น้ำแข็งใส เครื่องดื่มดับกระหายยามร้อน
น้ำแข็งใส เครื่องดื่มดับกระหายยามร้อน
ในแต่ละปีมีการบริโภคน้ำแข็งใสทั่วโลกกว่า 2.5 ล้านตัน และประเทศไทยเป็นหนึ่งในประเทศที่มีการบริโภคน้ำแข็งใสมากที่สุดในโลก โดยมีการบริโภคเฉลี่ย 40 กิโลกรัมต่อคนต่อปี
น้ำแข็งใสเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากน้ำแข็งบดละเอียดและราดด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้ ปัจจุบันมีน้ำแข็งใสหลากหลายรสชาติให้เลือก เช่น รสชาติผลไม้ รสชาติชา รสชาติกาแฟ และรสชาติอื่นๆ
ประวัติความเป็นมาของน้ำแข็งใส
น้ำแข็งใสมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีนราว 4,000 ปีก่อน โดยชาวจีนใช้หิมะที่เก็บไว้ในฤดูหนาวมาบดให้ละเอียดและปรุงรสด้วยน้ำตาลหรือนม
ในช่วงศตวรรษที่ 19 น้ำแข็งใสแพร่หลายไปยังประเทศต่างๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และในศตวรรษที่ 20 น้ำแข็งใสก็เริ่มเป็นที่นิยมในประเทศไทย
ประโยชน์ของน้ำแข็งใส
น้ำแข็งใสเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นและคลายร้อนได้ดี นอกจากนี้ น้ำแข็งใสยังมีประโยชน์อื่นๆ อีก ได้แก่
* น้ำแข็งใสช่วยให้ร่างกายเย็นลง
* น้ำแข็งใสช่วยให้อุณหภูมิในร่างกายคงที่
* น้ำแข็งใสช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตไหลเวียนได้ดี
* น้ำแข็งใสช่วยให้ร่างกายขับเหงื่อได้มากขึ้น
วิธีทำน้ำแข็งใส
วิธีทำน้ำแข็งใสมีดังนี้
1. เตรียมน้ำแข็งก้อนใหญ่ 4-5 ก้อน
2. นำน้ำแข็งก้อนใส่เครื่องปั่นน้ำแข็ง
3. ปั่นน้ำแข็งให้ละเอียดจนได้เป็นน้ำแข็งบด
4. นำน้ำแข็งบดใส่ถ้วย
5. ราดน้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้ลงบนน้ำแข็งบด
6. ตกแต่งด้วยเครื่องต่างๆ ตามชอบ
ข้อควรระวังในการรับประทานน้ำแข็งใส
แม้ว่าน้ำแข็งใสจะเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์หลายอย่าง แต่ก็ควรระมัดระวังในการรับประทาน ดังนี้
* ไม่ควรรับประทานน้ำแข็งใสมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดอาการปวดหัวได้
* ไม่ควรรับประทานน้ำแข็งใสที่ทำจากน้ำแข็งที่ไม่สะอาด เพราะอาจทำให้เกิดอาหารเป็นพิษได้
* ไม่ควรรับประทานน้ำแข็งใสที่ผสมกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เพราะอาจทำให้เมาได้
เรื่องราวน่าสนใจเกี่ยวกับน้ำแข็งใส
มีเรื่องราวน่าสนใจเกี่ยวกับน้ำแข็งใสมากมาย เช่น
* ในปี 2018 มีการจัดการแข่งขันกินน้ำแข็งใสที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีผู้เข้าร่วมกว่า 1,000 คน
* ในปี 2019 มีการเปิดตัวเครื่องทำน้ำแข็งใสอัตโนมัติเครื่องแรกของโลก
* ในปี 2020 มีการเปิดตัวน้ำแข็งใสรสชาติใหม่ที่แปลกประหลาด ได้แก่ รสชาติทุเรียน รสชาติกะทิ และรสชาติมะพร้าว
บทสรุป
น้ำแข็งใสเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นและคลายร้อนได้ดี นอกจากนี้ น้ำแข็งใสยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย อย่างไรก็ตาม ควรรับประทานน้ำแข็งใสในปริมาณที่พอเหมาะ และควรระมัดระวังในการเลือกน้ำแข็งที่สะอาดและเครื่องดื่มที่ผสมลงไป
