น้ำแข็งก้อนเล็ก เทคนิคทำง่ายๆ ที่บ้าน
น้ำแข็งก้อนเล็ก เทคนิคทำง่ายๆ ที่บ้าน
ทำความรู้จักกับน้ำแข็งก้อนเล็ก
น้ำแข็งก้อนเล็ก หรือบางคนอาจรู้จักกันในชื่อน้ำแข็งเกล็ด เป็นน้ำแข็งที่มีขนาดเล็กมากๆ มีลักษณะเป็นเกล็ดละเอียดยิบคล้ายกับหิมะ โดยทั่วไปแล้วน้ำแข็งก้อนเล็กจะมีอุณหภูมิต่ำกว่าน้ำแข็งทั่วไปถึง 2-3 เท่า จึงสามารถใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการแช่เครื่องดื่มให้เย็นเจี๊ยบ การประคบลดอาการปวดบวม หรือแม้กระทั่งการทำอาหาร
ประโยชน์ของน้ำแข็งก้อนเล็ก
* แช่เครื่องดื่มให้เย็นฉ่ำ
น้ำแข็งก้อนเล็กสามารถแช่เครื่องดื่มให้เย็นฉ่ำได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่ทำให้เครื่องดื่มเจือจางเหมือนกับน้ำแข็งก้อนใหญ่ทั่วไป เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ แต่ไม่ชอบน้ำแข็งละลายมาเจือจางรสชาติ
* ประคบลดอาการปวดบวม
น้ำแข็งก้อนเล็กมีอุณหภูมิต่ำกว่าน้ำแข็งทั่วไป จึงสามารถใช้ประคบเพื่อลดอาการปวดบวมได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อหรืออาการบาดเจ็บต่างๆ
* ใช้ในการทำอาหาร
น้ำแข็งก้อนเล็กสามารถใช้ในการทำอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น การทำไอศกรีม ซอร์เบท หรือของหวานเย็นๆ อื่นๆ โดยน้ำแข็งก้อนเล็กจะช่วยให้ของหวานของคุณมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนยิ่งขึ้น
วิธีทำน้ำแข็งก้อนเล็ก
การทำน้ำแข็งก้อนเล็กนั้นไม่ยากอย่างที่คิด โดยมีวิธีการดังต่อไปนี้
1. เตรียมน้ำเปล่าสะอาด 1 แก้ว
2. นำน้ำเปล่าใส่ในถุงซิปล็อก
3. ปิดปากถุงซิปล็อกให้สนิท แล้วนำไปแช่ในช่องฟรีซ
4. รอประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือจนกว่าน้ำแข็งจะแข็งตัว
5. นำถุงซิปล็อกออกมาจากช่องฟรีซ แล้วใช้ค้อนหรือของแข็งทุบน้ำแข็งให้แตกเป็นก้อนเล็กๆ
6. นำน้ำแข็งก้อนเล็กบรรจุใส่ภาชนะที่ปิดมิดชิดแล้วนำไปแช่ในช่องฟรีซต่อ
ข้อควรระวัง
* ไม่ควรใส่น้ำเต็มถุงซิปล็อกจนเกินไป เพราะเมื่อน้ำแข็งแข็งตัวจะขยายตัวทำให้ถุงซิปล็อกปริแตกได้
* ควรปิดปากถุงซิปล็อกให้สนิท เพื่อป้องกันน้ำแข็งดูดกลิ่นจากช่องฟรีซ
* ไม่ควรเก็บน้ำแข็งก้อนเล็กไว้นานเกิน 2 สัปดาห์ เพราะจะทำให้คุณภาพของน้ำแข็งลดลง
เรื่องเล่าขำขัน
มีเรื่องเล่าขำขันเกี่ยวกับน้ำแข็งก้อนเล็กอยู่เรื่องหนึ่งว่า มีชายคนหนึ่งชื่อนายสมชายที่ชอบดื่มเบียร์เย็นๆ เป็นชีวิตจิตใจ วันหนึ่งนายสมชายได้ซื้อน้ำแข็งก้อนเล็กมาเพื่อแช่เบียร์ เมื่อนายสมชายเปิดถุงน้ำแข็งออกเท่านั้นแหละ ก็ถึงกับต้องร้องลั่น เพราะน้ำแข็งก้อนเล็กนั้นละเอียดราวกับหิมะจนมองไม่เห็นเบียร์ที่แช่ไว้เลย นายสมชายจึงต้องใช้ช้อนค่อยๆ ขุดหาเบียร์ของตัวเองอย่างทุลักทุเล
สรุป
น้ำแข็งก้อนเล็กเป็นสิ่งที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน สามารถใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ทั้งการแช่เครื่องดื่มให้เย็นฉ่ำ การประคบลดอาการปวดบวม หรือแม้กระทั่งการทำอาหาร หากคุณกำลังมองหาวิธีทำน้ำแข็งก้อนเล็กด้วยตัวเองอยู่ละก็ ลองนำวิธีที่เราแนะนำไปใช้ดู รับรองว่าคุณจะได้น้ำแข็งก้อนเล็กที่ละเอียดนุ่มละมุนอย่างแน่นอน
