น้ำแข็งใสชื่นใจ ใกล้ฉันในทุกยาม
น้ำแข็งใสชื่นใจ ใกล้ฉันในทุกยาม
น้ำแข็งใสเป็นของกินยอดนิยมที่หาซื้อได้ง่ายตามร้านค้าทั่วไป แม้ในหน้าหนาวที่อากาศหนาวเย็น แต่ก็ยังมีผู้คนจำนวนมากที่ชื่นชอบรับประทานน้ำแข็งไส โดยเฉพาะเด็กๆ ที่มักจะวิ่งเล่นจนเหงื่อออกและต้องการของเย็นๆ เพื่อคลายร้อน
จากข้อมูลของกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ พบว่าในปี 2564 ประเทศไทยมีการผลิตน้ำแข็งบริโภคทั้งสิ้น 1.5 ล้านตัน โดยภาคครัวเรือนและร้านอาหารเป็นผู้บริโภคน้ำแข็งรายใหญ่ที่สุด คิดเป็นสัดส่วนกว่า 60% ของปริมาณการผลิตทั้งหมด
ประโยชน์ของการกินน้ำแข็งไส
* ช่วยคลายร้อนได้อย่างรวดเร็ว
* ช่วยดับกระหาย
* ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย
* ช่วยกระตุ้นระบบประสาท
โทษของการกินน้ำแข็งไส
* หากกินน้ำแข็งไสมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการปวดหัว
* หากกินน้ำแข็งไสที่ทำจากน้ำที่ไม่สะอาดอาจทำให้เกิดอาการท้องเสีย
* หากกินน้ำแข็งไสที่ใส่น้ำตาลมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคอ้วนและโรคเบาหวานได้
วิธีเลือกน้ำแข็งไสที่อร่อยและปลอดภัย
* เลือกซื้อน้ำแข็งใสจากร้านที่สะอาด ถูกสุขลักษณะ
* เลือกน้ำแข็งใสที่ทำจากน้ำที่สะอาด บริสุทธิ์
* เลือกน้ำแข็งใสที่ใส่น้ำตาลในปริมาณที่พอเหมาะ
* หลีกเลี่ยงการใส่น้ำเชื่อมหรือท็อปปิ้งที่มีสีสันฉูดฉาด เพราะอาจมีสารเคมีเจือปน
เรื่องราวของน้ำแข็งไส
น้ำแข็งไสมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน เมื่อประมาณ 4,000 ปีที่แล้ว โดยชาวจีนโบราณได้นำน้ำแข็งจากภูเขาหิมาลัยมาบดเป็นเกล็ดละเอียด แล้วนำมารับประทานเพื่อคลายร้อน
ในสมัยก่อน น้ำแข็งไสเป็นอาหารที่หาทานได้ยากและมีราคาแพง เฉพาะชนชั้นสูงเท่านั้นที่จะสามารถลิ้มรสชาติของน้ำแข็งไสได้ แต่ในปัจจุบัน น้ำแข็งไสกลายเป็นอาหารที่หาซื้อได้ง่ายและมีราคาถูก จึงเป็นที่นิยมของผู้คนทุกชนชั้น
เกร็ดความรู้เกี่ยวกับน้ำแข็งไส
* น้ำแข็งไสเป็นอาหารที่นิยมรับประทานในหลายประเทศทั่วโลก
* ในแต่ละประเทศจะมีวิธีการทำน้ำแข็งไสที่แตกต่างกันไป
* ในประเทศไทย น้ำแข็งไสมีหลากหลายรสชาติให้เลือก เช่น รสหวาน รสเปรี้ยว และรสเค็ม
* น้ำแข็งไสสามารถนำมาประยุกต์ทำเป็นขนมหวานได้หลากหลายเมนู เช่น น้ำแข็งใสลอดช่อง น้ำแข็งใสหน้ากาก และน้ำแข็งใสบัวลอย
สูตรน้ำแข็งไสง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน
หากคุณอยากลิ้มรสชาติของน้ำแข็งไส แต่ไม่อยากออกไปซื้อข้างนอก คุณสามารถทำน้ำแข็งไสเองได้ที่บ้าน โดยมีวิธีการทำดังนี้
ส่วนผสม
* น้ำแข็ง 1 กิโลกรัม
* น้ำเชื่อมตามชอบ
* ท็อปปิ้งตามชอบ (เช่น ลอดช่อง ถั่วแดง เฉาก๊วย)
วิธีทำ
1. นำน้ำแข็งมาบดให้ละเอียดเป็นเกล็ด
2. ใส่เกล็ดน้ำแข็งลงในถ้วย
3. ราดน้ำเชื่อมตามชอบ
4. ใส่ท็อปปิ้งตามชอบ
5. รับประทานได้ทันที
บทสรุป
น้ำแข็งใสเป็นของกินยอดนิยมที่หาซื้อได้ง่ายและมีราคาถูก นอกจากนี้ น้ำแข็งไสยังมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง เช่น ช่วยคลายร้อน ช่วยดับกระหาย และช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย แต่การกินน้ำแข็งไสมากเกินไปอาจทำให้เกิดโทษต่อร่างกายได้ ดังนั้น ควรกินน้ำแข็งไสในปริมาณที่พอเหมาะ
