orange pineapple ice cream recipe
## Menyegarkan Musim Panas dengan Resep Es Krim Nanas Jeruk
### Bahan-bahan:
* 1 kaleng nanas kalengan, diiris (sekitar 300 gram)
* 1 jeruk ukuran sedang, kupas dan buang bijinya
* 1 cangkir gula pasir
* 1 cangkir susu kental manis
* 1/2 cangkir air
* 1 sendok teh ekstrak vanila
### Cara Membuat:
1. Dalam blender, campurkan nanas, jeruk, gula, susu kental manis, air, dan ekstrak vanila. Haluskan hingga tercampur rata.
2. Tuang adonan ke dalam wadah kedap udara dan bekukan selama minimal 4 jam.
3. Setelah beku, keluarkan dari freezer dan biarkan agak mencair selama 15-20 menit.
4. Aduk es krim untuk memecah kristal es.
5. Bekukan kembali selama 1-2 jam sebelum disajikan.
### Tips:
* Untuk rasa yang lebih manis, tambahkan 1/4 cangkir gula lagi.
* Untuk tekstur yang lebih lembut, bekukan selama 1-2 jam, keluarkan dan aduk, lalu bekukan kembali selama 1-2 jam lagi.
* Tambahkan topping seperti irisan jeruk, potongan nanas, atau taburan cokelat.
## Manfaat Es Krim Nanas Jeruk
### Menyegarkan dan Melepas Dahaga
kandungan air yang tinggi pada nanas dan jeruk dapat membantu menghidrasi tubuh dan melepas dahaga pada hari yang panas.
### Kaya Vitamin dan Mineral
nanas dan jeruk merupakan sumber vitamin C, potasium, dan serat yang baik.
Vitamin C adalah antioksidan penting yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Potasium adalah mineral penting untuk mengatur tekanan darah dan kesehatan jantung.
Serat membantu memperlancar pencernaan dan memberikan rasa kenyang.
### Menunjang Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C yang tinggi pada nanas dan jeruk dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C membantu memproduksi sel darah putih yang melawan infeksi.
### Baik untuk Kesehatan Kulit
Kandungan vitamin C pada nanas dan jeruk juga baik untuk kesehatan kulit.
Vitamin C membantu memproduksi kolagen, protein yang penting untuk elastisitas dan kekencangan kulit.
## Kisah Nyata
"Saya selalu menyukai es krim, tapi saya selalu ragu makan terlalu banyak karena kalorinya yang tinggi," kata Sarah, seorang ibu dua anak.
Namun, setelah mencoba es krim nanas jeruk ini, Sarah mengaku ketagihan.
"Rasanya yang segar dan manis, ditambah manfaat kesehatannya, membuat es krim ini menjadi pilihan yang sempurna untuk saya," tambahnya.
## Referensi Ilmiah
Menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal "Nutrition and Metabolism", konsumsi nanas dan jeruk dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Studi tersebut menemukan bahwa orang yang mengonsumsi nanas atau jeruk secara teratur memiliki kadar kolesterol jahat (LDL) yang lebih rendah dan kadar kolesterol baik (HDL) yang lebih tinggi.
Selain itu, sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal "American Journal of Clinical Nutrition" menemukan bahwa konsumsi vitamin C secara teratur dapat membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.
## Kesimpulan
Es krim nanas jeruk adalah camilan yang lezat dan menyegarkan yang juga kaya akan vitamin dan mineral. Nikmatilah es krim ini dengan perasaan tenang, karena Anda tahu bahwa Anda juga mendapatkan manfaat kesehatan darinya.
Cobalah resep es krim nanas jeruk kami dan rasakan kesegarannya sendiri!