clear ice system
## น้ำแข็งใสที่ใสแจ๋ว เย็นฉ่ำใจ ชื่นใจสุดๆ
ในช่วงฤดูร้อนที่แสนร้อนระอุเช่นนี้ ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการได้ดื่มด่ำกับเครื่องดื่มเย็นๆ สักแก้ว และหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากก็คือ น้ำแข็งใส ด้วยรสชาติที่หวานเย็น ชื่นใจ แถมยังสามารถเพิ่มท็อปปิ้งต่างๆ ได้ตามใจชอบ จึงไม่แปลกใจเลยที่น้ำแข็งใสจะกลายเป็นเครื่องดื่มดับกระหายยอดนิยมในช่วงหน้าร้อน
### ระบบน้ำแข็งใสที่ใสแจ๋ว
แต่เคยสังเกตหรือไม่ว่าน้ำแข็งใสบางร้านก็ใสแจ๋วราวกับแก้ว ส่วนบางร้านก็ขุ่นมัวจนน่าผิดหวัง ความแตกต่างนี้เกิดจากปัจจัยหลายประการ โดยปัจจัยหลักๆ ได้แก่ ระบบการผลิตน้ำแข็งใส
ระบบน้ำแข็งใสที่ใสแจ๋วนั้นจะต้องใช้น้ำที่สะอาดปราศจากสิ่งเจือปน และมีระบบการแช่แข็งที่เหมาะสม โดยระบบที่นิยมใช้กันก็คือ ระบบแช่แข็งแบบ Indirect Chilling ซึ่งจะใช้น้ำเกลือแทนน้ำเปล่าในการแช่แข็งน้ำ ซึ่งจะช่วยลดการเกิดฟองอากาศและทำให้ได้น้ำแข็งที่ใสแจ๋วไร้ที่ติ
### ประโยชน์ของน้ำแข็งใสที่ใสแจ๋ว
น้ำแข็งใสที่ใสแจ๋วนอกจากจะดูน่ารับประทานแล้ว ยังมีประโยชน์หลายประการ ดังนี้
* **เพิ่มความเย็นฉ่ำ:** น้ำแข็งใสที่ใสแจ๋วจะเย็นฉ่ำมากกว่าน้ำแข็งใสที่ขุ่นมัว เพราะไม่มีฟองอากาศมาขวางกั้นความเย็น
* **รักษาอุณหภูมิได้นานขึ้น:** น้ำแข็งใสที่ใสแจ๋วจะมีความหนาแน่นมากกว่าน้ำแข็งใสที่ขุ่นมัว จึงละลายได้ช้ากว่า ช่วยรักษาอุณหภูมิของเครื่องดื่มได้นานขึ้น
* **เพิ่มความน่าทาน:** น้ำแข็งใสที่ใสแจ๋วจะทำให้เครื่องดื่มดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ช่วยเพิ่มความเพลิดเพลินในการดื่ม
### ตัวอย่างร้านน้ำแข็งใสที่ใช้น้ำแข็งใสใสแจ๋ว
มีร้านน้ำแข็งใสหลายแห่งที่ใช้น้ำแข็งใสใสแจ๋วเป็นจุดเด่น เช่น
* **ร้านน้ำแข็งใสสุรพล:** ร้านน้ำแข็งใสชื่อดังย่านถนนเยาวราช ที่ใช้น้ำแข็งใสใสแจ๋วเป็นจุดขายหลัก ทำให้เครื่องดื่มมีความเย็นฉ่ำ ชื่นใจเป็นพิเศษ
* **ร้านน้ำแข็งใสปุยฝ้าย:** ร้านน้ำแข็งใสในจังหวัดนนทบุรีที่ใช้น้ำแข็งใสใสแจ๋ว ทำให้เครื่องดื่มมีความเย็นฉ่ำนานยิ่งขึ้น
* **ร้านน้ำแข็งใสเย็นใจ:** ร้านน้ำแข็งใสในจังหวัดเชียงใหม่ที่ใช้น้ำแข็งใสใสแจ๋ว ทำให้เครื่องดื่มมีความใสแจ๋ว น่ารับประทานสุดๆ
### เรื่องราวตลกๆ เกี่ยวกับน้ำแข็งใส
เรื่องราวตลกๆ เกี่ยวกับน้ำแข็งใสมีอยู่มากมาย เช่น
* มีหนุ่มสาวคู่หนึ่งไปเดทกันที่ร้านน้ำแข็งใส หนุ่มน้อยสั่งน้ำแข็งใสมา 1 ถ้วย แต่กลับกินไม่หมด เพราะเผลอคุยเพลินกับสาวข้างๆ พอนึกขึ้นได้ น้ำแข็งใสก็ละลายไปหมดแล้ว เหลือเพียงเศษน้ำแข็งใสเล็กๆ อยู่ก้นแก้ว หนุ่มน้อยจึงหันไปมองสาวข้างๆ แล้วพูดว่า "นี่ไง ความรักของเรา เหมือนน้ำแข็งใสที่ละลายไปกับสายลม"
* มีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติคนหนึ่งไปเที่ยวตลาดน้ำแห่งหนึ่งในจังหวัดสุราษฎร์ธานี เขาสั่งน้ำแข็งใสมาทาน แต่ไม่รู้ว่าต้องใส่น้ำเชื่อมด้วย พอได้น้ำแข็งใสมา เขาก็งงงวยอยู่ครู่หนึ่ง แล้วหยิบน้ำแข็งใสขึ้นมาชิม ก็ทำหน้าเปรี้ยวจี๊ดแล้วพูดว่า "นี่มันอะไรกัน มันเค็มๆ แปลกๆ"
### สรุป
น้ำแข็งใสที่ใสแจ๋วเป็นเครื่องดื่มดับกระหายชั้นเยี่ยมในช่วงฤดูร้อน ด้วยรสชาติที่หวานเย็น ชื่นใจ แถมยังมีประโยชน์มากมาย ระบบการผลิตน้ำแข็งใสที่ทันสมัยจะช่วยให้น้ำแข็งใสมีความใสแจ๋ว น่ารับประทาน ลองแวะไปลิ้มลองน้ำแข็งใสที่ใสแจ๋วจากร้านที่แนะนำดูสิ รับรองว่าจะติดใจจนลืมน้ำแข็งใสที่ขุ่นมัวไปเลย