Varm hallonsås till glass – den perfekta efterrätten
Varm hallonsås till glass – den perfekta efterrätten
Varm hallonsås till glass är en klassisk efterrätt som älskas av många. Den är enkel att göra och kan varieras på många olika sätt. I det här blogginlägget kommer vi att dela med oss av vårt favoritrecept på varm hallonsås till glass, samt några tips på hur du kan variera den.
Vad är varm hallonsås?
Varm hallonsås är en söt sås som görs på hallon, socker och vatten. Den har en syrlig och söt smak och en härlig färg. Varm hallonsås serveras ofta till glass, men den kan även användas till andra desserter som pannkaka och våfflor.
Ingredienser
* 250 g frusna hallon
* 1 dl socker
* 1 dl vatten
Instruktioner
1. Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp.
2. Låt såsen sjuda i 5-10 minuter, eller tills den har tjocknat något.
3. Häll såsen över glass och servera direkt.
Tips
* För en extra syrlig sås, använd gärna färska hallon.
* Vill du ha en sötare sås, tillsätt mer socker efter smak.
* För en tjockare sås, låt den sjuda i längre tid.
* Du kan även tillsätta andra ingredienser till såsen, som t.ex. vanilj, kanel eller ingefära.
Variationer
Det finns många olika sätt att variera varm hallonsås. Här är några idéer:
* Tillsätt lite citronsaft eller apelsinsaft för en friskare smak.
* Blanda i lite hackade nötter eller frön för en extra crunch.
* Häll såsen över en kula glass och toppa med lite vispad grädde eller glass.
Fördelar med varm hallonsås
Varm hallonsås är inte bara god, utan den är också nyttig. Hallon är en bra källa till antioxidanter, som är viktiga för att skydda kroppen mot fria radikaler. Hallon innehåller även fibrer, som är bra för matsmältningen.
Slutsats
Varm hallonsås är en enkel och god efterrätt som kan varieras på många olika sätt. Så nästa gång du har glass över, varför inte prova att servera den med varm hallonsås? Du kommer inte att bli besviken!
