बर्फ को सुरक्षित मोड में बनाना: अपने परिवार और दोस्तों की रक्षा करना
बर्फ को सुरक्षित मोड में बनाना: अपने परिवार और दोस्तों की रक्षा करना
परिचय
क्या आप जानते हैं कि असुरक्षित रूप से बनाई गई बर्फ गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकती है? दूषित बर्फ से साल्मोनेला, ई. कोलाई और अन्य हानिकारक बैक्टीरिया जैसे रोगजनक हो सकते हैं। इन रोगजनकों से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारी, निर्जलीकरण और यहां तक कि मृत्यु भी हो सकती है।
बर्फ की खपत के जोखिम
* सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन (सीडीसी) के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका में हर साल दूषित बर्फ के कारण अनुमानित 210,000 बीमारियां होती हैं।
* ये बीमारियां विशेष रूप से बच्चों, बुजुर्गों और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों के लिए खतरनाक हो सकती हैं।
* दूषित बर्फ विशेष रूप से गर्मियों के महीनों में जोखिम भरा होता है, जब तापमान अधिक होता है और बैक्टीरिया अधिक तेजी से बढ़ते हैं।
बर्फ को सुरक्षित रूप से बनाने के लिए कदम
अपने परिवार और दोस्तों को दूषित बर्फ से होने वाले जोखिमों से बचाने के लिए, इसे सुरक्षित रूप से बनाना महत्वपूर्ण है। यहाँ कुछ कदम दिए गए हैं जिनका आप अनुसरण कर सकते हैं:
सुरक्षित पानी स्रोत का उपयोग करें
* अपने बर्फ निर्माता या बर्फ ट्रे को भरने के लिए हमेशा पीने योग्य पानी का उपयोग करें।
* यदि आप अपने नल के पानी की सुरक्षा के बारे में अनिश्चित हैं, तो इसे उबालकर या फ़िल्टर करके कीटाणुरहित करें।
अपने बर्फ निर्माता को नियमित रूप से साफ करें
* अपने बर्फ निर्माता को महीने में कम से कम एक बार साफ करें।
* निर्माता के निर्देशों का पालन करके ब्लीच या वाणिज्यिक बर्फ निर्माता क्लीनर का उपयोग करें।
अपने बर्फ ट्रे को साफ और जमे रहने दें
* उपयोग करने से पहले अपने बर्फ ट्रे को गर्म साबुन के पानी से धोएं।
* ट्रे को फ्रीजर में रखने से पहले उन्हें अच्छी तरह से सुखा लें।
* बर्फ को जमने के लिए कम से कम 12 घंटे का समय दें।
बर्फ को लंबे समय तक स्टोर न करें
* बर्फ को दो सप्ताह से अधिक समय तक स्टोर न करें।
* यदि बर्फ में कोई अजीब गंध या स्वाद है, तो उसे त्याग दें।
सुरक्षित बर्फ का महत्व
बर्फ को सुरक्षित रूप से बनाना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह:
* आपके परिवार और दोस्तों को दूषित बर्फ से होने वाले जोखिमों से बचाता है
* गर्मी के महीनों में हाइड्रेटेड रहने में मदद करता है
* आपके पेय पदार्थों को ठंडा और ताज़ा रखता है
सुरक्षित बर्फ बनाना मजेदार और आसान है
बर्फ को सुरक्षित रूप से बनाना मुश्किल नहीं है। बस कुछ सरल कदमों का पालन करके, आप अपने परिवार और दोस्तों को दूषित बर्फ से होने वाले जोखिमों से बचा सकते हैं और गर्मी के महीनों में सुरक्षित और स्वस्थ रह सकते हैं।
वास्तविक जीवन की कहानियां
यहां कुछ वास्तविक जीवन की कहानियां दी गई हैं जो सुरक्षित बर्फ बनाना क्यों महत्वपूर्ण है, यह बताती हैं:
* पेंसिल्वेनिया के एक परिवार को साल्मोनेला से बीमार होने का पता चला, जिसे उन्होंने अपने बर्फ निर्माता से असुरक्षित बर्फ खाने के बाद विकसित किया था।
* टेक्सास के एक व्यक्ति को ई. कोलाई से बीमार होने का पता चला, जिसे उन्होंने एक रेस्तरां से असुरक्षित बर्फ के साथ एक पेय पीने के बाद विकसित किया था।
* कैलिफोर्निया के एक बच्चे को मौत के घाट उतार दिया गया, जब उसे असुरक्षित बर्फ खाने के बाद लिस्टेरियोसिस हो गया।
निष्कर्ष
अपने परिवार और दोस्तों को दूषित बर्फ से होने वाले जोखिमों से बचाने के लिए बर्फ को सुरक्षित रूप से बनाना महत्वपूर्ण है। बस कुछ सरल कदम उठाकर आप गर्मियों के महीनों में सुरक्षित और स्वस्थ रह सकते हैं।
