น้ำแข็งไส หวานเย็น ชื่นใจดับกระหายคลายร้อน
น้ำแข็งไส หวานเย็น ชื่นใจดับกระหายคลายร้อน
น้ำแข็งไสคืออะไร
น้ำแข็งไส เป็นของหวานที่ทำจากการนำน้ำแข็งมากไส แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้ต่างๆ เป็นที่นิยมในหมู่คนไทยและในหลายๆ ประเทศในแถบทวีปเอเชีย
ประวัติความเป็นมาของน้ำแข็งไส
น้ำแข็งไสมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีนเมื่อประมาณ 2,000 ปีที่แล้ว โดยในสมัยนั้นน้ำแข็งเป็นของหายาก และมีราคาแพงมาก จึงมีเฉพาะชนชั้นสูงเท่านั้นที่สามารถรับประทานน้ำแข็งไสได้ ต่อมาในช่วงศตวรรษที่ 19 เมื่อมีการประดิษฐ์เครื่องทำน้ำแข็งขึ้นมา ทำให้น้ำแข็งมีราคาถูกลง และผู้คนทั่วไปจึงสามารถรับประทานน้ำแข็งไสได้มากขึ้น
ประโยชน์ของน้ำแข็งไส
น้ำแข็งไสมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ เช่น
* ช่วยดับกระหายและคลายร้อน
* ช่วยให้รู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า
* ช่วยลดอาการอักเสบ
* ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด
* ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง
วิธีทำน้ำแข็งไส
การทำน้ำแข็งไสเป็นเรื่องง่ายๆ โดยสามารถทำได้ดังนี้
1. นำน้ำแข็งมาไสให้เป็นเกล็ด
2. ใส่เกล็ดน้ำแข็งลงในถ้วย
3. ราดน้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้ลงบนเกล็ดน้ำแข็ง
4. รับประทานได้เลย
สูตรน้ำแข็งไสยอดนิยม
มีสูตรน้ำแข็งไสมากมายที่ได้รับความนิยม เช่น
* น้ำแข็งไสราดน้ำแดง
* น้ำแข็งไสราดน้ำเขียว
* น้ำแข็งไสราดนมข้นหวาน
* น้ำแข็งไสราดกะทิ
* น้ำแข็งไสราดผลไม้
ร้านน้ำแข็งไสชื่อดัง
มีร้านน้ำแข็งไสชื่อดังหลายร้านในประเทศไทย เช่น
* ร้านน้ำแข็งใสเจ๊โอว
* ร้านน้ำแข็งไสเฉาก๊วยเฮียเฮง
* ร้านน้ำแข็งไสป้าติ๋ว
* ร้านน้ำแข็งไสเจี๊ยบ
* ร้านน้ำแข็งไสหนมถั่วตาตุ่ม
เรื่องราวของน้ำแข็งไส
มีเรื่องราวมากมายเกี่ยวกับน้ำแข็งไส เช่น
* ในสมัยโบราณ น้ำแข็งไสเป็นของหวานที่ได้รับความนิยมจากจักรพรรดิและพระราชวงศ์จีน
* ในประเทศไทย น้ำแข็งไสเป็นของหวานที่นิยมรับประทานในช่วงฤดูร้อน
* มีการจัดการแข่งขันกินน้ำแข็งไสในหลายๆ ประเทศทั่วโลก เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้
ข้อควรระวังในการรับประทานน้ำแข็งไส
การรับประทานน้ำแข็งไสมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ เช่น
* ท้องเสีย
* ปวดท้อง
* ปวดหัว
* เป็นหวัด
บทสรุป
น้ำแข็งไสเป็นของหวานที่ดับกระหาย คลายร้อน และมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ แต่การรับประทานน้ำแข็งไสควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้
