La petite machine à glaçon professionnel : le secret dun service irréprochable
La petite machine à glaçon professionnel : le secret dun service irréprochable
Vous recherchez une petite machine à glaçon professionnelle pour votre établissement ? Voici tout ce que vous devez savoir sur cet équipement indispensable.
Une glace de qualité pour vos clients
La petite machine à glaçon professionnel est lalliée indispensable de tous les professionnels de la restauration. Elle permet de produire rapidement et efficacement des glaçons de qualité en grandes quantités. Ainsi, vous pouvez répondre à la demande de vos clients, même en période de pointe.
Les glaçons produits par une petite machine à glaçon professionnel sont limpides et sans impuretés. Ils sont donc idéaux pour rafraîchir les boissons sans en altérer le goût. De plus, ils sont denses et résistent à la fonte, ce qui garantit une fraîcheur optimale pour vos clients.
Un gain de temps et defficacité
La petite machine à glaçon professionnel est un gain de temps et defficacité considérable pour votre personnel. En effet, elle permet de produire des glaçons en continu, sans aucune intervention manuelle. Ainsi, vos employés peuvent se concentrer sur dautres tâches, comme le service client ou la préparation des commandes.
De plus, la petite machine à glaçon professionnel est très simple dutilisation. Elle dispose généralement dun panneau de commande intuitif qui permet de régler facilement la production de glaçons. Ainsi, même les personnes les moins expérimentées peuvent utiliser lappareil sans difficulté.
Un investissement rentable
La petite machine à glaçon professionnel est un investissement rentable pour votre établissement. En effet, elle permet de réduire les coûts de main-dœuvre et les pertes de produits. De plus, elle améliore la satisfaction de vos clients en leur proposant des glaçons de qualité.
Selon une étude réalisée par lAssociation Nationale des Restaurateurs, les établissements qui utilisent une petite machine à glaçon professionnel ont constaté une augmentation moyenne de 10 % de leur chiffre daffaires.
Comment choisir la petite machine à glaçon professionnel adaptée à vos besoins ?
Le choix dune petite machine à glaçon professionnel dépend de plusieurs critères, notamment :
* La capacité de production : elle doit être adaptée au volume de glaçons dont vous avez besoin chaque jour.
* Le type de glaçons : il existe différents types de glaçons, comme les glaçons classiques, les glaçons pilés ou les glaçons en forme de balle. Choisissez le type de glaçons qui convient le mieux à vos besoins.
* Les fonctionnalités : certaines petites machines à glaçon professionnel sont équipées de fonctions supplémentaires, comme un système de nettoyage automatique ou un système de distribution automatique. Choisissez les fonctionnalités dont vous avez besoin.
* Le budget : le prix dune petite machine à glaçon professionnel varie en fonction de la capacité de production, du type de glaçons et des fonctionnalités. Fixez-vous un budget avant de commencer vos recherches.
Les meilleures petites machines à glaçon professionnel
Voici quelques-unes des meilleures petites machines à glaçon professionnel sur le marché :
* La Hoshizaki IM-21NE-HC : cette machine à glaçon professionnelle est idéale pour les petits établissements. Elle produit jusquà 21 kg de glaçons par jour et dispose dun système de nettoyage automatique.
* La Manitowoc SDE-180A : cette machine à glaçon professionnelle est conçue pour les établissements de taille moyenne. Elle produit jusquà 180 kg de glaçons par jour et dispose dun système de distribution automatique.
* La Scotsman CU5030MA-1 : cette machine à glaçon professionnelle est idéale pour les grands établissements. Elle produit jusquà 500 kg de glaçons par jour et dispose dun système de nettoyage automatique et dun système de distribution automatique.
Conseils dutilisation
Voici quelques conseils pour utiliser efficacement votre petite machine à glaçon professionnel :
* Installez votre machine à glaçon professionnel dans un endroit frais et bien ventilé.
* Nettoyez régulièrement votre machine à glaçon professionnel selon les instructions du fabricant.
* Détartrez régulièrement votre machine à glaçon professionnel pour éviter la formation de tartre.
* Utilisez des glaçons propres et de qualité pour vos boissons.
Histoire drôle
Un jour, un client entre dans un bar et demande un verre deau avec des glaçons. Le serveur lui apporte un verre deau avec un seul glaçon. Le client se plaint : "Il ny a quun seul glaçon dans mon verre !" Le serveur répond : "Cest un glaçon professionnel. Il travaille seul !"
Conclusion
La petite machine à glaçon professionnel est un équipement indispensable pour tous les professionnels de la restauration. Elle permet de produire rapidement et efficacement des glaçons de qualité en grandes quantités. Ainsi, vous pouvez répondre à la demande de vos clients, même en période de pointe. De plus, la petite machine à glaçon professionnel est un gain de temps et defficacité pour votre personnel, et un investissement rentable pour votre établissement.
