น้ำแข็งไส เครื่องทำกำไรให้คุณ
น้ำแข็งไส เครื่องทำกำไรให้คุณ
ความนิยมของน้ำแข็งใส
น้ำแข็งใสเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมมายาวนานในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่หวานเย็นชื่นใจ และราคาที่ย่อมเยาว์ จึงเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อนอบอ้าว น้ำแข็งใสยิ่งขายดีเป็นพิเศษ จากข้อมูลของกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ พบว่าในปี 2564 ไทยมีการส่งออกน้ำแข็งไสและของหวานแช่แข็งมูลค่ากว่า 1,000 ล้านบาท ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความนิยมของน้ำแข็งใสทั้งในและต่างประเทศข้อดีของการลงทุนในเครื่องทำน้ำแข็งใส
การลงทุนในเครื่องทำน้ำแข็งใสเป็นโอกาสทางธุรกิจที่น่าสนใจ ด้วยเหตุผลดังนี้ *ต้นทุนต่ำ: เครื่องทำน้ำแข็งใสมีราคาไม่แพงนัก เมื่อเทียบกับอุปกรณ์ทำอาหารชนิดอื่นๆ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจด้วยเงินลงทุนไม่สูงมาก *
กำไรสูง: น้ำแข็งใสเป็นของว่างที่มีต้นทุนต่ำ แต่สามารถขายได้ในราคาที่สูงกว่าต้นทุนหลายเท่า ทำให้ผู้ประกอบการสามารถทำกำไรได้อย่างงาม *
ความต้องการสูง: อย่างที่กล่าวไว้ข้างต้น น้ำแข็งใสเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย จึงมั่นใจได้ว่าจะมีกลุ่มลูกค้าที่ต้องการบริโภคอย่างต่อเนื่อง *
ง่ายต่อการดำเนินธุรกิจ: การทำน้ำแข็งใสไม่ใช่เรื่องยาก สามารถเรียนรู้ได้ในเวลาอันสั้น จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจโดยไม่ต้องมีทักษะเฉพาะทาง
ประเภทของเครื่องทำน้ำแข็งใส
เครื่องทำน้ำแข็งใสมีหลายประเภทให้เลือก โดยแต่ละประเภทมีข้อดีและข้อเสียแตกต่างกันดังนี้ *เครื่องทำน้ำแข็งใสแบบมือหมุน: เป็นเครื่องทำน้ำแข็งใสแบบดั้งเดิมที่ใช้แรงงานคนในการหมุนใบมีดเพื่อไสน้ำแข็ง มีราคาถูกที่สุดและใช้งานง่าย แต่ก็มีข้อเสียคือใช้เวลานานในการไสน้ำแข็ง และไม่สามารถไสน้ำแข็งได้ละเอียดเท่าเครื่องแบบอื่นๆ *
เครื่องทำน้ำแข็งใสแบบมอเตอร์: เป็นเครื่องทำน้ำแข็งใสที่ใช้มอเตอร์ในการหมุนใบมีด มีราคาแพงกว่าแบบมือหมุน แต่มีข้อดีคือไสน้ำแข็งได้เร็วกว่าและละเอียดกว่า สามารถปรับความละเอียดของน้ำแข็งได้ตามต้องการ *
เครื่องทำน้ำแข็งใสแบบอุตสาหกรรม: เป็นเครื่องทำน้ำแข็งใสขนาดใหญ่ที่ใช้ในโรงงานผลิตน้ำแข็งใสหรือร้านค้าขนาดใหญ่ มีราคาแพงที่สุดแต่มีประสิทธิภาพสูงสุด สามารถไสน้ำแข็งได้ปริมาณมากในเวลาอันสั้น
การเลือกซื้อเครื่องทำน้ำแข็งใส
ก่อนตัดสินใจซื้อเครื่องทำน้ำแข็งใส ควรพิจารณาปัจจัยต่างๆ ดังนี้ *ประเภทธุรกิจ: หากต้องการทำน้ำแข็งใสขายในปริมาณมาก ควรเลือกเครื่องทำน้ำแข็งใสแบบมอเตอร์หรือแบบอุตสาหกรรม ส่วนหากต้องการทำน้ำแข็งใสขายในปริมาณน้อยๆ เช่น ในร้านค้าชำร่วยหรือบ้านพักอาศัย เครื่องทำน้ำแข็งใสแบบมือหมุนก็เพียงพอแล้ว *
งบประมาณ: เครื่องทำน้ำแข็งใสมีราคาแตกต่างกันไปตามขนาดและประเภท ควรตั้งงบประมาณไว้ล่วงหน้าและเลือกเครื่องที่เหมาะสมกับงบประมาณของตนเอง *
ขนาดและน้ำหนัก: หากต้องการเคลื่อนย้ายเครื่องทำน้ำแข็งใสบ่อยๆ ควรเลือกเครื่องที่มีขนาดและน้ำหนักไม่มากเกินไป *
อัตราการไสน้ำแข็ง: ควรเลือกเครื่องที่มีอัตราการไสน้ำแข็งที่เหมาะสมกับความต้องการของตนเอง หากต้องการไสน้ำแข็งได้ปริมาณมากในเวลาอันสั้น ควรเลือกเครื่องที่มีอัตราการไสน้ำแข็งสูงๆ *
การรับประกัน: ควรเลือกเครื่องทำน้ำแข็งใสที่มีการรับประกันจากผู้ผลิต เพื่อความอุ่นใจในกรณีที่เครื่องเกิดปัญหา
เคล็ดลับการทำน้ำแข็งใสให้ขายดี
นอกจากการเลือกเครื่องทำน้ำแข็งใสที่เหมาะสมแล้ว ยังมีเคล็ดลับอื่นๆ ที่ช่วยให้น้ำแข็งใสขายดีอีกด้วย *ใช้น้ำแข็งคุณภาพดี: น้ำแข็งที่ใช้ทำน้ำแข็งใสควรเป็นน้ำแข็งใสสะอาด ไม่มีกลิ่นเหม็นหรือรสชาติแปลกปลอม *
ใช้น้ำเชื่อมรสชาติต่างๆ: น้ำเชื่อมเป็นส่วนสำคัญที่เพิ่มรสชาติให้น้ำแข็งใส ควรมีน้ำเชื่อมรสชาติต่างๆ ไว้ให้ลูกค้าเลือก เช่น รสกะทิ รสน้ำแดง รสน้ำเขียว *
เพิ่มท็อปปิ้งต่างๆ: ท็อปปิ้งต่างๆ เช่น ถั่วแดง ถั่วเขียว ข้าวโพด ลูกเดือย ช่วยเพิ่มความน่าสนใจและรสชาติให้น้ำแข็งใสได้เป็นอย่างดี *
ตกแต่งน้ำแข็งใสให้สวยงาม: การตกแต่งน้ำแข็งใสให้สวยงามชวนรับประทานก็เป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับที่ช่วยดึงดูดลูกค้าได้ *
ตั้งราคาที่เหมาะสม: ราคาของน้ำแข็งใสควรตั้งให้เหมาะสมกับต้นทุนและราคาตลาด หากตั้งราคาสูงเกินไป ลูกค้าอาจไม่ซื้อ แต่หากตั้งราคาต่ำเกินไป ก็จะได้กำไรน้อย
ตัวอย่างธุรกิจน้ำแข็งใสที่ประสบความสำเร็จ
มีตัวอย่างธุรกิจน้ำแข็งใสมากมายที่ประสบความสำเร็จในประเทศไทย เช่น *น้ำแข็งใสแม่วรรณา: ร้านน้ำแข็งใสชื่อดังในจังหวัดนนทบุรี ที่มีจุดเด่นคือเครื่องเยอะ น้ำเชื่อมรสชาติอร่อย และราคาไม่แพง *
น้ำแข็งใสลุงดำ: ร้านน้ำแข็งใสในจังหวัดขอนแก่น ที่มีจุดเด่นคือน้ำแข็งใสไสละเอียดมาก น้ำเชื่อมรสชาติเข้มข้น และมีท็อปปิ้งให้เลือกหลากหลาย *
น้ำแข็งใสโบราณ: ร้านน้ำแข็งใสในจังหวัดเชียงใหม่ ที่มีจุดเด่นคือใช้สูตรน้ำเชื่อมแบบโบราณที่ให้รสชาติหวานหอมละมุน