冰格與我
冰格與我
冰格,廚房裡不起眼的小角色,卻扮演著不可或缺的大功臣。它儲存著乾淨潔淨的冰塊,為我們帶來消暑沁涼的享受。
冰格的歷史
冰格的歷史悠久,早在西元前就已出現。當時的冰格是用動物皮革製成的,可以盛裝冰塊保存食物。隨著時間演進,冰格的材質從皮革轉變為金屬、塑膠,甚至是不鏽鋼。
冰格的種類
市售的冰格種類繁多,有傳統的長方形冰格,也有創新造型的圓形、星形冰格。不同的冰格形狀可以滿足不同需求。例如,長方形冰格適合放入狹小的空間,圓形冰格則能快速冷凍食材。
冰格的好處
使用冰格的好處多多,不僅可以保存食物新鮮,還可以製作消暑的冰品。以下是冰格的幾項主要好處:
* 延長食物保存期限:
冰格可以將食物快速冷凍,抑制細菌滋生,延長食物的保存期限。
* 保持食材新鮮:
冷凍後的食材可以保持原有的新鮮度和營養價值。
* 製作冰品消暑:
冰格可以製作各種冰品,如冰棒、冰沙等,為炎炎夏日帶來消暑暢快的享受。
如何挑選冰格?
挑選冰格時,應注意以下幾點:
* 材質:
冰格的材質應耐用、無毒,常見的材質有塑膠、金屬、不鏽鋼等。
* 容量:
冰格容量應符合個人需求,市售的冰格容量從數格到數十格不等。
* 形狀:
冰格形狀應符合個人喜好和用途,常見的形狀有長方形、圓形、星形等。
冰格的保養
冰格的保養非常重要,可避免異味產生和細菌滋生。以下是一些保養冰格的小撇步:
* 定期清潔:
冰格應定期用溫水和洗潔劑清洗,並徹底晾乾。
* 避免異味:
冰格若有異味,可用小蘇打粉或檸檬酸浸泡後清洗。
* 收納妥當:
冰格用完後應先晾乾,再放入冰箱收納,避免水分殘留。
冰格的有趣故事
關於冰格,還有一些有趣的故事和軼聞:
* 傳說在古羅馬時代,人們會將冰塊放入酒中冷藏,以享受冰涼的飲品。
* 在19世紀的美國,冰塊被認為是一種奢侈品,只有富人才喝得起冰鎮飲料。
* 現代的冰格發明於20世紀初期,由一位名叫弗雷德里克·瓊斯的美國人發明。
冰格的幽默小語
冰格雖然不起眼,但它卻為我們的日常生活增添了不少樂趣。以下是幾句關於冰格的幽默小語:
* 冰格是冰箱裡的小小奇蹟,它讓我們的飲料瞬間降溫。
* 冰格是夏天的救星,沒有它,我們怎麼消暑?
* 冰格是節約達人的好幫手,它可以延長食物的保存期限。
冰格的使用妙招
冰格除了保存冰塊外,還有許多意想不到的使用妙招:
* 製作香草冰塊:
在冰格中放入香草葉或薄荷葉,冷凍後加入飲品中,可增添香氣。
* 保存剩餘湯汁:
將剩餘的湯汁倒入冰格中冷凍,下次要使用時,只需取出幾塊冰塊放入鍋中加熱。
* 冷敷消腫:
將冰塊放入冰格中冷凍,用毛巾包起來冷敷,可緩解肌肉痠痛或瘀青。
冰格的使用注意事項
使用冰格時,應注意以下事項:
* 避免過度冷凍:
過度冷凍的冰塊會變硬變脆,不易融化。
* 勿放入熱水:
冰格遇熱容易變形破損,千萬不要放入熱水。
* 用完後清潔:
冰格用完後,應及時清洗乾淨,避免細菌滋生。
結論
冰格雖然不起眼,卻是廚房裡不可或缺的好幫手。它為我們保存食物新鮮,製作冰品消暑,還有一些意想不到的妙用。善用冰格,讓我們的廚房生活更方便、更美好。