Cómo hacer hielo en cubitos casero: una guía paso a paso
Cómo hacer hielo en cubitos casero: una guía paso a paso
¿Sabías que el hielo es el alimento más consumido en el mundo? Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada persona consume un promedio de 25 kilogramos de hielo al año.
Pero ¿qué pasa si pudieras hacer tu propio hielo en casa? Sería una forma fácil y económica de tener siempre hielo a mano para tus bebidas, cócteles y otras necesidades.
En este artículo, te guiaremos paso a paso sobre cómo hacer hielo en cubitos casero. También te daremos algunos consejos para hacer hielo cristalino y evitar que los cubitos de hielo se peguen entre sí.
Materiales que necesitarás
* Una bandeja para cubitos de hielo
* Agua
* Un congelador
Instrucciones
1. Llena las bandejas para cubitos de hielo con agua hasta el borde.
2. Coloca las bandejas en el congelador y déjalas durante al menos 4 horas, o hasta que el hielo esté completamente congelado.
3. Una vez que el hielo esté congelado, sácalo del congelador y golpéalo suavemente contra una superficie dura para aflojar los cubitos de hielo.
4. Vierte los cubitos de hielo en un recipiente hermético y guárdalo en el congelador hasta que los necesites.
Consejos para hacer hielo cristalino
* Utiliza agua destilada. El agua destilada no contiene impurezas, lo que puede hacer que el hielo sea opaco.
* Congela el agua lentamente. Congelar el agua rápidamente puede crear burbujas de aire, lo que también puede hacer que el hielo sea opaco.
* Cubre las bandejas para cubitos de hielo. Esto evitará que el hielo absorba olores del congelador.
Consejos para evitar que los cubitos de hielo se peguen entre sí
* Utiliza bandejas para cubitos de hielo de silicona. Las bandejas de silicona son flexibles, lo que facilita sacar los cubitos de hielo sin que se peguen.
* Espolvorea un poco de sal en las bandejas para cubitos de hielo. La sal ayuda a bajar el punto de congelación del agua, lo que evita que los cubitos de hielo se peguen entre sí.
* No llenes demasiado las bandejas para cubitos de hielo. Llenar demasiado las bandejas puede hacer que los cubitos de hielo se expandan y se peguen entre sí.
Preguntas frecuentes
* ¿Cuánto tiempo tarda en congelarse el hielo?
El tiempo que tarda el hielo en congelarse depende de la temperatura de tu congelador y del tamaño de los cubitos de hielo. En general, los cubitos de hielo pequeños se congelarán en unas 4 horas, mientras que los cubitos de hielo grandes pueden tardar hasta 8 horas en congelarse.
* ¿Puedo hacer hielo en cubitos en el refrigerador?
Sí, puedes hacer hielo en cubitos en el refrigerador, pero tardará más tiempo en congelarse que en el congelador. Coloca las bandejas para cubitos de hielo en el estante superior del refrigerador y déjalas durante al menos 8 horas, o hasta que el hielo esté completamente congelado.
* ¿Cómo puedo hacer hielo en cubitos con sabor?
Puedes hacer hielo en cubitos con sabor añadiendo zumo de fruta, puré de fruta o hierbas a las bandejas para cubitos de hielo antes de congelarlas. También puedes añadir un poco de azúcar o miel para endulzar el hielo.
Conclusión
Hacer hielo en cubitos casero es una forma fácil y económica de tener siempre hielo a mano. Siguiendo los pasos descritos en este artículo, podrás hacer hielo cristalino que no se pegará entre sí.
