Machine de production de glaçons : Guide ultime pour choisir la meilleure
Machine de production de glaçons : Guide ultime pour choisir la meilleure
Introduction
Dans les chaleurs estivales, rien de tel quun verre deau bien fraîche avec des glaçons pour se désaltérer. Mais si vous êtes à la tête dun établissement professionnel, vous savez que la production de glaçons peut être un véritable casse-tête. Voici un guide complet pour vous aider à choisir la machine de production de glaçons adaptée à vos besoins.Types de machines de production de glaçons
Il existe deux principaux types de machines de production de glaçons : *Les machines à glaçons pleines : Elles produisent des glaçons pleins, parfaits pour les boissons et les cocktails. *
Les machines à glaçons creuses : Elles produisent des glaçons creux, plus petits et moins chers que les glaçons pleins.
Comparatif des types de machines de production de glaçons
| Caractéristique | Machine à glaçons pleins | Machine à glaçons creux | |---|---|---| | Coût | Plus cher | Moins cher | | Capacité de production | Plus élevée | Plus faible | | Taille des glaçons | Plus gros | Plus petits | | Usage | Boissons et cocktails | Boissons rafraîchissantes |Caractéristiques à prendre en compte
Lors du choix dune machine de production de glaçons, plusieurs caractéristiques doivent être prises en compte : *Capacité de production : Elle est exprimée en kilogrammes par jour. Choisissez une machine adaptée à vos besoins. *
Taille des glaçons : Les glaçons pleins sont plus gros et fondent plus lentement. Les glaçons creux sont plus petits et fondent plus vite. *
Forme des glaçons : Les glaçons peuvent être de forme ronde, carrée ou en forme de balle. *
Système de refroidissement : Il peut être à air ou à eau. Les systèmes à eau sont plus efficaces, mais plus coûteux. *
Consommation dénergie : Elle est exprimée en kilowatts-heures (kWh). Choisissez une machine économe en énergie. *
Encombrement : La machine doit être adaptée à lespace disponible.