# राष्ट्रीयआइसटीडे : एक प्यासी आत्मा का उत्सव
# राष्ट्रीयआइसटीडे : एक प्यासी आत्मा का उत्सव
चिलचिलाती गर्मी में एक शीतल विराम
गर्मी का मौसम अपनी चरम सीमा पर है, और हम सभी को अपनी प्यास और थकान को दूर करने के लिए कुछ ठंडा और ताज़ा करने वाला चाहिए। राष्ट्रीय आइस टी दिवस, जो हर साल 10 जून को मनाया जाता है, हमें सबसे स्वादिष्ट और संतोषजनक पेय पदार्थों में से एक मनाने का एक आदर्श अवसर प्रदान करता है: आइस टी।
स्वास्थ्य लाभों से भरपूर
आइस टी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है।
* अध्ययनों से पता चला है कि काली चाय में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो हृदय रोग और कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम कर सकते हैं।
* टी में थियोफ्लेविन नामक यौगिक होते हैं, जो रक्तचाप को कम करने और मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
* आइस टी कैलोरी और चीनी में कम होती है, जिससे यह एक स्वस्थ पेय विकल्प बन जाता है।
विभिन्न प्रकार की आइस टी
आइस टी एक बहुमुखी पेय है जिसे विभिन्न स्वादों और शैलियों में बनाया जा सकता है।
* काली आइस टी: यह सबसे आम प्रकार की आइस टी है और इसे काली चाय की पत्तियों से बनाया जाता है।
* ग्रीन आइस टी: यह हरी चाय की पत्तियों से बनाई जाती है और इसमें एक हल्का और ताज़ा स्वाद होता है।
* हर्बल आइस टी: यह पुदीना, कैमोमाइल या गुलाब के कूल्हों जैसी जड़ी-बूटियों और फलों से बनाई जाती है।
* फ्रूट आइस टी: यह फलों के रस या प्यूरी के साथ बनाई जाती है और इसमें एक मीठा और स्वादिष्ट स्वाद होता है।
आइस टी बनाने के लिए युक्तियाँ
घर पर स्वादिष्ट आइस टी बनाना आसान है। यहाँ कुछ युक्तियाँ दी गई हैं:
* अच्छी गुणवत्ता वाली चाय की पत्तियों का प्रयोग करें।
* चाय को उबलते पानी में 3-5 मिनट तक पकने दें।
* पकी हुई चाय को मापें और उसे एक जग में डालें।
* उबले हुए पानी को जग में डालें और चाय को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
* चाय को रेफ्रिजरेटर में और ठंडा करें और बर्फ डालें।
विशेष अवसरों के लिए एकदम सही
आइस टी हर अवसर के लिए एकदम सही पेय है, चाहे वह बारबेक्यू हो, पिकनिक हो या बस एक आरामदेह दोपहर हो।
* अपने मेहमानों को विभिन्न प्रकार की आइस टी पेश करें ताकि सभी के लिए कुछ न कुछ हो।
* आइस टी को कटोरे में परोसें और नींबू या नारंगी के वेजेज से गार्निश करें।
* आइस टी को अपने पसंदीदा भोजन के साथ पेयर करें, जैसे कि चिकन सैंडविच या सलाद।
आइस टी से जुड़ी मजेदार बातें
क्या आप आइस टी के बारे में इन मजेदार तथ्यों को जानते हैं?
* आइस टी का पहला रिकॉर्डेड उपयोग 1876 में एक प्रदर्शनी में हुआ था।
* 1904 में, विश्व मेले में आइस टी ने बड़ी लोकप्रियता हासिल की।
* आज, आइस टी संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है।
आइस टी की कहानियाँ
आइस टी लोगों की ज़िंदगी में कई तरह से एक खास पेय रहा है।
* एक प्यासी आत्मा को तरोताजा करना: एक बार, एक थका हुआ यात्री रेगिस्तान में भटक रहा था। जैसे ही उसकी प्यास बढ़ती जा रही थी, उसने अचानक एक शीतल कुंड देखा। उसने पानी पिया और तुरंत तरोताजा महसूस किया। बाद में, उसने पाया कि वह कुंड आइस टी से भरा था।
* एक दोस्ती का पुल: दो अजनबी एक व्यस्त सड़क पर मिले और एक आइस टी की पेशकश की। जैसा कि उन्होंने अपनी प्यास बुझाई, उन्होंने पाया कि उनके कई समान हित थे। जल्द ही, वे अच्छे दोस्त बन गए।
* एक गर्मी के दिन का आनंद: एक गर्म गर्मी के दिन, एक परिवार अपने पिछवाड़े में आराम कर रहा था। उन्होंने आइस टी बनाई और पेड़ों की छाँव में इसका आनंद लिया। जब तक सूरज डूबा, उनका दिन यादों से भर गया।
आइस टी रेसिपी
यहाँ कुछ स्वादिष्ट आइस टी रेसिपी दी गई हैं:
मसालेदार काली आइस टी
सामग्री:
* 6 कप पानी
* 6 काली चाय बैग
* 1/2 कप दालचीनी की छड़ें
* 1/4 कप लौंग
* 1/4 कप इलायची की फली
* 1 कप चीनी
* नींबू के वेजेज (गार्निश के लिए)
निर्देश:
1. एक बड़े बर्तन में पानी उबालें।
2. उबलते पानी में चाय बैग और मसाले डालें।
3. चाय को ढक दें और 10 मिनट तक पकने दें।
4. चीनी डालें और घुलने तक हिलाएँ।
5. चाय को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
6. चाय को रेफ्रिजरेटर में और ठंडा करें और बर्फ डालें।
7. नींबू के वेजेज से गार्निश करके सर्व करें।
खीरे की आइस टी
सामग्री:
* 6 कप पानी
* 6 हरी चाय बैग
* 1 खीरा, कटा हुआ
* 1 नींबू, कटा हुआ
* 1 चम्मच पुदीने की पत्तियाँ
* 1/2 कप चीनी
* नींबू और खीरे के स्लाइस (गार्निश के लिए)
निर्देश:
1. एक बड़े बर्तन में पानी उबालें।
2. उबलते पानी में चाय बैग डालें।
3. चाय को ढक दें और 5 मिनट तक पकने दें।
4. चीनी डालें और घुलने तक हिलाएँ।
5. चाय को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
6. एक जार या पिचर में चाय, खीरा, नींबू और पुदीने की पत्तियाँ डालें।
7. चाय को रेफ्रिजरेटर में और ठंडा करें और बर्फ डालें।
8. नींबू और खीरे के स्लाइस से गार्निश करके सर्व करें।
बेरी आइस टी
सामग्री:
* 6 कप पानी
* 6 फल चाय बैग
* 1 कप मिश्रित जामुन (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी)
* 1/2 कप चीनी
* नींबू के वेजेज (गार्निश के लिए)
निर्देश:
1. एक बड़े बर्तन में पानी उबालें।
2. उबलते पानी में चाय बैग और जामुन डालें।
3. चाय को ढक दें और 5 मिनट तक पकने दें।
4. चीनी डालें और घुलने तक हिलाएँ।
5. चाय को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
6. चाय को रेफ्रिजरेटर में और ठंडा करें और बर्फ डालें।
7. नींबू के वेजेज से गार्निश करके सर्व करें।
निष्कर्ष
राष्ट्रीय आइस टी दिवस न केवल एक स्वादिष्ट पेय का जश्न मनाने का एक अवसर है, बल्कि यह हमें उन सभी क्षणों को याद दिलाता है जो हमने अपने प्रियजनों के साथ
