น้ำแข็งใสพร้อมเสิร์ฟ! เคล็ดลับเลือกเครื่องทำน้ำแข็งมือสอง ให้ได้เครื่องดี มีกำไร
น้ำแข็งใสพร้อมเสิร์ฟ! เคล็ดลับเลือกเครื่องทำน้ำแข็งมือสอง ให้ได้เครื่องดี มีกำไร
การเลือกเครื่องทำน้ำแข็งมือสอง ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็ไม่ใช่เรื่องยาก หากคุณรู้หลักพิจารณาต่างๆ เช่นเดียวกับเรื่องราวของ 3 ร้านดังที่จะมาเล่าให้คุณฟังในวันนี้ ว่าเลือกอย่างไร ซื้อที่ไหน แล้วรวยอย่างไรจากเครื่องทำน้ำแข็งมือสอง
ทำความรู้จักเครื่องทำน้ำแข็ง
เครื่องทำน้ำแข็ง เครื่องมือสำคัญของร้านเครื่องดื่มทั้งหลายที่มีน้ำแข็งเป็นส่วนผสมหลัก ตั้งแต่ร้านน้ำปั่น ร้านน้ำหวาน ร้านชาเย็น ร้านกาแฟ ไปจนถึงร้านอาหารก็ยังต้องการ จึงเป็นเครื่องมือทำมาหากินที่สร้างกำไรได้ดี หากใช้และดูแลรักษาอย่างถูกวิธี
ประเภทของเครื่องทำน้ำแข็ง
เครื่องทำน้ำแข็งในท้องตลาด มีให้เลือกหลายประเภท ทั้งขนาด รูปร่าง และระบบการทำงาน ขึ้นอยู่กับความต้องการใช้งานของแต่ละร้าน เช่น
* เครื่องทำน้ำแข็งหลอด เหมาะสำหรับร้านที่เน้นปั่นน้ำผลไม้ หรือเครื่องดื่มที่ต้องการน้ำแข็งปริมาณมาก เช่น น้ำแข็งไส *
เครื่องทำน้ำแข็งก้อน เหมาะสำหรับร้านที่เน้นเครื่องดื่มทั่วไป เช่น น้ำอัดลม น้ำหวาน กาแฟ ชาเย็น เป็นต้น *
เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ด เหมาะสำหรับร้านที่เน้นขายเครื่องดื่มปั่น น้ำแข็งไส หรือต้องการน้ำแข็งสำหรับแช่อาหาร เช่น ร้านหมูกระทะ *
เครื่องทำน้ำแข็งแบบอุตสาหกรรม เหมาะสำหรับโรงงานน้ำแข็ง โรงแรม หรือสถานประกอบการขนาดใหญ่ที่มีความต้องการใช้น้ำแข็งจำนวนมาก
ขนาดและความจุ
ขนาดและความจุของเครื่องทำน้ำแข็ง ขึ้นอยู่กับปริมาณการใช้น้ำแข็งของแต่ละร้าน โดยทั่วไปเครื่องทำน้ำแข็งจะมีความจุตั้งแต่ 10-100 กิโลกรัมต่อวัน หากร้านไหนขายเครื่องดื่มไม่เยอะมาก เครื่องทำน้ำแข็งขนาดเล็กก็เพียงพอ แต่หากร้านขายดี หรือต้องการใช้น้ำแข็งจำนวนมาก ก็ควรเลือกเครื่องทำน้ำแข็งที่มีขนาดใหญ่ขึ้น
ระบบการทำงาน
ระบบการทำงานของเครื่องทำน้ำแข็ง มีทั้งแบบอัตโนมัติและแบบกึ่งอัตโนมัติ ขึ้นอยู่กับความสะดวกและงบประมาณของผู้ซื้อ หากต้องการความสะดวกสบาย ควรเลือกเครื่องทำน้ำแข็งแบบอัตโนมัติ ส่วนหากเน้นราคาประหยัด เครื่องทำน้ำแข็งแบบกึ่งอัตโนมัติก็เพียงพอแล้ว
การเลือกเครื่องทำน้ำแข็งมือสอง
การเลือกซื้อเครื่องทำน้ำแข็งมือสอง ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็มีหลักพิจารณาง่ายๆ ที่ช่วยให้ได้เครื่องดี มีกำไร มาฝากกันดังนี้
1. ตรวจสอบสภาพเครื่องก่อนซื้อ
เมื่อไปดูเครื่องทำน้ำแข็งมือสอง ต้องตรวจสอบสภาพเครื่องให้ละเอียด ทั้งภายนอกและภายใน ตัวเครื่องมีรอยบุบ รอยถลอก หรือรอยสนิมหรือไม่ ภายในเครื่องมีคราบน้ำแข็งหรือคราบสกปรกหรือไม่ หากพบร่องรอยเหล่านี้ ควรพิจารณาอย่างรอบคอบ
2. ทดลองใช้งานเครื่องก่อนซื้อ
หากเป็นไปได้ ขอทดลองใช้งานเครื่องทำน้ำแข็งก่อนตัดสินใจซื้อ เพื่อดูว่าเครื่องทำงานได้ปกติหรือไม่ มีเสียงดังหรือไม่ ทำน้ำแข็งได้เร็วหรือไม่ เป็นต้น
3. สอบถามประวัติการใช้งาน
หากเป็นไปได้ สอบถามประวัติการใช้งานของเครื่องทำน้ำแข็งจากเจ้าของเก่าด้วยว่า เคยใช้งานหนักแค่ไหน ซ่อมบ่อยแค่ไหน เป็นต้น
4. เปรียบเทียบราคาและคุณภาพ
ก่อนตัดสินใจซื้อเครื่องทำน้ำแข็งมือสอง ควรเปรียบเทียบราคาและคุณภาพของเครื่องจากหลายๆ เจ้า เพื่อให้ได้เครื่องที่ดีที่สุดในราคาที่เหมาะสม
เรื่องเล่าจาก 3 ร้านดัง
เพื่อให้เห็นภาพมากยิ่งขึ้น เราได้รวบรวมเรื่องราวของ 3 ร้านดังที่ประสบความสำเร็จจากการใช้เครื่องทำน้ำแข็งมือสองมาฝากกัน
เรื่องเล่าที่ 1: ร้านน้ำปั่นป้าจอย
คุณจอย เจ้าของร้านน้ำปั่นป้าจอย เล่าว่า เมื่อก่อนใช้เครื่องทำน้ำแข็งมือหนึ่ง แต่ละเดือนต้องจ่ายค่าน้ำแข็งเกือบ 2,000 บาท แต่พอเปลี่ยนมาใช้เครื่องทำน้ำแข็งมือสอง ค่าน้ำแข็งลดลงเหลือเพียง 500 บาทต่อเดือน ทำให้กำไรเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
เรื่องเล่าที่ 2: ร้านชาเย็นลุงหมัด
ลุงหมัด เจ้าของร้านชาเย็นลุงหมัด เล่าว่า ร้านของลุงขายดีมาก ต้องใช้น้ำแข็งจำนวนมาก แต่ไม่อยากจ่ายค่าน้ำแข็งแพงๆ เลยตัดสินใจซื้อเครื่องทำน้ำแข็งมือสองมาใช้ ปรากฏว่าได้น้ำแข็งเยอะกว่า ซื้อน้ำแข็งข้างนอก แถมยังประหยัดเงินได้อีกด้วย
เรื่องเล่าที่ 3: ร้านกาแฟพี่ตั้ม
พี่ตั้ม เจ้าของร้านกาแฟพี่ตั้ม เล่าว่า เมื่อก่อนซื้อเครื่องทำน้ำแข็งมือหนึ่งมาใช้ แต่ใช้ได้เพียง 2 ปีก็เสีย ต้องซ่อมบ่อยมาก สุดท้ายเลยตัดสินใจซื้อเครื่องทำน้ำแข็งมือสองมาใช้แทน ปรากฏว่าเครื่องแข็งแรง ทนทาน ใช้มาหลายปีแล้วก็ยังไม่เคยเสียเลย
เคล็ดลับการดูแลรักษาเครื่องทำน้ำแข็ง
เมื่อซื้อเครื่องทำน้ำแข็งมาแล้ว อย่าลืมดูแลรักษาอย่างถูกวิธี เพื่อยืดอายุการใช้งานและประหยัดค่าใช้จ่าย ลองนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปใช้ดู
* ล้างทำความสะอาดเครื่องทำน้ำแข็งเป็นประจำ เพื่อป้องกันการสะสมของคราบน้ำแข็งและคราบสกปรก
* เปลี่ยนไส้กรองน้ำเป็นประจำ เพื่อให้ได้น้ำแข็งที่สะอาดและใส
* ตรวจสอบระบบน้ำและระบบไฟฟ้าอย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันการรั่วซึมหรือชำรุด
* เมื่อไม่ใช้งานเครื่องทำน้ำแข็งเป็นเวลานาน ควรถอดปลั๊กออกและระบายน้ำในเครื่องออกให้หมด
แหล่งซื้อเครื่องทำน้ำแข็งมือสอง
แหล่งซื้อเครื่องทำน้ำแข็งมือสอง มีทั้งในออนไลน์และออฟไลน์ เช่น
* ตลาดออนไลน์ เช่น Kaidee, Shopee, Lazada เป็นต้น *
ร้านขายเครื่องทำน้ำแข็งมือสอง เช่น ร้านรับซื้อของเก่า ร้านขายเครื่องมือช่าง เป็นต้น *
ประมูลออนไลน์ เช่น ตลาดขายของเก่าของกรมบังคับคดี เป็นต้น