ใสปิ๊ง! เคลียร์ความสงสัยเครื่องทำน้ำแข็งใสให้กระจ่าง
ใสปิ๊ง! เคลียร์ความสงสัยเครื่องทำน้ำแข็งใสให้กระจ่าง
น้ำแข็งใสของหวานยอดนิยมที่ทุกร้านต้องมี เครื่องทำน้ำแข็งใสก็เป็นอุปกรณ์สำคัญที่ขาดไม่ได้ เพราะฉะนั้นแล้วการเลือกเครื่องทำน้ำแข็งใสให้เหมาะสมกับร้านก็เป็นเรื่องที่สำคัญเช่นกัน วันนี้เรามาทำความรู้จักกับเครื่องทำน้ำแข็งใสให้มากขึ้น พร้อมคำแนะนำในการเลือกเพื่อให้ได้เครื่องทำน้ำแข็งใสที่ตอบโจทย์ความต้องการของร้านคุณ
ประเภทของเครื่องทำน้ำแข็งใส
เครื่องทำน้ำแข็งใสมีอยู่ 2 ประเภทใหญ่ๆ คือ
* เครื่องทำน้ำแข็งใสอัตโนมัติ
เครื่องทำน้ำแข็งใสอัตโนมัติจะทำงานโดยอัตโนมัติทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นการเติมน้ำ การแช่แข็ง และการบดน้ำแข็ง เพียงแค่เสียบปลั๊กและเติมน้ำ ก็สามารถใช้งานได้ทันที เหมาะสำหรับร้านที่ขายน้ำแข็งใสในปริมาณมาก
* เครื่องทำน้ำแข็งใสกึ่งอัตโนมัติ
เครื่องทำน้ำแข็งใสกึ่งอัตโนมัตินั้น ผู้ใช้จะต้องเติมน้ำและแช่แข็งน้ำแข็งเอง จากนั้นเครื่องจะทำการบดน้ำแข็งให้โดยอัตโนมัติ เหมาะสำหรับร้านที่ขายน้ำแข็งใสในปริมาณไม่มาก
ขนาดและความจุ
ขนาดและความจุของเครื่องทำน้ำแข็งใสมีความสำคัญในการพิจารณาเลือกซื้อ เพราะจะต้องสอดคล้องกับปริมาณการขายของร้าน โดยทั่วไปแล้วเครื่องทำน้ำแข็งใสมีขนาดตั้งแต่ 10-50 กิโลกรัมต่อวัน และความจุถังบรรจุน้ำตั้งแต่ 5-20 ลิตร
ความละเอียดของน้ำแข็ง
ความละเอียดของน้ำแข็งก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่สำคัญในการพิจารณาเลือกซื้อ โดยทั่วไปแล้วเครื่องทำน้ำแข็งใสจะมีความละเอียดตั้งแต่ 1-6 มิลลิเมตร ซึ่งความละเอียดของน้ำแข็งจะขึ้นอยู่กับขนาดของใบมีดบด โดยใบมีดขนาดเล็กจะให้ความละเอียดของน้ำแข็งที่มากขึ้น เหมาะสำหรับการทำน้ำแข็งใสที่ละเอียดนุ่ม เหมาะกับการใส่ในของหวานและเครื่องดื่ม
กำลังไฟฟ้า
กำลังไฟฟ้าของเครื่องทำน้ำแข็งใสมีความสำคัญ เพราะจะส่งผลต่อความเร็วและประสิทธิภาพในการบดน้ำแข็ง เครื่องทำน้ำแข็งใสโดยทั่วไปจะมีกำลังไฟฟ้าตั้งแต่ 200-500 วัตต์ โดยเครื่องที่มีกำลังไฟฟ้าสูงจะสามารถบดน้ำแข็งได้เร็วและละเอียดกว่า
ราคา
ราคาของเครื่องทำน้ำแข็งใสขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น ขนาด ความจุ ความละเอียดของน้ำแข็ง และกำลังไฟฟ้า โดยเครื่องทำน้ำแข็งใสจะมีราคาตั้งแต่หลักพันบาทไปจนถึงหลักหมื่นบาท
คำแนะนำในการเลือก
ในการเลือกเครื่องทำน้ำแข็งใสให้เหมาะสมกับร้าน ควรพิจารณาจากปัจจัยต่างๆ ดังนี้
* ปริมาณการขายของร้าน
* ขนาดและความจุของเครื่อง
* ความละเอียดของน้ำแข็ง
* กำลังไฟฟ้า
* ราคา
เรื่องเล่าสุดฮา
ครั้งหนึ่งมีร้านขายน้ำแข็งใสที่ใช้เครื่องทำน้ำแข็งใสกึ่งอัตโนมัติอยู่ วันหนึ่งเจ้าของร้านลืมเติมน้ำลงในถังบรรจุน้ำ ทำให้เครื่องทำงานโดยไม่มีน้ำ จนใบมีดบดเกิดความเสียหาย สุดท้ายก็ต้องเสียเงินซ่อมเครื่องไปโดยเปล่าประโยชน์
