**น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะ ตัวช่วยดับร้อนสุดชื่นใจ**
**น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะ ตัวช่วยดับร้อนสุดชื่นใจ**
**คำนำ**
ในช่วงฤดูร้อนที่แสนอบอ้าวเช่นนี้ หลายคนคงมองหาวิธีคลายร้อนต่างๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับตัวเอง และหนึ่งในตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดก็คือการรับประทานน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะ ด้วยรสชาติที่หวานเย็นชื่นใจ และเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน จึงไม่แปลกใจเลยว่าน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะจะกลายเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน
**น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะคืออะไร?**
น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะเป็นน้ำแข็งไสประเภทหนึ่งที่มีลักษณะเป็นเกล็ดหิมะละเอียดนุ่ม โดยมีขนาดเล็กกว่าน้ำแข็งไสทั่วไป ทำให้ละลายช้ากว่าและให้สัมผัสที่นุ่มละมุนกว่า
**วิธีทำน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะ**
น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะทำมาจากน้ำแข็งก้อนขนาดใหญ่ที่ผ่านการบดด้วยเครื่องพิเศษ จนได้เกล็ดหิมะละเอียดนุ่ม จากนั้นจึงนำไปใส่น้ำเชื่อมหรือรสชาติต่างๆ ลงไปเพื่อเพิ่มความหวานและความอร่อย
**ประโยชน์ของการกินน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะ**
นอกจากความอร่อยและความสดชื่นแล้ว น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
* **ช่วยคลายร้อน** น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะมีอุณหภูมิต่ำ ช่วยลดอุณหภูมิในร่างกายได้อย่างรวดเร็ว
* **ช่วยเพิ่มความสดชื่น** รสชาติหวานเย็นของน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะช่วยให้รู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า
* **ช่วยดับกระหาย** การรับประทานน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะช่วยดับกระหายได้ดี เพราะน้ำแข็งจะละลายกลายเป็นน้ำในร่างกาย
* **ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร** น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะมีฤทธิ์เย็น ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารในร่างกายได้
**เรื่องราวความอร่อย**
* **คุณณัฐวดี สาวออฟฟิศวัย 25 ปี เล่าว่า** "ปกติแล้วเวลาทำงาน รู้สึกง่วงและไม่มีสมาธิบ่อยมาก แต่พอได้กินน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะเย็นๆ แค่ถ้วยเดียว รู้สึกสดชื่นและมีแรงทำงานต่อได้เลย"
* **คุณวินัย หนุ่มวัย 30 ปี เล่าว่า** "ช่วงที่ออกไปวิ่งกลางแจ้ง รู้สึกเหนื่อยและกระหายน้ำมาก แต่พอได้กินน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะเย็นๆ รู้สึกสดชื่นและหายเหนื่อยเป็นปลิดทิ้ง"
* **คุณป้าสมศรี วัย 60 ปี เล่าว่า** "ปกติแล้วไม่ค่อยกินน้ำเย็น เพราะกลัวเจ็บคอ แต่พอได้กินน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะแล้ว รู้สึกสดชื่นมาก แล้วก็ละลายช้าด้วย ไม่ต้องกลัวเจ็บคอเลย"
**เคล็ดลับความอร่อย**
* **ใช้น้ำแข็งคุณภาพดี** น้ำแข็งที่ใช้ควรเป็นน้ำแข็งใส ไม่มีเศษหรือสิ่งปนเปื้อน เพื่อให้ได้น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะที่สะอาดและอร่อย
* **บดน้ำแข็งให้ละเอียด** น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะจะอร่อยเมื่อเกล็ดหิมะละเอียดนุ่ม ให้บดน้ำแข็งให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้
* **เพิ่มรสชาติตามชอบ** น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะสามารถใส่น้ำเชื่อมหรือรสชาติต่างๆ ได้ตามชอบ เช่น กลิ่นผลไม้ กลิ่นนม หรือกลิ่นชาเขียว
* **ตกแต่งให้สวยงาม** เพื่อเพิ่มความน่ารับประทาน ควรตกแต่งน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะด้วยท็อปปิ้งต่างๆ เช่น ผลไม้สด แยม หรือวิปครีม
**สูตรน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะ**
**ส่วนผสม**
* น้ำแข็งก้อน 1 กิโลกรัม
* น้ำเชื่อมรสชาติตามชอบ 1/2 ถ้วยตวง
* ท็อปปิ้งต่างๆ ตามชอบ
**วิธีทำ**
1. บดน้ำแข็งในเครื่องบดจนได้เกล็ดหิมะละเอียดนุ่ม
2. ใส่เกล็ดหิมะลงในถ้วย
3. ราดน้ำเชื่อมรสชาติที่ชอบลงไป
4. ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งตามชอบ
**ข้อควรระวัง**
* **ไม่ควรกินน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะมากเกินไป** เพราะอาจทำให้เกิดอาการปวดท้องได้
* **ไม่ควรกินน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะเย็นจัดๆ** เพราะอาจทำให้เจ็บคอได้
* **ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือโรคอ้วน** ควรจำกัดการกินน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะ เพราะมีน้ำตาลสูง
**สรุป**
น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะเป็นเมนูดับร้อนที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติหวานเย็นชื่นใจ และเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน นอกจากความอร่อยแล้ว น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เช่น ช่วยคลายร้อน ช่วยเพิ่มความสดชื่น ช่วยดับกระหาย และช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร อย่างไรก็ตาม ไม่ควรกินน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะมากเกินไป หรือเย็นจัดเกินไป เพราะอาจเกิดผลเสียต่อสุขภาพได้
