked svartpeppar
* 10 majstortillas
* 2 koppar strimlad cheddarost
* 1 kopp gräddfil (tillbehör)
Instruktioner
1. Värm olivolja i en stor stekpanna på medelvärme.
2. Tillsätt lök, paprika och bönor. Koka och rör om tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
3. Rör i tacokrydda, salt och peppar. Koka och rör om tills bönorna är genomvärmda, cirka 2 minuter.
4. Lägg en tortilla på en tallrik. Toppa med 1/4 kopp bönblandning, 1/5 kopp ost och 2 matskedar gräddfil om så önskas.
5. Vik tortilla på mitten och upprepa med återstående tortillor.
6. Värm en stekpanna på medelvärme.
7. Lägg quesadillas i stekpannan och koka dem i 2-3 minuter per sida eller tills de är gyllene och krispiga.
8. Servera quesadillas svarta bönor med extra gräddfil och salsa om så önskas.
Variations
Du kan anpassa quesadillas svarta bönor på många olika sätt, till exempel:
* Tillsätt majs, tomater eller andra grönsaker till bönblandningen.
* Använd en annan typ av ost, såsom Monterey Jack eller mozzarella.
* Servera quesadillas med guacamole, pico de gallo eller mexikansk sallad.
Cost
Kostnaden för en portion quesadillas svarta bönor är cirka 1,50 SEK. Detta gör det till ett prisvärt och näringsrikt måltidsalternativ.
Tid
Det tar cirka 30 minuter att förbereda quesadillas svarta bönor. Detta inkluderar tid för matlagning, montering och tillagning.
Slut
Quesadillas svarta bönor är en enkel, god och näringsrik måltid som är perfekt för alla tillfällen. Med en kombination av protein, fibrer och vitaminer är denna maträtt ett bra sätt att hålla dig mätt och nöjd. Så nästa gång du letar efter ett hälsosamt och gott recept, prova quesadillas svarta bönor!
