Es Bersih: Kunci Kesehatan dan Kesegaran
Es Bersih: Kunci Kesehatan dan Kesegaran
Es bersih memegang peranan penting dalam menjaga kesehatan dan kesegaran tubuh kita. Es yang tidak bersih dapat menjadi sumber penyakit dan merusak kesehatan kita. Maka dari itu, sangat penting untuk menggunakan es bersih yang berkualitas baik.
Sumber Es Bersih
Es bersih dapat diperoleh dari beberapa sumber, antara lain:
* Air mineral kemasan yang dibekukan
* Air PDAM yang disaring dan dibekukan
* Es balok yang dibuat dari air bersih dan higienis
Manfaat Es Bersih
Mengonsumsi es bersih memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
* Menghidrasi tubuh
* Menyegarkan tenggorokan
* Mengurangi peradangan
* Meredakan nyeri
* Menjaga kesehatan kulit
Ciri-ciri Es Bersih
Es bersih memiliki beberapa ciri-ciri yang dapat dikenali, yaitu:
* Berwarna bening dan tidak keruh
* Tidak berbau menyengat
* Tidak mengandung kotoran atau benda asing
* Bekunya keras dan tidak mudah mencair
Gefahren dari Es Tidak Bersih
Mengonsumsi es yang tidak bersih dapat menimbulkan berbagai bahaya bagi kesehatan, antara lain:
* Diare
* Muntah
* Tifus
* Kolera
* Hepatitis A
Kasus Cerita
Seorang anak di kota Surabaya mengalami diare setelah mengonsumsi es campur yang dibuat dari es balok yang tidak bersih. Anak tersebut harus menjalani perawatan di rumah sakit selama beberapa hari.
Tips Memilih Es Bersih
Untuk memilih es bersih yang berkualitas baik, ikuti tips berikut ini:
* Belilah es dari penjual yang terpercaya dan memiliki izin resmi.
* Perhatikan ciri-ciri es bersih yang telah disebutkan sebelumnya.
* Jangan membeli es yang sudah mencair dan membeku kembali.
* Simpan es dalam freezer dengan suhu di bawah 0 derajat Celcius.
Perbandingan Es Balok dan Es Batu
Berikut ini adalah perbandingan antara es balok dan es batu:
| Es Balok | Es Batu |
|---|---|
| Dibuat dari air yang difilter dan dibekukan | Dibuat dari air yang dibekukan dalam cetakan |
| Biasanya digunakan untuk minuman dingin atau es cendol | Biasanya digunakan untuk minuman dingin atau koktail |
Tindakan Pemerintah
Pemerintah telah mengeluarkan berbagai peraturan untuk menjamin kebersihan dan keamanan es yang beredar di pasaran. Peraturan tersebut meliputi:
* Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 41 Tahun 2014 tentang Higiene Sanitasi Makanan Jajanan
* Peraturan Kepala Badan POM Nomor 2 Tahun 2018 tentang Cara Produksi Es Pangan
* Peraturan Daerah yang mengatur tentang penjualan dan pengawasan es di daerah masing-masing
Peran Produsen Es
Produsen es memiliki peran penting dalam menyediakan es bersih yang berkualitas baik. Produsen es harus mengikuti peraturan yang berlaku dan menggunakan bahan baku yang aman dan higienis.
Kewajiban Konsumen
Konsumen juga memiliki kewajiban untuk menjaga kebersihan es yang mereka konsumsi. Konsumen harus memilih es dari penjual yang terpercaya dan memperhatikan ciri-ciri es bersih. Konsumen juga harus menyimpan es dengan benar untuk mencegah kontaminasi.
Kesimpulan
Es bersih merupakan kebutuhan penting bagi kesehatan dan kesegaran kita. Mengonsumsi es yang tidak bersih dapat menimbulkan berbagai bahaya bagi kesehatan. Oleh karena itu, sangat penting untuk memilih es bersih yang berkualitas baik dan menggunakannya dengan benar. Pemerintah, produsen es, dan konsumen memiliki peran masing-masing dalam menjamin kebersihan dan keamanan es yang beredar di pasaran. Dengan mengonsumsi es bersih, kita dapat menjaga kesehatan dan kesegaran tubuh kita.
