চলুন আইস মেকিং ফ্রিজের জাদুময় সৃষ্টির গল্প শুনি
চলুন আইস মেকিং ফ্রিজের জাদুময় সৃষ্টির গল্প শুনি
আপনার রান্নাঘরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যন্ত্রটি হল আপনার আইস মেকিং ফ্রিজ। এটি আপনাকে শীতল পানীয়, তাজা খাবার এবং আরও অনেক কিছু সরবরাহ করে। তবে আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে এই অবিশ্বাস্য যন্ত্রটি কীভাবে কাজ করে? আজ আমরা আইস মেকিং ফ্রিজের জাদুময় সৃষ্টির গল্প শুনব।
কীভাবে আইস মেকিং ফ্রিজ কাজ করে?
একটি আইস মেকিং ফ্রিজ তিনটি প্রধান উপাদান ব্যবহার করে বরফ তৈরি করে: একটি কম্প্রেসার, একটি কন্ডেনসার এবং একটি বাষ্পীকারক। কম্প্রেসার একটি পাম্প হিসাবে কাজ করে যা একটি রেফ্রিজেরান্ট গ্যাসকে সিস্টেমের মধ্য দিয়ে সঞ্চালন করে। কন্ডেনসার গ্যাসটিকে তরলে রূপান্তরিত করে, এবং বাষ্পীকারক তরলকে আবার গ্যাসে রূপান্তরিত করে।
আইস মেকিং ফ্রিজগুলিতে সাধারণত দুটি বাষ্পীকারক থাকে: একটি ফ্রিজের জন্য এবং একটি ফ্রিজের জন্য। ফ্রিজের বাষ্পীকারক রেফ্রিজেরান্ট গ্যাসটিকে সম্প্রসারিত করে, যা একটি শীতলকারী প্রভাব তৈরি করে। এটি ফ্রিজকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে, যা আপনার খাবার তাজা রাখে।
ফ্রিজের বাষ্পীকারকও বরফ তৈরি করে। রেফ্রিজেরান্ট গ্যাস আইস মেকারে সম্প্রসারিত হয়, যা একটি শীতলকারী প্রভাব তৈরি করে। এটি আইস মেকারের ভিতরে পানিকে হিমায়িত করে, जिससे बर्फ बनता है।
কীভাবে একটি আইস মেকার বরফ তৈরি করে?
একটি আইস মেকারে একটি পানির ট্যাঙ্ক, একটি বরফের ট্রে এবং একটি হার্ভেস্টিং আর্ম থাকে। পানির ট্যাঙ্কটি ফ্রিজ থেকে পানি দিয়ে ভরাট করা হয়। আইস ট্রেটি আইস মেকারের ভিতরে একটি ধাতব প্লেট। হার্ভেস্টিং আর্মটি একটি ছোট প্লাস্টিকের আঙুল যা আইস ট্রে থেকে বরফ কেটে ফেলে।
যখন আইস মেকারটি চালু করা হয়, তখন পানির ট্যাঙ্ক থেকে পানি আইস ট্রেতে প্রবাহিত হয়। পানি ট্রেতে জমে যায়, बर्फ बनता है।
একবার বরফ তৈরি হয়ে গেলে, হার্ভেস্টিং আর্মটি সক্রিয় হয় এবং আইস ট্রে থেকে বরফ কেটে ফেলে। বরফটি তারপর আইস বিনে পড়ে যায়।
আইস মেকিং ফ্রিজের প্রকারভেদ
আইস মেকিং ফ্রিজ বিভিন্ন আকার এবং আকারে আসে। কিছু আইস মেকিং ফ্রিজে ডোর-মাউন্টেড আইস মেকার থাকে, অন্যগুলিতে টপ-মাউন্টেড আইস মেকার থাকে। ডোর-মাউন্টেড আইস মেকারগুলি ফ্রিজের দরজায় মাউন্ট করা হয়, এবং টপ-মাউন্টেড আইস মেকারগুলি ফ্রিজের শীর্ষে মাউন্ট করা হয়।
আইস মেকিং ফ্রিজগুলি বিভিন্ন বরফ উত্পাদন ক্ষমতা দিয়ে আসে। কিছু আইস মেকিং ফ্রিজ প্রতিদিন পাঁচ পাউন্ড পর্যন্ত বরফ উৎপাদন করতে পারে, অন্যগুলিতে প্রতিদিন দশ পাউন্ড পর্যন্ত বরফ উৎপাদন করতে পারে।
আইস মেকিং ফ্রিজও বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য দিয়ে আসে। কিছু আইস মেকিং ফ্রিজে একটি অটোমেটিক আইস মেকার রয়েছে, যা আপনাকে ম্যানুয়ালি আইস মেকারটি চালু করতে হবে না। অন্যান্য আইস মেকিং ফ্রিজে একটি বিল্ট-ইন ওয়াটার ফিল্টার রয়েছে, যা আপনার পানি থেকে অशुদ্ধতা অপসারণ করে।
আপনার জন্য সঠিক আইস মেকিং ফ্রিজটি কীভাবে বেছে নেবেন
আপনার জন্য সঠিক আইস মেকিং ফ্রিজটি বেছে নেওয়ার সময় কয়েকটি বিষয় বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।
* **আপনার বরফের প্রয়োজনীয়তা:** আপনার প্রতিদিন কতটা বরফ দরকার তা নির্ধারণ করুন। আপনার যদি একটি বড় পরিবার থাকে অথবা আপনি প্রচুর বিনোদন করেন তাহলে আপনার একটি উচ্চ-ক্ষমতার আইস মেকিং ফ্রিজ প্রয়োজন হবে।
* **আপনার রান্নাঘরের আকার:** আপনার রান্নাঘরের আকার নির্ধারণ করবে যে আপনি কোন আকারের আইস মেকিং ফ্রিজটি সামঞ্জস্য করতে পারবেন। যদি আপনার রান্নাঘর ছোট হয় তাহলে আপনি একটি ছোট আকারের আইস মেকিং ফ্রিজ চাইতে পারেন।
* **আপনার বাজেট:** আইস মেকিং ফ্রিজের দাম $500 থেকে $2,000 পর্যন্ত হতে পারে। আপনার জন্য সঠিক আইস মেকিং ফ্রিজটি নির্বাচন করার সময় আপনার বাজেট বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।
আইস মেকিং ফ্রিজের সুবিধা
আইস মেকিং ফ্রিজের অনেক সুবিধা রয়েছে, যেমন:
* **সুবিধা:** আইস মেকিং ফ্রিজ আপনাকে সহজে এবং দ্রুত বরফ তৈরি করতে দেয়। আপনাকে কেবল ফ্রিজে পানি ভরতে হবে এবং আইস মেকারটির যত্ন নেওয়ার জন্য বাকি কাজটি ফ্রিজটি করবে।
* **আপনার খাবার তাজা রাখে:** আইস মেকিং ফ্রিজ আপনার খাবার তাজা রাখতে সাহায্য করে। শীতল তাপমাত্রা ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে ধীর করে দেয়, যা আপনার খাবারকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা রাখতে সাহায্য করে।
* **আপনাকে অর্থ সাশ্রয় করে:** আইস মেকিং ফ্রিজ আপনাকে অর্থ সাশ্রয় করতে সাহায্য করতে পারে। আপনার নিজের বরফ তৈরি করা স্টো
