**น้ำแข็งไสแสนอร่อย เย็นฉ่ำใจคลายร้อน**
**น้ำแข็งไสแสนอร่อย เย็นฉ่ำใจคลายร้อน**
**คลายร้อน สดชื่นชื่นใจกับน้ำแข็งไส**
ในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว น้ำแข็งไสแสนอร่อยเย็นฉ่ำสักถ้วยคงเป็นสิ่งที่หลายคนโหยหาอย่างที่สุด เพราะน้ำแข็งไสเย็นๆ หวานๆ อร่อยๆ ช่วยคลายร้อนได้ดีเยี่ยม อีกทั้งยังหาซื้อได้ง่าย ราคาประหยัด จึงไม่แปลกใจเลยที่น้ำแข็งไสจะเป็นขนมหวานยอดนิยมของคนไทยมาอย่างยาวนาน
**น้ำแข็งไส ประวัติความเป็นมา**
น้ำแข็งไสมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน โดยมีหลักฐานว่าชาวจีนได้เริ่มรับประทานน้ำแข็งไสมาตั้งแต่สมัยราชวงศ์ถัง (ค.ศ. 618-907) ในช่วงแรกๆ น้ำแข็งไสเป็นของหวานที่สงวนไว้เฉพาะชนชั้นสูงเท่านั้น เนื่องจากในสมัยนั้นการผลิตน้ำแข็งยังเป็นเรื่องที่ยากลำบากและมีราคาแพง
ต่อมาในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 น้ำแข็งได้เริ่มมีราคาถูกลง ทำให้น้ำแข็งไสกลายเป็นของหวานที่คนทั่วไปสามารถหาซื้อมารับประทานได้อย่างแพร่หลาย และในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 น้ำแข็งไสก็ได้แพร่หลายเข้ามาในประเทศไทย โดยพ่อค้าชาวจีนที่อพยพเข้ามาในเมืองไทยได้นำเอาสูตรการทำน้ำแข็งไสเข้ามาด้วย
**น้ำแข็งไส วัฒนธรรมการกิน**
ในประเทศไทย น้ำแข็งไสเป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน ซึ่งเป็นช่วงที่อากาศร้อนอบอ้าว น้ำแข็งไสจึงกลายเป็นของหวานคลายร้อนที่ขาดไม่ได้ อีกทั้งน้ำแข็งไสยังเป็นขนมหวานที่หาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยมีทั้งร้านค้าที่ขายเฉพาะน้ำแข็งไส และร้านอาหารตามสั่งที่ขายน้ำแข็งไสเป็นของหวานตบท้ายมื้ออาหาร
**น้ำแข็งไส หลากหลายรสชาติ**
น้ำแข็งไสมีหลากหลายรสชาติให้เลือกตามความชอบ โดยรสชาติยอดนิยม ได้แก่
* **รสชาติหวานๆ** เช่น รสหวานเย็น รสชาเขียว รสสตรอว์เบอร์รี่ รสส้ม รสกีวี่
* **รสชาติเปรี้ยวๆ** เช่น รสน้ำมะนาว รสน้ำส้มสายชู
* **รสชาติเค็มๆ** เช่น รสเค็ม
นอกจากนี้ ยังมีน้ำแข็งไสแบบรวมรสชาติต่างๆ เช่น น้ำแข็งไส 3 สี น้ำแข็งไส 5 สี น้ำแข็งไส 7 สี
**น้ำแข็งไส ท็อปปิ้งหลากหลาย**
นอกจากรสชาติแล้ว น้ำแข็งไสยังมีท็อปปิ้งให้เลือกหลากหลายชนิด เช่น
* **ธัญพืช** เช่น ข้าวโพด ข้าวเหนียวดำ มันเชื่อม
* **ผลไม้** เช่น ทับทิม สับปะรด สตรอว์เบอร์รี่ กล้วย มะม่วง
* **ขนมหวาน** เช่น ลอดช่อง ขนมปัง โมจิ
* **เครื่องปรุงรส** เช่น กะทิ เฉาก๊วย วุ้น
* **ซอส** เช่น ซอสรสหวาน ซอสรสเปรี้ยว ซอสพริก
ผู้รับประทานสามารถเลือกท็อปปิ้งได้ตามชอบ เพื่อเพิ่มความอร่อยและน่ารับประทานให้กับน้ำแข็งไส
**น้ำแข็งไส ประโยชน์และโทษ**
**ประโยชน์ของน้ำแข็งไส**
* คลายร้อนได้อย่างดีเยี่ยม
* ให้ความสดชื่น ช่วยดับกระหาย
* ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร
* ช่วยย่อยอาหาร
* บำรุงผิวพรรณ
* ช่วยลดน้ำหนัก
**โทษของน้ำแข็งไส**
* รับประทานมากเกินไปอาจทำให้ปวดท้อง ท้องเสีย
* อาจทำให้เกิดอาการเจ็บคอได้
* อาจทำให้ฟันผุได้
* อาจทำให้เกิดโรคอ้วนได้
**น้ำแข็งไส สาระน่ารู้**
* น้ำแข็งไส 1 ถ้วย (ประมาณ 250 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 100-150 กิโลแคลอรี
* น้ำแข็งไสที่ดีควรมีลักษณะใส ไม่มีฟองอากาศ และมีความละเอียดพอประมาณ
* น้ำแข็งไสสามารถทำได้จากทั้งน้ำเปล่าและน้ำผลไม้
* น้ำแข็งไสสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสดๆ และแบบปั่น
* น้ำแข็งไสสามารถดัดแปลงสูตรได้หลากหลายตามความชอบ
**น้ำแข็งไส เรื่องราวสุดฮา**
มีเรื่องเล่าขำๆ เกี่ยวกับน้ำแข็งไสว่า ในงานวัดแห่งหนึ่ง มีเด็กน้อยคนหนึ่งได้ไปซื้อน้ำแข็งไสรับประทาน แต่ด้วยความที่เด็กน้อยยังตัวเล็ก จึงถือถ้วยน้ำแข็งไสไม่มั่นคง ทำให้น้ำแข็งไสหกเลอะเทอะไปหมด เด็กน้อยตกใจกลัวมากรี๊ดลั่นงานวัด
แม่ค้ารีบเข้ามาดู แล้วพูดปลอบใจเด็กน้อยว่า "ไม่เป็นไรนะลูก เดี๋ยวแม่ปั้นน้ำแข็งไสเป็นรูปสัตว์น่ารักๆ ให้แทน"
เด็กน้อยได้ยินดังนั้นก็หยุดร้องไห้ แล้วบอกแม่ค้าว่า "เอาเป็นรูปเจ้าหญิงเอลซ่าได้ไหม"
แม่ค้าใจดีรีบปั้นน้ำแข็งไสเป็นรูปเจ้าหญิงเอลซ่าให้เด็กน้อย เด็กน้อยดีใจมาก รีบถือถ้วยน้ำแข็งไสกลับไปกินต่ออย่างมีความสุข
**น้ำแข็งไส สตอรี่สุดซึ้ง**
มีเรื่องราวสุดซึ้งเกี่ยวกับน้ำแข็งไสว่า ในชุมชนแห่งหนึ่ง มีชายชราคนหนึ่งที่อาศัยอยู่เพียงลำพัง ชายชราไม่ค่อยมีเงิน จึงต้องประหยัดอดออมอยู่เสมอ
วันหนึ่ง ชายชราได้เดินไปซื้อน้ำแข็งไสกินตามปกติ แต่ด้วยความที่วันนั้นชายชราลืมกระเป๋าสตางค์ไว้ที่บ้าน จึงทำให้ไม่มีเงินจ่ายค่าขนม
แม่ค้าเห็นชายชราไม่มีเงินจ่ายค่าขนม จึงถามว่า "คุณลุงไม่มีเงินจ่ายค่าขนมเหรอคะ"
ชายชราตอบว่า "ใช่จ้ะลูกลุงลืมกระเป๋าสตางค์ไว้ที่บ้าน"
แม่ค้าใจดีรีบพูดว่า "ไม่เป็นไรค่ะคุณลุง วันนี้หนูเลี้ยงเอง"
ชายชราได้ยินคำพูดของแม่ค้าแล้วน้ำตาไหลด้วยความซาบซึ้งใจ ชายชราขอบคุณแม่ค้า แล้วรับถ้วยน้ำแข็งไสมาถือไว้
ชายชรานั่งกินน้ำแข็งไสอย่างเอร็ดอร่อย และซาบซึ้งใจในความมีน้ำใจของแม่ค้าเป็นอย่างมาก
**น้ำแข็งไส บทสรุป**
น้ำแข็งไสเป็นขนมหวานแสนอร่อยที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่หวานเย็น ชื่นใจ คลายร้อนได้ดีเยี่ยม อีกทั้งยังมีท็อปปิ้งให้เลือกหลากหลาย จึงไม่แปลกใจเลยที่น้ำแข็งไสจะกลายเป็นของหวานที่คนไทยทุกเพศทุกวัยโปรดปราน
อย่างไรก็ตาม การรับประทานน้ำแข็งไสมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ จึงควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อให้ได้ประโยชน์จากน้ำแข็งไสอย่างเต็มที่
หากคุณกำลังมองหาร้านน้ำแข็งไสอร่อยๆ เราขอแนะนำให้คุณมาที่ร้านของเรา เราคัดสรรวัตถุดิบอย่างดี และใช้น้ำแข็งใสคุณภาพสูง เพื่อให้คุณได้สัมผัสกับความอร่อยของน้ำแข็งไสที่แท้จริง ในราคาที่เป็นกันเองอีกด้วย
