**น้ำแข็งใสแจ๋วเย็นชื่นใจ ไอเทมคลายร้อนที่ขาดไม่ได้**
**น้ำแข็งใสแจ๋วเย็นชื่นใจ ไอเทมคลายร้อนที่ขาดไม่ได้**
**อากาศร้อนระอุแบบนี้ คงไม่มีอะไรจะเย็นชื่นใจไปกว่าน้ำแข็งใสเย็นๆ สักถ้วย**
ในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อนระอุแทบจะทนไม่ไหวแบบนี้ เชื่อว่าหลายๆ คนคงมองหาวิธีคลายร้อนกันอยู่ไม่น้อย ซึ่งหนึ่งในวิธีที่ได้ผลและเป็นที่นิยมมากที่สุดก็คือการรับประทานน้ำแข็งใสเย็นๆ สักถ้วย น้ำแข็งใสเป็นขนมหวานเย็นๆ ที่หาทานได้ง่าย ราคาประหยัด และมีรสชาติอร่อย โดยเฉพาะเมื่อได้ทานคู่กับท็อปปิ้งต่างๆ เช่น ลอดช่อง ขนุน เฉาก๊วย และกะทิ ก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยและสดชื่นขึ้นไปอีก
**น้ำแข็งใสมีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด**
หลายๆ คนอาจจะคิดว่าน้ำแข็งใสเป็นเพียงขนมหวานที่ไม่มีประโยชน์อะไร แต่ความจริงแล้วน้ำแข็งใสมีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด น้ำแข็งใสช่วยคลายร้อนได้ดี เพราะเมื่อรับประทานเข้าไปแล้ว ร่างกายจะต้องใช้พลังงานในการละลายน้ำแข็ง ทำให้รู้สึกเย็นสบายขึ้น นอกจากนี้ น้ำแข็งใสยังช่วยเพิ่มความสดชื่นและความกระปรี้กระเปร่าได้อีกด้วย
**เลือกน้ำแข็งใสอย่างไรให้ได้คุณภาพดี**
การเลือกน้ำแข็งใสให้ได้คุณภาพดี มีปัจจัยหลายอย่างที่ต้องคำนึงถึง เช่น
- **ความสะอาดของน้ำแข็ง** น้ำแข็งที่ใช้ทำน้ำแข็งใสควรเป็นน้ำแข็งที่ผลิตจากน้ำสะอาด เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของเชื้อโรค
- **ความใสของน้ำแข็ง** น้ำแข็งใสที่ดีควรใส ไม่มีสีหรือกลิ่นแปลกปลอม
- **ความละเอียดของน้ำแข็ง** น้ำแข็งใสที่ดีควรมีความละเอียด ไม่หยาบหรือเป็นก้อนใหญ่เกินไป
- **ปริมาณของน้ำแข็ง** ปริมาณของน้ำแข็งใสควรเหมาะสม ไม่น้อยหรือมากเกินไป
- **ราคา** ราคาของน้ำแข็งใสควรเหมาะสมกับคุณภาพ โดยทั่วไปแล้วน้ำแข็งใสที่มีคุณภาพดีจะมีราคาสูงกว่าน้ำแข็งใสทั่วไป
**น้ำแข็งใสกับสุขภาพ**
แม้ว่าน้ำแข็งใสจะมีประโยชน์หลายอย่าง แต่ก็ไม่ควรรับประทานมากจนเกินไป เพราะน้ำแข็งใสเป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงและมีน้ำตาลค่อนข้างมาก ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้หากรับประทานมากเกินไป เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคฟันผุ เป็นต้น
**วิธีทำน้ำแข็งใส**
การทำน้ำแข็งใสไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่มีอุปกรณ์และส่วนผสมดังต่อไปนี้
- น้ำแข็งก้อน
- เครื่องปั่นน้ำแข็ง
- น้ำเชื่อมหรือน้ำหวาน
- ท็อปปิ้งตามชอบ เช่น ลอดช่อง ขนุน เฉาก๊วย กะทิ
วิธีทำ
1. นำน้ำแข็งก้อนมาปั่นให้ละเอียด
2. เติมน้ำเชื่อมหรือน้ำหวานลงไปเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติ
3. ใส่ท็อปปิ้งตามชอบลงไป
**ร้านน้ำแข็งใสแนะนำ**
ในกรุงเทพฯ มีร้านน้ำแข็งใสอร่อยๆ อยู่หลายร้าน วันนี้เราขอแนะนำร้านน้ำแข็งใส 3 ร้านที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่
- ร้านน้ำแข็งใสป้าหล่ำ สาขาถนนข้าวสาร ร้านนี้เป็นร้านน้ำแข็งใสเจ้าเก่าแก่ที่เปิดมายาวนานกว่า 50 ปี เมนูเด็ดของร้านคือน้ำแข็งใสทุเรียน ที่ใช้ทุเรียนหมอนทองแท้ๆ มาทำ ไม่ใส่สี ไม่ใส่วัตถุกันเสีย รับประกันความอร่อย
- ร้านน้ำแข็งใสเจ๊ง้อ สาขาถนนเยาวราช ร้านนี้เป็นร้านน้ำแข็งใสเจ้าดังที่อยู่ในย่านเยาวราช เมนูเด็ดของร้านคือน้ำแข็งใสรวมมิตร ที่มีท็อปปิ้งให้เลือกหลากหลาย เช่น ลอดช่อง ขนุน เฉาก๊วย ถั่วแดง และวุ้นมะพร้าว รับรองว่าอร่อยถูกใจทุกคนแน่นอน
- ร้านน้ำแข็งใสลุงหมู สาขาถนนพระราม 4 ร้านนี้เป็นร้านน้ำแข็งใสเจ้าดังที่อยู่ในย่านถนนพระราม 4 เมนูเด็ดของร้านคือน้ำแข็งใสราดนมชมพู นมชมพูของร้านนี้หอม หวาน อร่อย ไม่หวานจนเกินไป ทานคู่กับน้ำแข็งใสแล้วเข้ากันสุดๆ
**เรื่องราวของน้ำแข็งใส**
น้ำแข็งใสเป็นขนมหวานที่มีประวัติความเป็นมายาวนาน มีหลักฐานว่าน้ำแข็งใสถือกำเนิดขึ้นครั้งแรกในประเทศจีนเมื่อกว่า 2,000 ปีก่อน โดยในสมัยนั้นน้ำแข็งใสเป็นอาหารชั้นสูงที่เฉพาะชนชั้นสูงเท่านั้นที่สามารถลิ้มลองได้ กระทั่งในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 น้ำแข็งใสก็ได้แพร่กระจายไปยังประเทศต่างๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย
**บทบาทของน้ำแข็งใสในสังคมไทย**
น้ำแข็งใสมีบทบาทสำคัญในสังคมไทยมาอย่างยาวนาน น้ำแข็งใสเป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมในทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อนจัด น้ำแข็งใสก็จะเป็นขนมหวานที่ช่วยคลายร้อนได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ น้ำแข็งใสยังเป็นขนมหวานที่มักจะถูกใช้ในงานเลี้ยงต่างๆ เช่น งานวันเกิด งานแต่งงาน หรือแม้กระทั่งงานศพ
**อนาคตของน้ำแข็งใส**
น้ำแข็งใสเป็นขนมหวานที่มีความนิยมมาอย่างยาวนาน และคาดว่าจะยังคงเป็นขนมหวานยอดนิยมต่อไปในอนาคต ด้วยรสชาติที่อร่อย ราคาที่ประหยัด
