Es Pres: Sejarah, Manfaat, dan Cara Penggunaan
Es Pres: Sejarah, Manfaat, dan Cara Penggunaan
Pengantar
Es pres adalah minuman dingin yang terbuat dari es serut yang diberi sirup atau susu kental manis. Minuman ini sangat populer di Indonesia, terutama pada saat musim panas. Es pres memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya dapat menyegarkan tubuh, melepas dahaga, dan melancarkan pencernaan.
Sejarah Es Pres
Es pres pertama kali diperkenalkan di Indonesia pada masa kolonial Belanda. Saat itu, es hanya tersedia untuk kalangan atas yang memiliki lemari es. Namun, pada tahun 1950-an, es mulai dijual secara umum dan masyarakat mulai membuat es pres sendiri.
Manfaat Es Pres
Es pres memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
* **Menyegarkan tubuh:** Es pres dapat membantu menyegarkan tubuh pada saat cuaca panas.
* **Melepas dahaga:** Es pres dapat membantu melepas dahaga dengan cepat.
* **Melancarkan pencernaan:** Es pres dapat membantu melancarkan pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi.
* **Mengandung vitamin dan mineral:** Es pres mengandung vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti vitamin C, kalium, dan magnesium.
Cara Pembuatan Es Pres
Cara pembuatan es pres sangat mudah. Berikut langkah-langkahnya:
1. Siapkan es batu secukupnya.
2. Serut es batu hingga halus.
3. Tambahkan sirup atau susu kental manis sesuai selera.
4. Aduk hingga rata.
5. Sajikan dalam gelas yang telah diberi es batu.
Variasi Es Pres
Selain cara pembuatan yang mudah, es pres juga memiliki banyak variasi. Berikut beberapa variasi es pres yang populer:
* **Es pres susu:** Es pres susu dibuat dengan menambahkan susu kental manis ke dalam es serut.
* **Es pres sirop:** Es pres sirop dibuat dengan menambahkan sirup manis ke dalam es serut.
* **Es pres buah:** Es pres buah dibuat dengan menambahkan potongan buah segar ke dalam es serut.
* **Es pres kacang hijau:** Es pres kacang hijau dibuat dengan menambahkan kacang hijau rebus ke dalam es serut.
Kisah Sukses Es Pres
Banyak kisah sukses yang lahir dari bisnis es pres. Salah satunya adalah kisah Pak Budi, seorang penjual es pres di Surabaya. Pak Budi memulai usahanya dengan modal yang kecil. Namun, berkat ketekunannya, usahanya berkembang pesat. Saat ini, Pak Budi memiliki beberapa gerobak es pres yang tersebar di Surabaya.
Fakta Menarik tentang Es Pres
* Es pres merupakan minuman yang populer di seluruh Indonesia.
* Konsumsi es pres per orang Indonesia rata-rata 5 liter per tahun.
* Bisnis es pres memberikan kontribusi yang besar bagi perekonomian Indonesia.
* Es pres dapat diolah menjadi berbagai variasi yang menarik.
Perbandingan Es Pres dengan Minuman Dingin Lainnya
Berikut perbandingan es pres dengan minuman dingin lainnya:
| Minuman | Kalori (per 100 ml) | Gula (per 100 ml) |
|---|---|---|
| Es pres | 70 | 15 gram |
| Es teh manis | 60 | 12 gram |
| Jus buah | 50 | 10 gram |
| Soda | 100 | 25 gram |
Tips Memilih Es Pres yang Sehat
Berikut beberapa tips untuk memilih es pres yang sehat:
* Pilihlah es pres yang dibuat dengan es batu bersih.
* Hindari menambahkan terlalu banyak sirup atau susu kental manis.
* Tambahkan potongan buah segar untuk menambah nilai gizi.
Kesimpulan
Es pres adalah minuman dingin yang menyegarkan dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Cara pembuatannya yang mudah dan harganya yang terjangkau membuat es pres menjadi minuman yang populer di Indonesia. Dengan memilih es pres yang sehat, kita dapat menikmati minuman ini tanpa khawatir akan kesehatan kita.
