Es Kios: Penyegar Dahaga di Kala Panas
Es Kios: Penyegar Dahaga di Kala Panas
Pendahuluan
Es kios adalah salah satu sajian yang sangat digemari masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis, segar, dan dingin sangat cocok dinikmati saat cuaca panas. Es kios mudah ditemui di berbagai tempat, mulai dari pasar, terminal, hingga pusat perbelanjaan.
Sejarah Es Kios
Es kios diperkirakan sudah ada sejak abad ke-19. Para pedagang es krim keliling biasanya menjual es krim mereka dengan cara memotong es menjadi balok-balok kecil dan kemudian mencampurnya dengan sirop dan berbagai macam topping. Cara penyajian inilah yang kemudian menjadi cikal bakal es kios.
Jenis-Jenis Es Kios
Ada berbagai jenis es kios yang bisa dinikmati, antara lain:
Es Cincau
Es cincau adalah es kios yang terbuat dari daun cincau yang diolah menjadi agar-agar. Biasanya disajikan dengan tambahan santan, gula merah, dan es serut.
Es Campur
Es campur adalah es kios yang berisi berbagai macam isian, seperti cendol, pacar cina, kolang-kaling, tape, dan serutan es. Kemudian disiram dengan santan, gula merah, dan es serut.
Es Teler
Es teler adalah es kios yang mirip dengan es campur, tetapi isiannya lebih beragam. Biasanya berisi alpukat, nangka, kelapa muda, cincau, dan tape.
Manfaat Es Kios
Selain menyegarkan, es kios juga memiliki beberapa manfaat, di antaranya:
* Menurunkan suhu tubuh
* Menghidrasi tubuh
* Melengkapi kebutuhan kalsium dan protein
* Meningkatkan mood
Dampak Negatif Konsumsi Es Kios Berlebihan
Meskipun menyegarkan, konsumsi es kios secara berlebihan dapat menimbulkan dampak negatif, seperti:
* Diare
* Gangguan pencernaan
* Sakit kepala
* Radang tenggorokan
Tips Memilih Es Kios Sehat
Untuk menikmati es kios yang sehat, berikut tips yang bisa dilakukan:
* Pilih kios yang bersih dan terpercaya
* Pastikan es dan bahan-bahan lain yang digunakan masih segar
* Batasi konsumsi gula dan santan
* Olah sendiri es kios di rumah untuk memastikan kebersihan dan kualitas bahan
Cerita Menarik
Salah satu pedagang es kios yang cukup terkenal adalah Pak Kardi. Pak Kardi berjualan es kios di sebuah pasar tradisional. Es kios Pak Kardi sangat terkenal karena rasanya yang enak dan harganya yang terjangkau.
Setiap harinya, Pak Kardi bisa menjual hingga 500 gelas es kios. Bahkan, saat cuaca panas, Pak Kardi bisa menjual hingga 1.000 gelas es kios. Pak Kardi mengaku, ia sudah berjualan es kios selama lebih dari 20 tahun.
"Dulu, saya hanya berjualan es keliling dengan sepeda. Tapi sekarang, saya sudah punya kios sendiri," kata Pak Kardi.
Humor
Seorang pelanggan es kios sedang menikmati es kiosnya. Tiba-tiba, ada seekor lalat yang hinggap di es kiosnya. Tanpa pikir panjang, pelanggan tersebut langsung menepuk lalat tersebut dengan sendoknya.
"Pak, kenapa lalatnya ikut dimakan?" tanya pelanggan tersebut kepada penjual es kios.
"Biar lalatnya sekalian adem," jawab penjual es kios sambil tertawa.
Kesimpulan
Es kios adalah sajian yang menyegarkan dan mudah ditemui di Indonesia. Meskipun menyehatkan, konsumsi es kios secara berlebihan dapat menimbulkan dampak negatif. Oleh karena itu, penting untuk memilih es kios yang sehat dan mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar.
