น้ำแข็งใสดับร้อน คลายเครียดคลายกระหาย ผลิตแล้วรวย
น้ำแข็งใสดับร้อน คลายเครียดคลายกระหาย ผลิตแล้วรวย
น้ำแข็งใส เมนูคลายร้อน
น้ำแข็งใส เป็นของหวานที่หลายคนชื่นชอบ เพราะช่วยคลายร้อนได้ดี โดยเฉพาะในช่วงหน้าร้อนที่อุณหภูมิสูง น้ำแข็งใสจึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมของหลายๆ คน
ในประเทศไทย มีร้านขายน้ำแข็งใสอยู่ทั่วทุกหนทุกแห่ง ไม่ว่าจะเป็นในตลาดสด ห้างสรรพสินค้า หรือริมถนน โดยน้ำแข็งใสจะมีหลากหลายรสชาติให้เลือก เช่น รสชาติผลไม้ รสชาติหวาน และรสชาติเปรี้ยว เป็นต้น
ประโยชน์ของน้ำแข็งใส
นอกจากจะช่วยคลายร้อนแล้ว น้ำแข็งใสยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกด้วย เช่น
* ช่วยดับกระหาย
* ช่วยให้รู้สึกสดชื่น
* ช่วยให้เจริญอาหาร
* ช่วยลดความเครียด
ทำไมต้องใช้น้ำแข็งใส
น้ำแข็งใสแตกต่างจากน้ำแข็งทั่วไป เนื่องจากมีลักษณะที่ละเอียดและนุ่มนวลกว่า โดยน้ำแข็งใสจะถูกบดจนละเอียดจนเป็นเกล็ดน้ำแข็ง แล้วจึงนำไปแช่ในน้ำเชื่อมเพื่อให้มีรสชาติหวาน
น้ำแข็งใสมีข้อดีหลายประการ เช่น
* รับประทานง่าย
* ย่อยง่าย
* สามารถเพิ่มรสชาติได้หลากหลาย
* สามารถเพิ่มท็อปปิ้งได้หลากหลาย
ธุรกิจน้ำแข็งใสในประเทศไทย
ธุรกิจน้ำแข็งใสในประเทศไทยมีมูลค่าหลายพันล้านบาทต่อปี โดยมีผู้ประกอบการรายใหญ่และรายย่อยจำนวนมากที่เข้ามาลงทุนในธุรกิจนี้
ปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อความสำเร็จของธุรกิจน้ำแข็งใส ได้แก่
* รสชาติของน้ำแข็งใส
* ความหลากหลายของรสชาติ
* ราคา
* ทำเลที่ตั้ง
* การบริการ
วิธีทำน้ำแข็งใส
การทำน้ำแข็งใสไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่มีอุปกรณ์และวัตถุดิบที่จำเป็นเท่านั้น
อุปกรณ์ที่จำเป็น ได้แก่
* เครื่องปั่นน้ำแข็ง
* เครื่องทำน้ำแข็งใส
* ชามผสม
* ช้อน
วัตถุดิบที่จำเป็น ได้แก่
* น้ำแข็ง
* น้ำเชื่อม
* ท็อปปิ้ง (เช่น ผลไม้ ลูกชิด ถั่วแดง)
วิธีทำ
1. บดน้ำแข็งจนละเอียด
2. ใส่เกล็ดน้ำแข็งลงในชามผสม
3. ราดน้ำเชื่อมลงบนเกล็ดน้ำแข็ง
4. ใส่ท็อปปิ้งลงไปตามชอบ
สูตรน้ำแข็งใส
มีสูตรน้ำแข็งใสมากมายที่สามารถทำได้ โดยสูตรที่ได้รับความนิยม ได้แก่
* สูตรน้ำแข็งใสผลไม้
* สูตรน้ำแข็งใสกะทิ
* สูตรน้ำแข็งใสโบราณ
* สูตรน้ำแข็งใสหวานเย็น
* สูตรน้ำแข็งใสโอวัลติน
เรื่องราวความสำเร็จ
มีผู้ประกอบการหลายรายที่ประสบความสำเร็จจากการทำธุรกิจน้ำแข็งใส เช่น
* นายสมชาย จันทร์สุข เจ้าของร้าน "น้ำแข็งใสเจ๊ไฝ" ที่มีสาขามากกว่า 100 สาขาทั่วประเทศ
* นางสาวสุพรรษา บุญประสบ เจ้าของร้าน "น้ำแข็งใสป้าแอ๊ด" ที่มีลูกค้าประจำจำนวนมาก
เคล็ดลับความสำเร็จ
เคล็ดลับความสำเร็จในการทำธุรกิจน้ำแข็งใส ได้แก่
* ใช้ของที่มีคุณภาพ
* มีความคิดสร้างสรรค์
* ใส่ใจในบริการ
* ทำการตลาดอย่างต่อเนื่อง
บทสรุป
น้ำแข็งใสเป็นเมนูคลายร้อนที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยมาอย่างยาวนาน และยังเป็นธุรกิจที่สามารถสร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการได้เป็นอย่างดี หากมีการบริหารจัดการที่ดี